मूळत: इटालियन शहराच्या पेडमोंटमधील जगभरातील सर्वात लोकप्रिय डेझर्टपैकी एक आहे. या खाद्यपदार्थांना स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया 40 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही आणि कमी कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे ते आपल्या कमरवर भारी मालवाहू पडणार नाही.
साहित्य:
क्रीम 20% - 400 मिली
दूध संपूर्ण - 200 मिली
साखर - 50 ग्रॅम
जिलेटिन - 10 ग्रॅम
मिंट - बीम
लिंबू - 1 पीसी.
स्ट्रॉबेरी - सजावट साठी
पॅकेजवरील निर्देशानुसार, थंड पाण्यात मशीन जेलॅटिन. दूध आणि मलई एक सॉस पैन मध्ये ओतणे आणि उकळणे आणणे, परंतु उकळणे नाही. आम्ही साखर, क्लाईड मिंट (शाखांसह मिंट मोठा कापून टाकतो जेणेकरून ते सर्व रस आणि सुगंध देईल) आणि एक लिंबूचे कृतज्ञ झेंडा. 5 मिनिटे कमी उष्णता धरून ठेवा. साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे. द्रव उकळत नाही हे महत्वाचे आहे!
आग काढून टाका आणि 20 मिनिटांच्या झाकण खाली द्या. नंतर आवश्यक असल्यास अतिरिक्त पाणी पूर्व-दाबल्यानंतर, क्रीममध्ये जिलेटिनमध्ये व्यवस्थित प्रविष्ट करा.
आम्ही दंड चाळणी माध्यमातून वस्तुमान पुसून टाकतो.
भाग चष्मा किंवा molds वर spill, नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये किमान 2 तास ठेवले.
तयार पानाकोटू चष्मामध्ये योग्यरित्या सर्व्ह केले जाऊ शकते, मिंट berries आणि पाने ठरवते. आणि आपण पोर्टऑन प्लेट्सकडे वळवू शकता, गरम टॉवेलसह झाकून टाकू शकता आणि molds काढण्यासाठी काही मिनिटे.