हेतुपुरस्सर डेअरी फूड्स असोसिएशन (आयडीएफए) यांच्या मते, सरासरी अमेरिकन दर वर्षी 22 पौंड आइस्क्रीम खातात. ते अंदाजे 10 किलो समान आहे, जे प्रति तुकडा 80 सें.मी.च्या सरासरी वजनाने बाहेर वळते ... दर वर्षी आइस्क्रीमचे 125 भाग! सहमत आहे, काही थोडे? शेकडो आइस्क्रीम आणि 21 व्या शतकात ते लोकांच्या आरोग्याच्या चव आणि वैशिष्ट्यांशी जुळवून घेतात. नैसर्गिक रंग आणि फळ रस सह, साखर आणि ग्लूटेन नसा, - कोणत्या प्रकारची वाण घडत नाही. कधीकधी असे दिसते की आदरयुक्त मादी एक बँडविड्थ बनली आहे - त्यात एक गुच्छ, तसेच दूध आणि सर्वात लोकप्रिय साहित्य नाही. पण असे नाही - काही रचनांमध्ये घटक बरेच वाईट आहेत.
कृत्रिम sweeteners
आहार आहार आणि आकर्षण खरेदीदारांना लिहिण्यासाठी, उत्पादक बरेच काही करतात. हे फक्त कृत्रिम sweeteners वर साखर बदलणे - त्याला एक निरोगी पर्याय नाही. डॉक्टरांनी असे लिहिले आहे की अशा प्रकारच्या पदार्थ उत्पादनाच्या कमी कॅलरी सामग्रीचे खोटे छाप तयार करतात, जे दैनिक कॅलरी दराच्या नियंत्रणाखाली लोकांचे दक्षता कमकुवत करतात. हेल्थलाइन ओव्हरसीज पोर्टल संशोधन संदर्भात लिहितात, हे घटक पाचन आणि वजन वाढलेल्या समस्यांसह योगदान देऊ शकतात. साखर - स्टेविया, शरीराच्या सर्वात नकारात्मक प्रतिक्रियांमध्ये कारण नाही.
डोळ्याच्या शोकेसवर चमकदार रंगांवर पडते
फोटो: unlsplash.com.
तेजस्वी रंग
जेव्हा आपण च्यूइंगच्या स्वाद असलेल्या दुकानाच्या खिडकीतील बहुआयामी आइस्क्रीम पाहता तेव्हा लस स्वतःच तयार होते. आणि का? आपला मेंदू उज्ज्वल रंगात प्रतिक्रिया देतो की चटई चवदार असेल - शोकेसवरील आइस्क्रीम रंगांची अधिक विविधता अधिक विविधता, शोकेसवरील आइस्क्रीम रंगांपेक्षा जास्त, आपण या गोडपणासाठी खाऊ इच्छिता. तथापि, जोडलेले डाई शरीराचे अनपेक्षित ऍलर्जिक प्रतिसाद होऊ शकते, जरी ते नैसर्गिक असेल. कृत्रिम डाई जोखीम वाढते कारण त्यात रासायनिक संयुगे असतात, ज्या प्रतिक्रिया प्रदान करणे अशक्य आहे. आइस्क्रीम निवडण्याचा प्रयत्न करा, जो एक सील असेल आणि अॅडिटीव्ह आधीच चॉकलेट, कुकीज, फळांच्या तुकड्यांसह हस्तक्षेप करीत आहेत.
Thickeners
सहसा, पॉलीसोरबेट 80 आइस्क्रीममध्ये जोडले जाते - कृत्रिम घनदाट. परदेशी लोकांमध्ये, एलर्जीपासून रोगांपासून ते नकारात्मक गुणांचे श्रेय दिले जातात. तथापि, संशोधनाची पुष्टी करणे हे दिले जात नाही, याचा अर्थ असा आहे की विश्वास करणे अशक्य आहे. आइस्क्रीमच्या दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी अशा जोड्या आवश्यक आहेत, परंतु प्रत्यक्षात आपण त्याशिवाय करू शकता. उदाहरणार्थ, एक केळीने चवदारपणास एक चवदारपणा दिली आहे - आकारात ब्लेंडर फळ मध्ये whipped एक गोठलेले राज्य एक जाड मॅशेड पोषक प्रतिनिधित्व करते.
घरामध्ये आइस्क्रीम दाट, केळीची जागा घ्या
फोटो: unlsplash.com.
त्यामध्ये काहीही चुकीचे नाही, साखर आइस्क्रीम भरलेले पारंपारिक फॅटी आहे. आपण त्यांना एक उपचार म्हणून आनंद घ्या आणि शिफारस केलेल्या भाग आकारात मर्यादा घालण्याची खात्री करा - 50-100 ग्रॅम.