तुम्हाला माहित आहे की अमेरिकेला अन्न कचऱ्याच्या उत्पादनात जगातील नेते आहे का? आरटीएसच्या मते, चारपैकी सरासरी अमेरिकन कुटुंब दर वर्षी सुमारे $ 1,600 किमतीच्या उत्पादनांना फेकले जाते. आणि हे फक्त पौष्टिक कचरा आहेत - 2017 मध्ये ईपीएच्या म्हणण्यानुसार, अमेरिकेत प्लॅस्टिक कचरा 35.4 दशलक्ष टन होते, म्हणजे दर वर्षी प्रति व्यक्ती सुमारे 234 पाउंड प्लास्टिक कचरा. रशिया फार दूर नाही: आमच्याकडे अजूनही प्लास्टिकमध्ये लपलेले फळे आणि भाज्या आहेत आणि स्वच्छता मानकांमुळे आपण आमच्या कंटेनरमध्ये खरेदी करू शकता. तर मग आपण याशी कसे तोंड देऊ शकतो?
नक्कीच, कुटुंब समस्या एकमात्र गुन्हेगार नाहीत - रेस्टॉरंट्स आणि व्यावसायिक उपक्रम देखील मोठ्या योगदान देतात - परंतु घरी बदल करा - हे सुरू करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. काही घरांच्या सवयींमध्ये बदल केवळ पर्यावरणाला मदत करणार नाही, परंतु शेवटी आपल्याला पैसे वाचवेल. या सोप्या चरणांसह स्वयंपाकघरात कचरा कापून सुरुवात करा:
भाज्या वाढवा
पुढील वेळी जेव्हा आपण भाजीपाला कचरा काढून टाकता तेव्हा पुन्हा विचार करा: बहुतेक फळे आणि भाज्या पुन्हा वाढल्या जाऊ शकतात. हे आपल्यापेक्षा सोपे आहे आणि आपण उत्पादनांसाठी स्कोअरवर पैसे वाचवाल. कुटुंबात व्यस्त ठेवा आणि ते शैक्षणिक अनुभव किंवा आनंदी प्रयोगात बदला. आपल्याला फक्त एक भिन्न आकार, बोटे, बँका आणि भांडी कमी करणे आवश्यक आहे. जरी सर्व कचरा पुन्हा उठविले जाऊ शकत नाही - जर अशक्य असेल तर त्यांना कंपोस्ट करा! - पण मुख्य मुख्य भाज्या घरी उगवता येतात:
हिरव्या भाज्या वाढू शकतात
फोटो: unlsplash.com.
हिरव्या कांदे. वाढविण्यासाठी ही सर्वात सोपी भाज्या आहे. रूट पासून 2 सें.मी. कट आणि पाणी सह एक काच मध्ये उभ्या ठेवा. पुरेशी सूर्यप्रकाशासह ते सोडण्याची खात्री करा. हिरव्या अंकुरांना दिसू नये तोपर्यंत आठवड्यातून एकदा पाणी बदला. जेव्हा शूट 8 सें.मी. पर्यंत पोचते तेव्हा माती हस्तांतरित करा. आता आपल्याकडे कांदा एक अंतहीन आरक्षित आहे, जे साइड डिश किंवा सूप म्हणून वापरले जाऊ शकते. समान पद्धत कांदा साठी वापरली जाऊ शकते.
सेलेरी आणखी एक भाजी वाढणे सोपे आहे. फक्त दोन सेंमी बीम रूटपासून 4 सें.मी. कट करा आणि 2 सें.मी. साठी रूट करण्यासाठी पुरेसा पाणी असलेल्या उथळ ग्लास बाउलमध्ये ठेवा. मग दोन किंवा तीन दिवसानंतर ते कसे वाढते ते लहान पाने असतील आणि नंतर stems होईल . मातीची लागवड झाल्यावर मातीकडे हस्तांतरित करा.
प्लास्टिक कंटेनरपासून मुक्त व्हा
बहुतेक प्लास्टिकच्या कंटेनर रीसाइक्लिंगच्या अधीन आहेत, परंतु उत्पादन स्टोरेजचा पर्याय सिलिकॉन फूड कंटेनर्स आहेत. कठोर प्लॅस्टिकच्या विपरीत, सिलिकॉन क्रॅक होत नाही, कोरडे नाही आणि वेळेत रडत नाही, याचा अर्थ आपल्याला बर्याच वेळा बदलण्याची गरज नाही. याव्यतिरिक्त, ते हलके आहे, एक जागा वाचवते आणि श्रीमंत नैसर्गिक संसाधनांपासून बनवते. लिड्समध्ये गोंधळण्याची गरज नाही, कंटेनर जिपरवर बंद आहेत, जे त्यांना स्थिर पर्यायी प्लास्टिक बनवते. याव्यतिरिक्त, ते लाइटवेट, लंच, स्नॅक्स आणि इतर बर्याच गोष्टींसाठी आदर्श आहे.
एक पुन्हा वापरण्यायोग्य पॅकेजिंग प्रयत्न करा
फूड फिल्म, पॉलीथिलीन फिल्म - कोणतीही गोष्ट नाही हे महत्त्वाचे नाही, ते एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक आहे, पर्यावरणासाठी हानिकारक आहे. त्याऐवजी, मधमाश्या, जोजोबा तेल किंवा रेजिन झाडांद्वारे संरक्षित कापूस फिल्म वापरून पहा. पॅकेज डिनर, स्टोअर उत्पादन आणि बहु-परिशुद्धता चित्रपटांचे अवशेष बंद करा जे आपण देखील धुवू शकता. सुंदर प्रिंट अतिरिक्त बोनस आहेत.
स्वच्छता उत्पादने सुरक्षित करण्यासाठी स्क्रोल करा.
बहुतेक स्थानिक साफसफाईच्या उत्पादनांमध्ये रसायने असतात, त्यापैकी काही मानव आणि पर्यावरणाला हानिकारक आहेत. ते महाग देखील असू शकतात. शेल्फवर बाटलीत पोहोचण्याऐवजी, आपल्या स्वत: च्या "हिरव्या" स्वच्छता एजंटला अनेक घरगुती उत्पादनांचा बनवा. सार्वभौमिक स्वच्छता एजंट मिळविण्यासाठी, दोन कप दोन कप पांढर्या व्हिनेगरचे मिश्रण करा आणि पुढील वेळी स्प्रे गनमध्ये ठेवा. आपण सुगंध साठी आवश्यक तेलांच्या काही थेंब देखील जोडू शकता. हे कारपेट्ससाठी दाग रीमूव्हर म्हणून देखील परिपूर्ण आहे.
रसायनशास्त्र पेक्षा नैसर्गिक साधने चांगले आहेत
फोटो: unlsplash.com.
मायक्रोप्लास्ट मुक्त करा
आपल्याला माहित आहे की प्रत्येक वेळी आपण धुके साठी स्पंज दाबून, आपण मायक्रोप्लास्टीच्या हानिकारक कणांना महासागरात आणता का? पेपर आणि अगावा, किंवा नैसर्गिक समुद्राच्या स्पंजच्या स्वयंपाकघर टॉवेल किंवा स्पंज निवडा. ते अजूनही पुन्हा वापरण्यायोग्य आहेत, परंतु हानिकारक मायक्रॉप्टिक्सशिवाय. भाजीपाला आधारावर सेंद्रीय लुफ आणि स्पंज देखील आहेत.