युलीया सावचेव: "पळवाट मध्ये, शरीरासाठी तणाव परवानगी असू शकत नाही, हार्ड आहार पाहता"

- शरद ऋतूतील एक चांगला वेळ आहे जेणेकरून आहारातील काहीतरी दिसते. ज्युलिया, मला सांगा, तू माझा पती व मुलगी काय खायला देतोस?

- पतन मध्ये, प्रत्येकजण अविटामिनोसिस अधीन आहे, बर्याच आजारी आहेत, म्हणून कोणत्याही परिस्थितीत शरीरासाठी ताणण्याची परवानगी नाही, कठोर आहाराचे निरीक्षण करणे. आता माझ्या नेहमीच्या आहारात, मी नियमितपणे गोड परवानगी देणार्या दुग्धशाळेची उत्पादने घाला. या क्षणी माझी मुलगी पोर्तुगालमध्ये दादी आणि आजोबा आहे, म्हणून मुलासाठी इतके आवश्यक आहे की मी आता तयार नाही. माझे पती आणि मी वेगवेगळ्या प्रकारच्या चिकन खातो: स्ट्यू, भाजलेले, grilled; तुर्की, गोमांस, भाज्या, चावल, बटुए, सकाळी दुग्ध पोरीज किंवा ओमेलेटसह. अलीकडे, आम्ही आर्द्र आणि कोरियन शताव्यासह प्रेमात पडलो आहोत. आणि रोजच्या आहारात, एनआयमध्ये भाज्या, फळे, सूप आणि मांस समाविष्ट आहे. ती चीज, ऑलिव्ह, झुडूप, पण मासे, दुर्दैवाने, सर्व खात नाही.

- आणि आपल्या मुलाच्या आहारात आणखी काय आहे? तिला नको असेल तर आपल्या मुलीला निश्चित उत्पादने आहेत का?

- अनाला नको असलेल्या शक्तीची आम्ही कधीही शक्ती करणार नाही. पण मला नेहमीच असे वाटते की मुलाला समजावून घेणे आवश्यक आहे की अन्न खरोखर उपयुक्त आहे, योग्य आणि त्याच्या आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, सतत हिस्टलिक्स उद्भवतील, खाण्यास नकार देतात आणि परिणामी, मुलाला गर्भावर पालकांना बसेल - ही मुलांची मनोविज्ञान आहे. अशा समस्यांचे वारंवारता कमी करण्यासाठी मुलाला भुकेले पाहिजे. जेवण दरम्यान बैल आणि आइस्क्रीम स्वरूपात सतत स्नॅक्स व्यवस्था करू नका. जर स्नॅक आवश्यक असेल तर ते सफरचंद, केळी किंवा काकडी असू द्या. अशा परिस्थितीत, मुलांना जेवण करण्यापूर्वी भुकेलेची भावना असेल आणि त्यांना ते उत्पादन देखील मिळणार नाही जे खरोखर इच्छित नाही किंवा आवडत नाही.

परंतु आपल्या बाबतीत, अशा परिस्थितीतही उष्णता आणि नकार आहेत. माझी दादी आणि मी आमच्या लाईफॅक विकसित केला: मी ब्लेंडरमधून बाहेर पडलो, काय नाही हे नाकारले आणि सूपमध्ये एक प्युरी घालावे किंवा आपल्या आवडत्या दही आणि फळांसह मिक्स करावे.

शरद ऋतूतील गायन देखील योग्य पोषण वर खूप लक्ष देते

दमिर झुकेनोव

- आपण आपल्या मुलीला स्वयंपाक करण्यास मदत करतो का?

- एनाला ते खूप आवडते. मी तिला काही उत्पादन देतो की आपण मुलांचे चाकू कापू शकता, ती लहान मलच्या पुढे मोठी आनंद मिळते आणि मला मदत करते.

- शरद ऋतूतील भाज्या आणि मशरूम पासून dishes, आपल्याला माहित म्हणून, लांब-प्रतीक्षा "शरद ऋतूतील" मिळविण्यासाठी खूप चांगले आहेत. तू त्यांना शिजवतोस का?

- अर्थात, कोणत्याही भाजीपाला आणि फळ कोणत्याही व्यक्तीच्या आहारात उपस्थित असले पाहिजे हे विसरणे अशक्य आहे. त्यांचे अनुपस्थिती शरीर, आतडे आणि पाचन यांच्या संपूर्ण स्थितीवर लक्ष केंद्रित करेल. भाज्या आणि फळे मध्ये, इतके जीवनसत्त्वे आणि फायबर आहेत. शरद ऋतूतील भाज्या पासून, मी एक अतिशय चवदार भोपळा सूप आणि भोपळा पोरीज तयार करू शकता. हे कमी-कॅलरी व्यंजन आहेत. अशा स्वयंपाकघरच्या तयारीमध्ये मुख्य नियम साखर सह लोणी, फॅटी सॉस नष्ट करणे आहे. आपण हे पहात असल्यास, योग्य उत्पादनांमधील कोणतीही डिश आहार असेल.

आणि आमच्या कुटुंबातील मशरूम आमच्या कुटुंबातील माझ्या सासूंवर प्रेम करतात: ते बटाटे सह सॉस "बेशामेल" किंवा स्ट्युइंग अंतर्गत तयार होते. मला खरोखरच मशरूम आवडत नाही, जसे की मी त्यांना क्वचितच preportent. आमच्याबरोबर आजोबा, त्याउलट, त्यांना खूप आवडते, विशेषत: चम्पाइनॉन. हे मशरूम कच्चे खाऊ शकतात.

आहारातील व्यंजनांमधून, मला विशेषत: सॅल्मन आणि ताजे भाजीपाला सॅलडच्या स्टेकसह उकळत्या आवडतात, ऑलिव्ह ऑइलने भरलेले. सर्वसाधारणपणे, कोणत्याही आहारातील डिश स्वादिष्ट तयार करता येते. हे सर्व उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर आणि स्वयंपाक करण्याच्या कौशल्यांवर अवलंबून असते. अगदी एक साध्या चिकन स्तन किंवा मांस स्टीक चिरलेला आणि खूप रसदार, चवदार आणि उपयुक्त बनविले जाऊ शकते.

कलाकारांचा संपूर्ण परिवार जुलिया तयार करतो यावर प्रेम करतो

सेवा सामग्री दाबा

- आपण बरोबर खाण्यासाठी व्यवस्थापित करता, असे म्हणायचे आहे, आपल्याकडे टूर किंवा शूटिंग आहे का?

- आपण कुठे आहात हे महत्त्वाचे नाही: सेट, टूरिंग किंवा रस्त्याच्या रहदारीमध्ये. माझ्यासाठी एक महत्त्वाचा दृष्टीकोन नेहमी खाण्यासाठी वेळ देतो. अन्यथा, हे आरोग्य आणि मनःस्थिती प्रभावित करेल.

आणि जरी माझ्या ग्राफमध्ये महत्त्वपूर्ण आणि लांब शूट निर्धारित केले असले तरी मी त्यांच्या ग्राफमध्ये 18:00 नंतर त्यांच्या दुग्धशाळे, सॉस, तसेच कर्बोहायड्रेट्सपर्यंत सुरु केली.

युलिया सावचेव पासून आहारातील पाककृतींचे पाककृती

भोपळा सूप

फोटो: अण्णा रसाकोव्हा

भोपळा सूप

आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल: भोपळा, बटाट, कांदे, गाजर. प्रमाण - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार. 1 पीसी घेण्याची शिफारस केली. प्रत्येक भाज्या.

पाककला पद्धत:

साफ करा आणि भोपळा आणि भाज्या कापून घ्या, एक पॅनमध्ये तळून घ्या. पुढे पाणी उकळणे जेणेकरून ते भाज्या झाकून, ब्लेंडरद्वारे वगळा. मी परिणामी मिश्रण उकळणे आणते, मलई (आपण आहार सूप शिजवू नका), थोडेसे जाऊ द्या. मसाले चव. बॉन एपेटिट!

कॅसरोल मिष्टान्न

कॅसरोल मिष्टान्न:

आपल्याला स्वयंपाक करणे आवश्यक आहे:

कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम., दूध - 150 मिली., मानका - 60 ग्रॅम., 2 चमचे मध, वाळलेल्या फळे (उदाहरणार्थ, मनुका किंवा prunes) - 150 ग्रॅम, अंडी - 2 पीसी., मीठ आणि लिंबू चिमूटभर निचरा

पाककला पद्धत:

सुरुवातीला, कालांतराने stirring करताना, semolina 25 मिनिटे गरम दुध मध्ये भिजवणे आवश्यक आहे. ब्लेंडर मिक्स, कॉटेज चीज, मध, मीठ घाला. परिणामी वस्तुमान मध्ये एक गोंधळलेला semolina जोडा. धुऊन आणि चिरलेली वाळलेल्या फळे, चवीनुसार लिंबू झुडूप. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा आणि 10 मिनिटांत उपस्थित करा.

मग हा मास एक सिलिकॉन किंवा इतर कोणत्याही आकारात ओतला जातो, तेलाने स्नेही. ओव्हन 180 अंशांनी preheated, गोल्डन पेंढा देखावा आधी खाली ठेवले आहे. काचेच्या खिडकीतून casserole मॉनिटर - दरवाजा बेकिंग दरम्यान उघडले जाऊ शकत नाही! ओव्हन बंद केल्यानंतर, कॅसरोल अर्धा तास आत सोडा. मग मिळवा आणि पूर्णपणे थंड द्या. बॉन एपेटिट!