Kulich मध्ये kulich
साहित्य:
⅔ दुधाचे ग्लास,
रॉ यीस्ट 20-25 ग्रॅम,
3-4 जर्दी, 2 + ¼ कप पीठ,
½ कप साखर,
⅓ चमचे मीठ,
भाजीपाला किंवा पिठात लोणीचे 3-4 चमचे (60-80 ग्रॅम)
¼ कप रिशिन किंवा बारीक चिरलेला वाळलेल्या
* नारंगी कॅंडेड फळे, व्हॅनिलिन, इच्छित असल्यास, 3-4 चमचे कुरकुरीत काजू (बदाम, हझलनट).
उबदार पाणी किंवा दूध मध्ये 1 चमचे साखर ठेवले आणि यीस्ट विरघळली.
एक ग्लास पीठ जागे.
लश फोम तयार करण्यापूर्वी उबदार ठिकाणी ठेवा.
तेल मध्ये व्यत्यय करण्यासाठी, साखर, मीठ आणि vaniline सह गोंधळलेले अंडे yolks.
तेल-अंडे मिश्रण मध्ये यीस्ट ओतणे, चांगले हलके, 2 कप पीठ घालावे आणि आवश्यक असल्यास मऊ नॉन-स्टिकी आंबट घाला.
कमीतकमी 2 वेळा वाढ करण्यासाठी उबदार जागा ठेवा.
एक चित्रपट सह dough कव्हर शीर्षक आहे जेणेकरून ते वाळलेल्या पेंढा सह झाकलेले नाही.
Dough मध्ये मनुका आणि candied फळे, ½ उंची सह भरून फॉर्म मध्ये ठेवा. (तेल किंवा ग्राउंड ब्रेडक्रंबसह तेल आणि शिंपडा तयार करा.)
Tsukata आणि वाळलेल्या फळे सुदैवाने कंटाळवाणे आहेत, त्यांच्या 1-2-स्टॅन ब्रँडीचे खाडी.
नारंगी कॅंडीड फळे (साखर ऑरेंज क्रॉस्ट) ऐवजी, आपण ताजे ऑरेंज क्रॉस्ट वापरू शकता. परंतु प्रथम त्यांना विशिष्ट कडूपणा काढून टाकण्यासाठी थंड पाण्यात विखुरण्यासाठी कमीतकमी 1 दिवस (आणि 3 दिवसांपेक्षा चांगले) आवश्यक होते.
रंगीत crusts बारीक चिरून, सर्वात सोयीस्कर - कात्री सह.
मग ते वाळवले जावे जेणेकरून जास्त पाणी नाही.
एक चाचणी सह आकार, एक उबदार ठिकाणी ठेवण्यासाठी, पुन्हा वरून चित्रपट पांघरूण.
जेव्हा dough संपूर्ण फॉर्म घेते, ओव्हन pree predated t = 180 ° मध्ये ठेवले.
तयारी पर्यंत बेक करावे. जर शीर्षस्थानी त्वरित बंद होते, फॉइल कडक करा.
बेकिंगच्या सुरूवातीनंतर 15 ~ 20 मिनिटांनी (फॉर्मच्या आकारावर अवलंबून), तापमान 160 डिग्री सेल्सियस पर्यंत कमी केले जाऊ शकते.
पावडर साखर सह शिंपडा किंवा साखर icing घाला.
ब्रेड निर्मात्या पासून इस्टर केक.
आळशी (किंवा कमाई) साठी इस्टर केक
आम्ही बादाम, मनुका आणि लिंबाचा रस मुख्य रेसिपी, एक रिशिन आणि लिंबाचा रस सह पर्याय जोडण्याचा निर्णय घेतला. प्रथम, या स्वयंपाकघरातील उपकरणे अधिक होत आहेत. दुसरे म्हणजे, अगदी अधिक स्त्रिया, ब्रेड निर्मात्याबद्दल त्यांच्या मनोवृत्तीकडे दुर्लक्ष करून, जटिल रेसिपीसह आपले डोके कुचकामी न करणे, परंतु सर्वकाही त्वरीत आणि चवदार करणे.
साहित्य:
सुक्या यीस्ट - 2.5 चमचे.
गव्हाचे पीठ - 450 ग्रॅम.
मीठ - 0.5 एच. एल. एल.
अंडी - 4 पीसी.
साखर - 4 टेस्पून. एल.
व्हॅनिलिन - 1 टीस्पून.
बटर - 100 ग्रॅम
लिंबूवर्गीय रस. - 50 मिली
मनुका, कट आणि काजू एक संपूर्ण डिस्पेंसर आहेत. जर आपल्या ब्रेड मेकरला अॅडिटिव्ह्जसाठी स्वतंत्र डिस्पेंसर नसेल तर फक्त dough ठेवा.
मोड - मनुका सह आहार.
आकार - एल
येथे सर्व काही सोपे आहे, ब्रेड निर्मात्यामध्ये उत्पादने ठेवली जातात आणि चार तासांपर्यंत आपण त्याबद्दल विसरलात आणि नंतर फक्त गरम सुवासिक केक घ्या.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.