क्रू क्रीम सॉस मध्ये चिकन
या क्लासिक इंडियन डिश तयार करण्यासाठी यास सुमारे 50 मिनिटे लागतील, परंतु आगाऊ वर्कपीस तयार करणे चांगले आहे जेणेकरून घराबाहेर होम-आधारित कॅरी सॉसमध्ये चिकन पुरेसा वेळ असेल. गॉर्डन रॅमिझम बटरमध्ये चिकनसाठी एक कृती मित्र आणि कुटुंबासह डिनर शेअर करण्यासाठी योग्य आहे.
साहित्य
3-4 से.मी.च्या तुकडे कापून 800 ग्रॅम चिकन
2 सोललेली आणि दंड चिरलेली लसूण लवंग
2 सेमी अदरक, शुद्ध आणि बारीक किसलेले
½ चमचे उंदीर मीठ
1/2 चमचे बर्निंग मिरची मिरची
1 ½ चमचे लिंबाचा रस
75 मिली नैसर्गिक दही
½ चमचे गरम मसाला (मिश्रित भारतीय मसाले)
½ चमचे हळद
1 चमचे ग्राउंड जिरे
भाजीपाला तेल 1-2 पत्रके
1 ½ चमचे फ्यूज्ड ऑइल
कारढामोना 1 फोड
2 carnations
टोमॅटो पुरी 275 मिली
20% मलई 100 मिली
सजावट साठी चिरलेला कोथिंबीर 1 चमचे
प्रति तास पेक्षा कमी करी सह चिकन तयार करा
फोटो: unlsplash.com.
कसे शिजवायचे
चिकन कडून करी साठी ही कृती तयार करण्यासाठी, लसूण, आले, मीठ, मिरची पावडर आणि लिंबू रस असलेल्या एका वाडग्यात एक चिकन ठेवा. हलवा, अन्न फिल्म झाकून 30 मिनिटे थंड करा. दही, मसाले मिराम मसाला, हळद आणि जिरे मिसळा आणि चिकन जोडा, प्रत्येक तुकडा मिश्रणाने संरक्षित आहे याची खात्री करुन घ्या. झाकण पुन्हा झाकून 3-4 तास थंड. 180 ºc पर्यंत ओव्हन ओव्हन. कॉन्ट्रॅडक्शनवर स्थापित, ग्रिल ग्रिलवर पिकलेली चिकन तुकडे ठेवा आणि 8-10 मिनिटे बेक करावे. लहान तेलाने चिकन तुकडे चिकटवून घ्या आणि चालू. डिश तयार होईपर्यंत आणखी 10-12 मिनिटे बेक करावे.
सॉससाठी: एक पॅन मध्ये गरम तेल किंवा तेल आणि लसूण आणि आले. सुमारे एक मिनिट तळणे, नंतर वेलची, कार्नेशन, धणे, गरम मसाला, हळद आणि चिली पावडर घाला. चांगले सुगंध बनत नाही तोपर्यंत चांगले आणि 1-2 मिनिटे मिसळा. टोमॅटो प्युरी आणि लिंबाचा रस घाला आणि दोन मिनिटे शिजवावे. सॉसमध्ये चिकन तुकडे घाला आणि चांगले मिसळा जेणेकरून ते सॉसने झाकलेले असतात. शेवटी, तेल आणि मलई घाला आणि तेल वितळत नाही तोपर्यंत सतत हलवा आणि सॉस एकसमान बनणार नाही. उबदार पदार्थांमध्ये ठेवा आणि चिरलेला धणे सजवलेल्या डिश गरम करा.
चॉकलेट पेनकेक्स
पॅनकेक्स गॉर्डन रामझी एक आनंददायक आहे की संपूर्ण कुटुंब अपील करेल! ते एक संतृप्त चॉकलेट चव भरलेले आहेत आणि आइस्क्रीमसाठी आदर्श आहेत. साखर पावडर सह शिंपडा, sliced बदाम सह सर्व्ह करावे आणि काही सेकंद नंतर तो अदृश्य पहा. हे पॅनकेक्स केवळ कार्निवलसाठीच नव्हे तर आरामशीर शनिवारच्या रेसिपी म्हणून आदर्श आहेत.
साहित्य
100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
25 ग्रॅम कोको पावडर
¼ एच. एल. सागरी मीठ
2 मध्यम अंडी, किंचित whipped
1 चमचे फ्यूज्ड ऑइल
सोलिड दूध 300 मिली
व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
गडद चॉकलेट 100 ग्रॅम (सुमारे 70%)
15 ग्रॅम अनसाल्टेड ऑइल
1 ½ चमचे मध
दुहेरी मलई 250 मिली
2-3 टेस्पून. एल. साखर पावडर
व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
4 tablespoons किंचित भाजलेले बदाम
संत्रा झेस्ट (पर्यायी) पासून सुक्ती
मिठाई आठवड्याच्या शेवटी असणे आवश्यक आहे
फोटो: unlsplash.com.
पाककृती पद्धत
पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, वाळूमध्ये पीठ, कोको पावडर आणि मीठ घ्या आणि साखर घाला. मध्यभागी एक विश्रांती घ्या आणि तिच्यात पांढरे अंडी घाला, फोम तेल, दूध आणि व्हॅनिला अर्क. घटक मिसळण्यासाठी आणि एकसमान dough तयार करण्यासाठी जागे व्हा, परंतु ते जास्त न करण्याचा प्रयत्न करा. किमान 30 मिनिटे उभे करू.
चॉकलेट सॉससाठी, उकळत्या पाण्यात साठा वर उष्णता-प्रतिरोधक वाडगा मध्ये चॉकलेट लहान तुकडे आणि ठिकाणी ठेवा. तेल आणि मध घाला आणि वेळोवेळी stirring, विरघळली. आग काढून टाका आणि हळूहळू एकसमान सॉस मिळत नाही तोपर्यंत दुध ड्राइव्ह करा. आवश्यक असल्यास, टेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी सॉस किंचित उबदार.
मलई साठी, साखर पावडर आणि व्हॅनिला अर्क सह मलई च्या वाड्यात मलई घ्या. फीड करण्यापूर्वी झाकण आणि थंड झाकून ठेवा.
पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, पॅनकेक्ससाठी मध्यरात्री नॉन-स्टिक कोटिंगसह बेकिंग शीट ठेवा आणि काही तेल घाला. जेव्हा ते वितळते तेव्हा तळण्याचे भांडे झुकले जेणेकरून तेलाने तळ दिला. त्यावर द्रव dough एक लहान लाइफलाइन घाला आणि पातळ थर सह तळण्याचे पॅन तळाशी समान झाकून मिसळा. 1.5 मिनिटे तयार करा आणि आंबट फ्रीज नाही आणि सोनेरी तपकिरी बनणार नाही. पॅनकेकला एका मिनिटासाठी दुसरी बाजू शिजवावे. उर्वरित चाचणीसह ते पुन्हा करा.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, प्रत्येक पॅनकेक अर्ध्या वर क्रीम एक थर लागू करा, अनेक fasched बदाम नट द्वारे sprinkled. प्रत्येक प्लेटवर भरून एक पॅनकेक ठेवा आणि चॉकलेट सॉससह शिंपडा. एकाधिक भरलेल्या बदाम नटांसह शिंपडा आणि आपण इच्छित असल्यास, नारंगी कुटुंब शिंपडा.
फ्लॉवर मलई सूप
हे आनंददायक फ्लॉवर सूप रेसिपी त्वरीत आणि सहज तयार केले जाऊ शकते! उत्कृष्ट उबदार सूप, जो आश्चर्यकारकपणे उबदार खरी भाकरीसह दुपारच्या जेवणासाठी खाऊ शकतो, जो थंड दिवसभर लांब चालतो. हे आनंददायक सूप तयार करण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे लागतात आणि आपण दुपारच्या जेवणासाठी किंवा संतुष्ट जेवणासाठी स्नॅक्स म्हणून काहीतरी असामान्य खायला हवे. फुलकोबीपासून मलई सूप गॉर्डन रामीचा प्रयत्न केल्याने, आपण पुन्हा आणि पुन्हा शिजवावे.
साहित्य
1 मोठे किंवा 2 मध्यम रंगीत कोबी, 1.2 किलो
लोणी 25 ग्रॅम
1 चमचे ऑलिव तेल
1 मोठे बटाटे, सुमारे 250 ग्रॅम, peeled आणि मोठ्या sliced
1 bulb, peeled आणि sliced
1.2 लिटर चिकन किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा
सोलिड दूध 400 मिली
दुहेरी मलई 100 मिली
2 चमचे ऑलिव तेल किंवा हंस चरबी
ब्रेडचे 2 तुकडे, सुमारे 50 ग्रॅम चौकोनी तुकडे करणे
पाककृती पद्धत
स्टेम फ्लॉवर काढा आणि फुलपाखरे कापून टाका. मोठ्या सॉसपॅनमध्ये गरम हवामान आणि ऑलिव तेल, नंतर फुलकोबी फुलांचे, बटाटे आणि कांदे घाला. कमकुवत उष्णतेवर सुमारे 10 मिनिटे एकत्र बुडविणे, भाज्या मऊ होईपर्यंत कालांतराने हलके होणे, परंतु चित्रित होणार नाही. मटनाचा रस्सा घाला आणि उकळणे आणणे. मसाल्यांसह दूध घाला आणि प्लेटची शक्ती वाढवा. आता 10-15 मिनिटे कव्हरशिवाय धीमे उष्णता वर उकळवा, तर सर्व भाज्या मऊ असतात. मलई जोडा आणि ब्लेंडरच्या मदतीने एकसमान वस्तुमानास मदत करून प्युरीमध्ये सूप क्रश करा.
सुपरस्टारसाठी मध्यम आचेवर तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव तेल गरम करावे. सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत ब्रेड चौकोनी तुकडे आणि भूक घाला.
Preheated कटोरे मध्ये सूप घाला, एक लहान प्रमाणात ट्रफल तेल सह शिंपडा आणि वरून काही सुपरस्टार क्रश.