टीप: आपण निवडलेल्या दहीपासून, सॉसचा स्वाद अवलंबून असेल. आम्ही आपल्याला थर्मोस्टॅट पद्धतीने तयार केलेल्या जाड नैसर्गिक दही वापरण्याची सल्ला देतो.
1. मोशेर सह yoghout refill
● नैसर्गिक दही 250 मिली
● डिजन सरस 1 चमचे (आपण नेहमी वापरू शकता)
● ऍपल व्हिनेगर 1 चमचे
● कोरडे डिल आणि अजमोदा (ओवा) च्या ½ चमचे
या सर्व ब्लेंडर, सफरचंद व्हिनेगर आणि हिरव्या भाज्या घालून मोहरी आणि दही मिक्स करावे. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 2 तासांत सॉस देतो.
2. केझर सलादसाठी योखंत-आधारित सॉस
● 100 ग्रॅम. नैसर्गिक (किंवा ग्रीक) दही
● 2 अँचव्ह fillets
● लसूण 1 लवंग
● 2 टेस्पून. लिंबू रस च्या spoons
● ऑलिव तेल 2 चमचे
● 1 चमचे किसलेले घन चीज (आदर्शपणे - पार्मेसाना)
ब्लेंडर दही, अँचोव्हीज, कचरा लसूण आणि लिंबाचा रस घ्या, मीठ आणि मिरपूड, किसलेले चीज आणि घाम घाला. सॉस तयार आहे!
3. हिरव्या भाज्यांसह क्रीमयुक्त दही सॉस
● नैसर्गिक दही 100 ग्रॅम
● मलई 150 ग्रॅम
● 1 मध्यम बल्ब
● लसूण 1 लवंग
● सात प्रकारच्या ताजे हिरव्यागार
● पांढरा ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ
बारीक धुऊन मोड आणि वाळलेल्या हिरव्या भाज्या. बल्ब grind. लसूण मध्ये लसूण च्या लवंग क्रश. आम्ही हिरव्या भाज्या धनुष्य आणि लसूण सह मिसळतो, एक सभ्य दही आणि मलई सादर, ताजे ग्राउंट मिरपूड सह शिंपडा, चवीनुसार मीठ घाला. हे सर्व ब्लेंडर मध्ये मिसळले आहे.