एक
Maroyadom अंतर्गत मासे
साहित्य: 4 सर्व्हिंगसाठी: 600 ग्रॅम व्हाईट फिश फिलेट (तिलपिया, सीओडी), 5 गाजर, 4 बल्ब, 4 पीसी. चेरी सेलेरी, लसूण 2 लवंग, 2 टेस्पून. टोमॅटो सॉस, 50 मिली मासे मटनाचा रस्सा, 50 मिली. पांढरा कोरड्या वाइन, 50 मिली. भाजीपाला तेल, ½ टीस्पून Papriks, मीठ, मिरपूड.
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
शिजवायचे: स्लाइसमध्ये कट केलेल्या कोणत्याही पांढर्या माशांचे फिले, मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा आणि ओव्हन वर शिंपडा, 180 अंश, वीस मिनिटे गरम. दृश्यात उकळणे, fillet सह मासे चरबी तुकडे तुकडे. Marinade साठी, बारीक चिरलेला कांदे आणि clyery distable. मासे मटनाचा रस्सा आणि कोरड्या पांढर्या वाइन घाला, पेपरिका, टोमॅटो सॉस आणि काळी मिरी घाला. नंतर एक तळण्याचे पॅन एक नंतर गाजर सह ठेवले. सर्व मिक्स करावे, काही पाणी घाला आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला. बेक्ड मासे marinade ओतणे आणि खोली तपमानावर एक तास उभे राहण्यासाठी द्या. सोव्हिएत बालपणापासून पौराणिक मासे तयार आहे!
2.
कॉड यकृतसह सॅलड "करिंचना"
साहित्य: 4 सर्व्हिंगसाठी: 200 ग्रॅम. तेल, 2 ताजे काकडी, 2 अंडी, 1 सेलेर सेलेरी, 2 डिल twigs, 2 सेलेरी sprigs, 2 हिरव्या कांदे बाण.
पाककला वेळ: 15 मिनिटे
कसे शिजवायचे: कॅन केलेला कॉड यकृत जास्त चरबीपासून मुक्त होण्यासाठी नॅपकिनवर घालतो आणि नंतर एक काटा साठी फिरतो. बारीक चिरलेला काकडी, हिरव्या कांदे, डिल आणि सेलेरीसह खोल वाडग्यात मिसळा. उकडलेले अंडी घालावे. चांगले मिसळा. इच्छित असल्यास, भाज्या तेल आणि लिंबाचा रस घाला. किंचित प्रयत्न आणि उत्कृष्ट चांगले विनामूल्य स्नॅक तयार आहे!
3.
केक "झहीर"
साहित्य: 140 ग्रॅम. लोणी, 140 ग्रॅम. साखर, 8 अंडे yolks, 6 अंडे पांढरे, 140 ग्रॅम. काळा चॉकलेट, 9 0 ग्रॅम. पीठ, 50 ग्रॅम. बादाम पीठ, 50 ग्रॅम. ऍक्रिकॉट जाम, मीठ. ग्लेझसाठी: 200 ग्रॅम. काळा चॉकलेट, 150 ग्रॅम. मलई, 50 मिली. पाणी. सजावट साठी: 150 ग्रॅम. मलई, 70 ग्रॅम. सहारा
पाककला वेळ: 2 तास
कसे शिजवायचे: मलम सुसंगतता साखर सह ब्लेंडर मध्ये मऊ लोणी मिश्रण. वस्तुमान करण्यासाठी अंडी yolks सादर करा आणि विजय सुरू. वॉटर बाथवर काळी चॉकलेट पाठविल्यानंतर. भविष्यातील भात एक वाडगा मध्ये शिप करा आणि पीठ - गहू आणि बदाम मिसळा. एक जाड फोम मध्ये साखर आणि मीठ एक चिमूटभर whipped अंडी. Dough मध्ये त्यांना हस्तक्षेप करा. आकार आणि बेकमध्ये आंघोळ घालावे: प्रथम एक तास 170 अंशांवर, नंतर दहा मिनिटे 160 वर दहा मिनिटे. दर्शविले गेले. लोअर केकला खुपच केकला खोडून काढा, दुसरा झाकून घ्या, जे मोठ्या प्रमाणात संक्रमित होते. भविष्यातील केकच्या लॉन्च आणि बाजू. ग्लॅके क्रीमसाठी, थोड्या प्रमाणात पाण्याने पातळ करा आणि उकळणे आणणे. नंतर काळ्या चॉकलेट प्रविष्ट करा आणि पूर्णपणे वितळणे. चॉकलेट आयसिंग केक काळजीपूर्वक झाकून, नंतर, नंतर, इच्छित असल्यास, समान आयकिंग सजवा. साखर सह whipped मलई सह केक "kaher" प्रकाशित करा.