हे डिश फक्त उपवासासाठी योग्य नाही, परंतु वसंत ऋतु अॅविटॅमिनोसिस लढणार्या लोकांसाठी देखील वजन कमी करू इच्छित आहे आणि आगामी उन्हाळ्याच्या हंगामासाठी तयार होऊ इच्छितो. भाज्या, हिरव्या भाज्या आणि भाजीपाला तेल मर्दोव्ह डिनरसाठी सुगंधी, हलके आणि विलक्षण डिशमध्ये बदलतात. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, ते कठीण शिजवते असे दिसते, परंतु ते केवळ पहिल्या दृष्टीक्षेपात आहे: मिरपूड ओव्हनमध्ये आहे आणि त्याला सतत लक्ष देणे आवश्यक नाही. आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या ठेवण्यासाठी 10 मिनिटे, नंतर पातळ सर्कल मध्ये कट, आकारात ठेवले, ओव्हन मध्ये ठेवा आणि शेवटी, एक तास साठी विसरून जा, ताजे तयार वैयक्तिकरित्या फ्रेंच पाककृती पाककृती आनंद घ्या .
आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल.
सॉस साठी:
350 ग्रॅम बल्गेरियन मिरपूड (1 मोठे मिरची),
टोमॅटो 350 ग्रॅम,
200 ग्रॅम कांदा,
2-3 twigs thyme किंवा basil (पर्यायी),
मीठ,
भाजी तेल.
भाज्या
500 ग्रॅम zucchini किंवा zucchini,
एग्प्लान्ट्स 500 ग्रॅम,
टोमॅटो 500 ग्रॅम.
Refueling साठी:
5 चमचे वनस्पती तेल, लसूण, हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड चवीनुसार.
प्रथम आम्ही सॉस बनवतो, कारण आपल्याला बेक करावे, स्वच्छ, स्वच्छ आणि 1 मोठे बल्गेरियन मिरपूड कापणे आवश्यक आहे. मिरपूड आम्ही ओव्हनमध्ये 180 अंश तपमानावर बेक करावेपर्यंत ते गडद होईपर्यंत.
उकळलेल्या मिरपूड स्वच्छ करणे सोपे करण्यासाठी, आपल्याला ते प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवणे आवश्यक आहे, पॅकेज बांधून थंड ठेवा. थंड मिरपूड खूप सोपे आहे.
कांदे दाबा, मिरची, peeled sliced टोमॅटो आणि thickening घालावे. मीठ आणि ब्लेंडरमध्ये पुसून टाका, बेकिंगसाठी डिशच्या तळाशी ओतणे, बारीक चिरलेला एग्प्लान्ट, युकिनी आणि टोमॅटो ठेवा.
चिरलेला हिरव्या भाज्या, लसूण, मीठ आणि ऑलिव तेल पासून परतफेड करण्यासाठी शीर्ष. 180 अंश तपमानावर ओव्हनमध्ये 1 तास ओव्हन आणि बेक करावे.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.