सर्वात प्रथम महत्वाचा मुद्दा. मुख्य गोष्ट अशी आहे की खरबूज खाद्य आहे, म्हणजे नाइट्रेट्सने आठवण केली नाही. म्हणून, ऑगस्टच्या अखेरीस, उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस, ते घेण्याची वेळ आली आहे, "फिट" शिवाय खरबूज पिकविणे नाही. फक्त एकच चिन्ह लक्षात घेण्यासारखे आहे: स्टेम संलग्नकाची जागा रंगात हायलाइट केली जाते. अधिक निश्चितपणे खात्री करण्यासाठी, फळ अजूनही कट करणे आवश्यक आहे. सुगंध नाही? रिक्त राखाडी बियाणे? माकड मध्ये उग्र निवास? खरंच, "पंप", जोखीम नाही चांगले. अचूक निदान केवळ विश्लेषणाच्या परिणामांद्वारे केले जाते. विशेष प्रयोगशाळेतून आपल्याला दस्तऐवज दर्शविणार्या लोकांकडून खरेदी करा.
थोडीशी वाईट खरबूज त्रास देत नाही, परंतु खरंच खरबूज नाही. प्रथम छिद्र निरीक्षण. पूर्ण तयारीमध्ये आपले आवडते ग्रेड कसे दिसते हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. जर तो एक टारपीडो असेल तर तो उथळ जाळीने झाकलेला, पिवळा असावा. हिरव्या लेदर सह वाण आहेत. योग्य खरबूज एक मजबूत अतुलनीय सुगंध exudes.
Overripe - सौम्य, dents. आम्ही अशा प्रकारे घेऊ शकत नाही, एक घन, लवचिक, किंचित अलिप्तता फक्त "नाक" असावे. आपण वजन घेऊ शकता आणि वजन मूल्यांकन करू शकता. पेरणी, खरबूज, टरबूज विपरीत, जोरदार. "शेपटी" वर लक्ष द्या. जर तो स्पष्टपणे हिरव्या आणि ताजे असेल तर, कोणीतरी घाईने, वेळ पुढे एक कापणी गोळा केली.