पेला
वालेन्सियामध्ये भगवा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह तांदूळ तांदूळ. लॅटिन शब्द पेटेल - "स्कॉव्होड" पासून तयारीच्या पद्धतीमुळे हे नाव प्राप्त झाले. हळूहळू, चिकन, भाज्या आणि सीफूड पलाला जोडण्यास सुरवात झाली.
पेला
स्वयंपाकघर: स्पॅनिश
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश वर साफ: 5 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: चिकन स्तन 1 स्ट्रोक 1 stacanmarm 1-2 ब्लेंडर shrimps 6 stubbids 8 stubbar 1 stubbar
पाककला पद्धत:
एक
तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि पाणी काढून टाका.
2.
चिकन स्तन मध्यम चौकोनी तुकडे.
3.
टोमॅटो सह, त्वचा काढून टाका आणि तुकडे कापून. पेंढा मध्ये preck कट. कांदे आणि लसूण बारीक पडले.
चार
स्क्विड्स पॅकेजवरील सूचना उकळवा आणि रिंग मध्ये कट. ते प्रकट होईपर्यंत झाकण खाली उकळणे. उर्वरित पाणी जतन केले आहे. झुडूप स्वच्छ, शेपटी सोडणे.
पाच
ऑलिव्ह ऑइलसह ग्रेट फ्लॅट फ्राईंग पॅन, मऊ होईपर्यंत कांदे आणि तळणे. लसूण घाला. नंतर चिकन. Ruddy croust करण्यासाठी तळणे. मिरची, नंतर टोमॅटो घाला. 3-4 मिनिटे तयार करा. पारदर्शकता तांदूळ आणि तळणे ठेवा.
6.
बहुतेक मटनाचा रस्सा घाला. उकळणे आणा, आग बर्न. द्रवपदार्थाचा एक भाग तांदूळ शोषून घेत नाही तर भाग - वायावाश.
7.
सीफूड, केशर, पाप्रीिका आणि मटनाचा रस्सा घाला. मीठ. द्रव वाष्पीकरण होईपर्यंत शिजवावे. लिंबू सह सर्व्ह करावे.
Gazpacho
Gazpacho
फोटो: Pixabay.com/ru.
अंडालुसियामध्ये हलकी थंड टोमॅटो सूपचा जन्म झाला. येथे आहे की सीएसपीए म्हणून अन्न उपस्थित होते, ज्याचा अर्थ "अवशेष" आहे. घरात सर्व काही जोडले गेले. पण भांडी एक दुसरी आवृत्ती आहे. यहूद्यांमध्ये, काही पाकळ्या gaszaz म्हणतात, "तुकडे तुकडे" आहे. गरीब व्हिनेगर, एक स्टॉकिंग ब्रेड, ऑलिव तेल, हिरव्या आणि लसूण असलेल्या व्हिनेगरच्या पाण्यातून गॅसपाचा तयार करीत होते. हळूहळू, रेसिपी बदलली आणि सूप जगभरात प्रिय झाले.
Gazpacho
स्वयंपाकघर: स्पॅनिश
वर्ग: सूप
पाककला वेळ: 1 तास
डिश गणना केली आहे: 6 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: टोमॅटो 5-6 क्लीव्हर्स 2 Starsbar मिरपूड 1 स्टेपर चिली (पर्यायी) ½ shchestone 2 टूथलेस व्हाईट ब्रेड 2 काही लीडिकोलिक तेल 8 ice.l. वेल व्हिनेगर 2 anick.l.petrushca ½ बीम किंवा टोमॅटो ½ बीम किंवा टोमॅटो रस.
पाककला पद्धत:
एक
तुकडे तुकडे आणि crumbs मध्ये थांबण्यासाठी कोरडे ब्रेड, लसूण. हळूहळू ऑलिव्ह ऑइल जोडून लसूण सह जोरदार ब्रेड सुरू ठेवण्यासाठी. पेस्ट करणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून काढा.
2.
टोमॅटो उकळत्या पाण्याने त्यांना छिद्र काढून टाका. Cucumbers छिद्र कापून. मिरपूड दहा एक preheated ओव्हन करण्यासाठी पाठवा, नंतर पॅकेजमध्ये किंवा वाडग्यात लपून ठेवा आणि झाकणाने झाकून ठेवा. पाच मिनिटांनी आपण त्वचा काढून टाकू शकता.
3.
भाज्या onberricate, चिरलेली अजमोदा (ओवा) कट. भाज्या हळूहळू ब्लेंडरमध्ये असतात आणि व्हिनेगर आणि अस्पष्ट धान्य वस्तुमान घालतात. चांगले मिसळा आणि फ्रिजमध्ये काढून टाका.
चार
ते उभे करू द्या. बर्फ आणि पाणी किंवा थंड टोमॅटो रस सह गॅसपॅशो सर्व्ह करावे.