बीन्स सह मसालेदार मिरची सूप
साहित्य: 250 ग्रॅम गोमांस mince, 250 ग्रॅम पोर्क minced 2 ग्रीन मिठाई मिरपूड, 1 बॅंक ऑफ रेड कॅन केलेला बीन्स, 1 लाल धनुष्य डोके, 3 टोमॅटो, लसूण 3 लवंग, 1 टेस्पून. टोमॅटो पेस्ट, हाडांवर गोमांस 2 मॅग्गी चौकोनी तुकडे, 300 मिली पाणी, 100 मिली ऑलिव तेल, 1 टीस्पून. चिली ग्राउंड मिरपूड.
पाककला पद्धत: हाडांवर गोमांससह 1 मॅगी क्यूब मटनाचा रस्सा उघडा - एक अद्ययावत धूर्त क्यूब रेसिपी आता केवळ परिचित सामग्री आहे: नैसर्गिक भाज्या, सुवासिक हिरव्या भाज्या, मसाले, चिकन आणि गोमांस गोमांस. ग्राउंड मिरची सह क्यूब मिक्स. ऑलिव्ह ऑइलवर किंचित फ्राय मिस, आणि नंतर मसाला मिश्रण, मिक्स करावे आणि तयारी करण्यासाठी आणा. कांदे आणि घंटा मिरच्या लहान चौकोनी तुकडे, एक कूल्रॉन किंवा खोल सॉसपॅन मध्ये तळणे, बारीक चिरलेला लसूण सह शिंपडा आणि मिश्रण सह शिंपडा. एक मिनिट एक लहान उष्णता वर आणि mince बाहेर टाकल्यानंतर tomber भाज्या. टोमॅटो उकळत्या पाण्यात, छिद्रापासून स्वच्छ, बारीक कट आणि उर्वरित घटकांमध्ये ठेवतात. गरम पाण्याच्या 300 मिली मध्ये हाडांवर गोमांस एक क्यूब मटनाचा रस्सा जोडून एक मटनाचा रस्सा तयार. कोल्ड्रॉनमध्ये मटनाचा रस्सा घालावे, टोमॅटो पेस्ट घाला आणि 30 मिनिटे शिजवा. बीन्स धुवा, सूपमध्ये घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा. अधिक मसालेदार चव साठी, आपण 1 टीस्पून जोडू शकता. ग्राउंड कोथिंबीर आणि चुमिना च्या चिमटा.
100 ग्रॅम सूप - 135 केकेसी
चिकन मटनाचा रस्सा वर शार्प shrimps सह कॉर्न पोरीज
साहित्य: 1 किलो झुडूप, 2 टेस्पून. Paparikov, 1 टेस्पून. चिली मिरपूड, 1 टेस्पून. वाळलेल्या थाईम, 1 टेस्पून. Orego, 4 टेस्पून. मार्जरीन, 1.5 कप कॉर्न सेरेल्स, 1 टेस्पून. टोमॅटो पेस्ट, 1.25 ग्लास 30% क्रीम, 100 ग्रॅम चीज शेडर, 1 टेस्पून. बारीक चिरलेला लसूण, 3 टेस्पून. गव्हाचे पीठ, 700 मिली पाणी, 1.5 एच. मिरपूड सॉस, चिकन सह 2.5 चौकोनी तुकडे, सजावट साठी हॅम च्या 1 स्लाइस.
पाककला पद्धत: कोरड्या marinade तयार, चिकन सह 1 क्यूब मटनाचा रस्सा recking आणि paprika, मिरची मिरची, thyme आणि oregano सह मिसळा. शुद्ध shrimps काळजीपूर्वक परिणामी मिश्रण मध्ये कट आणि थोडा वेळ सोडा. अग्निवर 500 मिली पाणी असलेल्या लहान सॉसपॅन ठेवा. 1 मटनाचा रस्सा घन आणि 2 टेस्पून विरघळण्यासाठी. मार्जरीन. मटनाचा रस्सा उकळणे आणतो आणि हळूहळू crup ओतणे. 5 मिनिटे बदला. प्री-किसलेले चीज, टोमॅटो पेस्ट ठेवा आणि मलई घाला. 2-3 मिनिटे सतत हलवून, सतत ढवळत ठेवा, तर क्रुप मऊ होत नाही आणि सर्व घटक समान प्रमाणात वितरीत केले जाणार नाहीत. पूर्ण पोरिज आग पासून काढा. दृश्यात 2 टेस्पून वितळणे. मार्जरीन आणि फ्राय लसूण. नंतर shrimps जोडा आणि तयारी करण्यासाठी आणणे. त्याच वेळी, ते गुलाबी आणि मऊ राहिले पाहिजेत. Seafood वेगळ्या पाककृती मध्ये ठेवा. उर्वरित तेल सह सॉसपॅन मध्ये 3 टेस्पून ओतणे. एक लाकडी स्पॅटुला सह मिक्स करावे. दरम्यान, चिकन मटनाचा रस्सा एक लहान भाग तयार, 200 मिली पाणी मध्ये चिकन सह 0.5 घन मटनाचा रस्सा जोडत. मग हळूहळू तयार केलेले मटनाचा रस्सा आणि मलई घाला. परिणामी सॉस मिसळा आणि 2 मिनिटे आग लावा. आग पासून पूर्णपणे stirring, पूर्णपणे stirring आणि काढणे पूर्ण तीव्र मिरपूड सॉस पूर्ण. चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट. सेवारत करण्यापूर्वी, धान्य च्या उशावर झुडूप घाला, शीर्षस्थानी सॉस घाला आणि हॅम सजवा.
100 ग्रॅम काशी - 112 केकेसी
चॉकखोख्बिल्लन्ससह चॉकख
साहित्य: 1 सरपटणारे धनुष्य, चिकन fillet, 4 टोमॅटो, 2 गाजर, लसूण 5 लवंग, चंबाइनॉनचे 300 ग्रॅम, लोणी 40 ग्रॅम, 4 टेस्पून. गहू पिठ, 1 एल पाणी, चिकन सह 2 चौकोनी मटनाचा रस्सा, 2 टेस्पून. सोया सॉस, चवीनुसार ताजे हिरव्या भाज्या.
पाककला पद्धत: कोंबडी मोठ्या चौकोनी तुकडे करून, लोणीमध्ये किंचित तळणे एक सुवर्ण पावसावर तळणे आणि एक खोल सॉसपॅनमध्ये स्थानांतरित करणे. चिकन नंतर ताबडतोब पॅन मध्ये, बारीक चिरलेला कांदे, गाजर आणि टोमॅटो 2-3 मिनिटे पास. Sliced shamignons जोडा, सोया सॉस घाला. झाकण झाकून आणि कमकुवत उष्णतेवर 10 मिनिटे शिजवून घ्या. शिफ्ट केलेले पिठ प्रविष्ट करा आणि परिणामी मिश्रण दुसर्या 2-3 मिनिटे तळणे. त्यात बुउलॉन चौकोनी उकळण्यासाठी 1 एल पाणी आणा. पॅनमध्ये तळण्याचे पॅनमधून भाजीपाला मिश्रण ठेवा, मटनाचा रस्सा घाला आणि चांगले मिसळा. 40 मिनिटे नियमितपणे stirring, कमकुवत आग आणि स्ट्यू वर ठेवा. अग्नि पासून सॉसपॅन काढा आणि plique साठी लसूण 1 डोके निचरा. प्लेट्स ओतणे आणि ताजे हिरव्या भाज्या सजवा.
100 ग्रॅम चहोकबिली - 120 केकेसी
करी लॅक्स
साहित्य: 10 वाघ्रा shrimps, अंडी नूडल्स 100 ग्रॅम, चिकन सह 1 क्यूब मटनाचा रस्सा, लसूण 3 लवंग, 1 चुना, 1 टेस्पून. अदरक, 1 कांदे, 2 टोमॅटो, 2 टेस्पून किसलेले रूट. करी लाल पास्ता, 100 मिली नारळाचे दूध, 2 लाल लांब चिली मिरपूड, 2 ल्यूक शालोट हेड, 2 लेख. भाज्या तेल, कोथिंबीर आणि ग्राउंड धणे चव.
पाककला पद्धत: झुडूप स्वच्छ, थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि नॅपकिन कोरडे. 1 टेस्पून उच्च उष्णता वर 3 मिनिटे तळणे. भाजी तेल आणि नंतर salted. पॅकेजवरील सूचनांनुसार, स्वच्छ धुवा आणि एक ट्रॅक द्या अंडे नूडल्स उकळवा. एक ब्लेंडर, कांदे, आले, टोमॅटो आणि 1 शुद्ध मिरपूड मध्ये लसूण ग्रहण, Refreling तयार करणे. अर्धा चुना आणि करी पेस्टचा रस घाला. आपल्याला अधिक मसालेदार चव आवश्यक असल्यास, यवाहिनी मध्ये कोथिंबीर जोडा. परिणामी मिश्रण 7 मिनिटे भाजीपाला तेलामध्ये कमकुवत आग वर तळणे. धनुष्य-चाळॉट आणि मिरची मिरपूड स्वच्छ आणि पातळ रिंग मध्ये कट, kinz पंपिंग, पंपिंग, पातळ रिंग मध्ये कट. यावेळी, 500 मिली पाण्यात उकळणे आणा, एक बुउलॉन क्यूब जोडा आणि 1-2 मिनिटे शिजवावे. Refureling प्रविष्ट करा, मिक्स करावे आणि परिणामी मटनाचा रस्स मध्ये उकळत्या आणणे. नारळाचे दूध घाला, पुन्हा उकळण्यासाठी आणि आग काढून टाका. डिश सर्व्ह करण्यापूर्वी, नूडलचा एक भाग प्लेटवर घालावा, मटनाचा रस्सा घाला आणि शिंपले, कांदा रिंग आणि मिरच्या मिरच्या, तसेच किन्स पाने सह सजवा.
तीव्र लिंबू सॉस
साहित्य: 10 ग्रॅम लोणी, 500 मिली उबदार पाणी, 1 टेस्पून. गव्हाचे पीठ, चिकन सह 1 क्यूब मटनाचा रस्सा, 2 अंडी yolks, 1 लिंबू, जायफळ च्या 1 चिमूटभर.
पाककला पद्धत: बादली मध्ये, मला हळूहळू आळस ओतणे, नंतर उबदार पाणी ओतणे आणि सतत stirring, 5 मिनिटे तयार. पाण्यात बुउलॉन क्यूब विरघळवून आग काढून टाका. लिंबाचा रस सह अंडी yolks किंचित बीट, तीव्र प्रमाणात सॉस तीव्र आणि तीव्र मिसळा जेणेकरून yolks brewed नाही की. उर्वरित सॉस घाला, मिक्स करावे आणि फीडिंगसाठी कंटेनरमध्ये ठेवा. मस्कॅट जोडा. तळलेले मांस किंवा भाजलेले मासे गरम गरम सॉसपॅनमध्ये सर्व्ह करावे.
100 ग्रॅम सॉस - 15 9 केकेसी