मुलाप्रमाणेच, आपल्यापैकी बर्याचजणांनी कारखान्यांकडे आणि कारखाने मिळविण्याचे स्वप्न पाहिले. सहकारी सामायिक करणे: दूध कसे पॅकेजमध्ये मिळते, पेपर आयआरआयएसला चिकटून का आणि प्यायला लावते. जेव्हा "अचूकता" च्या वय पास झाली आणि आम्ही गंभीरपणे विचार केला - प्रश्न समान राहिले. आणि बर्याच भय दिसून आले आहे. अचानक उत्पादनांमध्ये घातक रसायने. काय करायचं? जेव्हा मुले जन्माला येतात तेव्हा बर्याच पालकांना पूर्वग्रहांच्या गुच्छाने औषधावर चालण्याच्या एन्सायक्लोपीडियामध्ये चालतात. स्तन - जर पर्यावरणावर दरवर्षी वेगाने खराब होत असेल तर स्तन दुधात मुलाला कसे खावे? विंडोजिलवर फळ वाढवा? तुझी गायडेल का? मी तरुण मॉम्सची मदत करण्याचा निर्णय घेतला आणि लिपिकस्कमध्ये "फ्रून्टीन" च्या बाळाच्या उत्पादनात गेला. आम्ही सहा महिने दूध साठवला का आहे आणि "फ्रुटोनियन" का चालविली जाऊ शकते.
फ्रूटोनियन ब्रँड अंतर्गत रस, मॅश केलेले बटाटे, किश्की आणि इतर उत्पादने लिपटोनियन ब्रँडच्या अंतर्गत प्रगती प्लांटमध्ये करतात. एक वर्षापूर्वी कमी, एक दुग्धजन्य वनस्पती येथे लॉन्च करण्यात आली, जिथे दही तयार केले गेले, दही, दही, दूध उत्पादने "बायोलक", लिक्विड किश्कास आणि दुग्धशाळा कॉकटेल. एका बाजूला, सर्व काही प्राथमिक दिसते. त्यांनी दूध घेतले, फळ कुचला, बॉक्समध्ये ओतले आणि स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप पाठविले. काहीतरी नव्हते. उत्पादन प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात आणि त्याच वेळी तपशीलवार आहे. आम्ही त्याबद्दल अधिक तपशीलवार सांगू.
प्रोग्रेस प्लांटसाठी, दूध तीन भिन्न कॉम्प्लेक्स आणते. त्यापैकी एकावर आम्ही भेट दिली. हे लिपटस्क प्रदेशात स्थित आहे. त्याचे बांधकाम गेल्या वर्षी सुरू झाले. आता शेतात 1100 दुधाचे गायी, 450 बकवास (जे अद्याप जन्म देत नाहीत) आणि तरुण वासरे असतात. कॉम्प्लेक्सच्या कर्मचार्यांच्या मते, येथे गाय मुख्य आहे आणि सर्वकाही त्याच्या भोवती फिरते. प्राणी मोठ्या गायी मध्ये राहतात. हे लांब हंगार आहेत, जेथे आपल्याला आवश्यक असलेली सर्व काही - फीड, पाणी, घालणे. गायी स्टॉलमध्ये धरत नाहीत. ते युरोपियन "धूळ-मुक्त सामग्री" वर राहतात. मुक्तपणे बार्न बाजूने चालतात, परंतु ते चराला जात नाहीत. हे फायदेशीर नाही.
गायींसाठी सोयीस्कर परिस्थिती सर्वात लहान तपशीलावर विचार केला जातो. उदाहरणार्थ, प्रकाश 200 लक्स असावा. एक व्यक्ती कोरोब्निक वृत्तपत्रात शांतपणे वाचली पाहिजे. आणखी एक मनोरंजक तथ्य: 5-10 अंश तपमानावर आरामदायक प्राणी. म्हणून, हिवाळ्यात हिवाळ्यात, फक्त एक कोर्टर कमी आहे. दुसरा हवा उघडतो. जर मजबूत frosts दाबा तर संपूर्ण गेट बंद होईल. उन्हाळ्यात उष्णता येथे चाहत्यांचा समावेश आहे. आवश्यक खनिज पदार्थांच्या जोडासह मोनोकॉर्मसह दिवसातून दोनदा मवेशी.
स्वच्छता काळजी घेणे महत्वाचे आहे. प्राणी, आणि गुणवत्ता, दुधाचे सुरक्षितता यावर अवलंबून असते. शेतावरील बार्न दिवसातून 45 वेळा स्वच्छ आहे. आम्ही महिन्यासाठी इतके वर चढत नाही. कर्मचारी मजा करीत आहेत: जर आपण माशांपासून लपवू इच्छित असाल तर इथे ये. कीटक अशा शुद्धतेबद्दल घाबरतात.
येथे प्रत्येक गाय नोंदणीकृत आहे. इलेक्ट्रॉनिक बेसमध्ये, सर्वकाही चिन्हांकित केले आहे: जेव्हा त्याचा जन्म झाला तेव्हा ते किती दुधाचे दूध गेले आणि किती दूध दिले गेले आणि इतके दूध दिले. प्राण्यांचे स्वतःचे "कुटुंब" डॉक्टर आणि मातृत्व शाखा आहे. येथे एक किंडरगार्टन आहे. वील, जिथे मुले राहतात. ते मधुर दुधासारखे वास येते. वासरे वेगवेगळ्या घरे मध्ये राहतात, आणि कोणीतरी त्यांना सोडले. प्रौढ वासरामध्ये अनुवाद तयार करा. वास्तविक नर्सरी - सर्व पतंग, उडी, तोंडात खेचलेले सर्व लोक पहा. वासरे भयंकर उत्सुक आहेत. येथे मांजर मांजर धावली. प्रत्येकजण हळू हळू, संलग्न आणि अनुसरण. दिवसातून 3 वेळा खा. दररोज, प्रत्येकाने 8 लिटर दूध घेतले पाहिजे. वेल मध्ये एक "डेयरी टॅक्सी" आहे. विशेष शटल वितरीत केले जातात आणि पुनरुत्थान केल्याप्रमाणे वासर हे होसेस पासून गाणे.
दिवस दरम्यान, कॉम्प्लेक्स 20 टन दुधाचे वनस्पती "प्रगती" डिसमिस करेल. येथे स्केल coossal आहेत. सोव्हिएत युनियनमध्ये, दहशतवादी 5,000 लिटर दूध "अनुभवी श्रम" च्या आदेश देण्यात आला. आणि आता गाय केवळ एक कालावधीत 9 000 लीटर देते. विशेष मशीनसह ते 3 वेळा दुधाचे आहेत. मग दूध थंड आहे आणि दूधोमोसला पाठवले जाते. आणि प्रवास सुरू होते.
प्रगती करणारा वनस्पती नवीनतम तंत्रज्ञानासह सुसज्ज आहे आणि तथाकथित नाही. शेती कार्यशाळा आणि चांदीच्या पाईपांना मोहक. असे दिसते की आपण स्पेस स्टेशनमध्ये आहात किंवा भविष्याकडे हस्तांतरित केले जाणार आहे. पिलांच्या पंधरा किलोमीटरच्या कारखाना, ज्यासाठी दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ दररोज दररोज चालत आहेत. पण मॅरेथॉनला, मोलोकमध्ये आणखी काही चाचण्या आहेत.
1/9
प्रथम, wildlozov बाह्य सिंक वर कॉल. मग टाक्यांमध्ये दूध मिसळले जाते आणि नमुना घ्या. बाळाच्या उत्पादनासाठी दूध शेल्फ लाइफ केवळ 24 तास आहे. आपण एक मिनिट गमावू शकत नाही. नमुना प्रयोगशाळेच्या मालकीचा आहे आणि अँटीबायोटिक्स आणि इतर गुणवत्ता संकेतकांसाठी तपासा. जर दूध किमान एक पॅरामीटरशी संबंधित नसेल तर संपूर्ण बॅच तैनात आणि कॉम्प्लेक्समध्ये परत आले आहे. ते लॉन्च करणे स्पष्टपणे अशक्य आहे.
जर सर्व काही व्यवस्थित असेल तर दूध 3-4 अंश थंड केले जाते आणि स्टोरेज क्षमतेत ओतले जाते. येथे एक-तुकडा दूध आहे, जे खालील तांत्रिक अवस्थेत साफ केले आहे, चरबी आणि पाश्चरिजने सामान्य केले आहे. या कार्यशाळेत, फक्त सहा लोक शिफ्टसाठी काम करतात. येथे एक विशेष खोली आहे. पवित्र संत, जेथे तांत्रिक प्रक्रिया नियंत्रण पॅनेल स्थापित केले जाते. सर्व तांत्रिक वस्तू, पाईप्स आणि टाक्या अनेक मॉनिटर्स, दूध पातळी, त्याचे संकेंद्र, तापमान आणि इतर अनेक गूढ प्रक्रिया, संख्या आणि अक्षरे रिअल टाइममध्ये दर्शविल्या जातात. फक्त एक व्यक्ती प्रति कन्सोल कार्य करते. जबाबदारी येथे गंभीर आहे. म्हणून कार्यालयात एक रिंगिंग शांतता आहे.
त्याच कार्यशाळेत आणखी एक महत्त्वाचा विभाग आहे. धुणे - उच्च गुणवत्तेची हमी. प्रत्येक उत्पादन प्रक्रियेनंतर, सर्व वस्तू आपोआप अल्कली सोल्यूशन्ससह धुऊन जातात, ऍसिड आणि निर्जंतुकीकरण केले जातात. कोणतेही दूषित होऊ शकत नाही.
किण्वन, पाश्चरायझेशन आणि इतर जटिल शब्दानंतर, डेअरी उत्पादने शेवटी पॅकिंगच्या दुकानात प्रवेश करतात. येथे आपण "मॅट्रिक्स" किंवा डिस्कवरीसाठी प्रोग्राम शूट करू शकता. सर्व स्वयंचलित आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपण आपल्या स्वत: च्या डोळ्यांसह चरण पहा. बॉक्स निर्जंतुकीकरण आणि पारदर्शी आहेत. अंतहीन कन्व्हेयर टॅप्स टेट्रा पाक पॅकिंग रोल्स अनावश्यक. एक सेकंदानंतर, ते आधीच दोन बॉक्समध्ये जोडलेले आहे, अगदी दोन - दही किंवा कॉटेज चीज, क्लॉग आणि पाठवा. एक मशीन ट्यूब्स चिकटतो, दुसरा चित्र घेतो, पेंढा योग्यरित्या स्थित आहे की नाही, बॉक्समध्ये तिसरा fols jars. धातूच्या हाताने एक प्रचंड रोबोट उत्पादने गोळा करतो, एक मोठा बॉक्स बनतो. पॅकिंग कॉकटेल आणि पोरीज वेअरहाऊससाठी जात आहेत. आणि तंत्रज्ञानाचे दुसरे चमत्कार आहे - ड्रोन लोडर. रोबोट हळूवारपणे वाढते, बॉक्स थांबवते, त्यांना लोडिंगकडे घेऊन जाते. प्रत्येक क्रिया संगणकावर निश्चित केली आहे. इतर सर्व सारखे. "प्रगती" वेळी "दूध" 50,000 पेक्षा जास्त लोक होते. आपण स्टोअरमध्ये रॅकमधून कोणताही उत्पादन घेऊ शकता, कारखाना घ्या आणि कर्मचारी आपल्याला त्वरीत सांगतील, त्याच्या जन्माची पूर्णपणे कथा
आपण विचारल्यास, प्रगती जेएससीचे उप क्षेत्रीय संचालक, प्रादेशिक संचालक, प्रादेशिक संचालक नियंत्रित करणे नियंत्रित केल्यास, तो हसतो आणि समजावून सांगेल: उत्पादन उत्पादनाच्या सर्व टप्प्यांसह आणि डझनभर वेळा तपासत आहे.
फ्रंटियनच्या बायोथॉट 6 महिन्यांसह मुलाला प्रशासित केले जाऊ शकते. शेल्फ लाइफसाठी, आपण काळजी करू शकत नाही. पॅकेजिंग उघडण्यापूर्वी काही दुग्धजन्य पदार्थ खरोखर अर्धा वर्षाचे संग्रहित केले जाऊ शकतात, दिमित्री मेकर्किनचे नवकल्पना आणि व्यवस्थापन संचालक आश्वासन देतात. पॅकेजिंगमुळे, जे विशेषतः कार्यरत आहे आणि बाह्य प्रभावांमधून उत्पादनाचे संरक्षण करते.
बाळाच्या भोजनांबद्दल अनेक मिथक आहेत. उदाहरणार्थ, आईसारख्या हायपोलेर्जीनिक विचारात घेऊन मुलांना बकरीचे दूध देतात. बालरोगतज्ञ व पोषणवादी आदिल सफ्रोव्ह यांनी स्पष्ट केले की गाय पासून शेळी दुध फक्त एक enzym द्वारे ओळखले जाते. जर मुलाला गायच्या प्रथिनेमध्ये असहिष्णुता असेल तर बहुतेक वेळा शेळीला क्रॉस-ऍलर्जी असेल. मान्ना थोडे देखील, मुलांना खाऊ नका. यात स्टार्च असतो, त्यात कोणतेही उपयुक्त पदार्थ नाहीत.
आई, तपासा, पण विश्वास
बर्याच बालरोगतज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, औद्योगिक बाळाच्या आहारावर विश्वास ठेवणे चांगले आहे. आई नेहमी घरी तयार. उदाहरणार्थ, मोनोला आणि एक केळी किंवा भाजीपाला आणि फळ प्युरी त्यात जोडले जातात, परंतु हे फळ किंवा भाजी कोणती गुणवत्ता आहे हे कोणालाही ठाऊक नाही, ते उगवले होते. फ्रुटोनियन वनस्पती येथे, संशयवाद पास. अलेक्सई व्होलोलाच्या म्हणण्यानुसार, उत्पादनाच्या उच्च गुणवत्तेची आणखी एक विश्वासार्ह हमी नाही, जेव्हा उत्पादन प्रक्रियेत थेट गुंतलेले कामगार त्यांच्या उत्पादनांनी तयार केलेल्या उत्पादनांद्वारे दिले जातात.
एलेना sharicikova.
फोटो पीटर ट्रॉशिन प्रदान केला