जेव्हा आपण ब्लूबेरीबद्दल ऐकतो तेव्हा तो डोळ्यांसमोर लक्ष ठेवतो आणि बरे करतो. तथापि, बेरी देखील इतर फायदेशीर गुणधर्म देखील आहेत. ब्लूबेरीचे मुख्य संपत्ती अँटिऑक्सिडेंट आहे, हे त्यांचे आभारी आहे की कर्करोगाच्या बचावासाठी बेरी एक चांगला साधन आहे. याव्यतिरिक्त, हे कर्बोदकांमधे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियममध्ये समृद्ध आहे. यात सेंद्रीय ऍसिड, सोडियम, तांबे, लोह आणि इतर खनिजे देखील आहेत. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, ब्लूबेरीमध्ये व्हिटॅमिन बी 1 आणि बी 6, व्हिटॅमिन आरआर तसेच पॅन्टोथेनिक ऍसिड आहेत. इतर गोष्टींबरोबरच ब्लूबेरी पेक्टिनमध्ये समृद्ध आहे, जे विघटन उत्पादनांमधून आतडे, स्लेग आणि जड धातूंचे लवचिकता शुद्ध करण्यास सक्षम आहेत.
आणखी एक उन्हाळा आणि सुपर-उपयुक्त फळ सुगंधित आणि मधुर खुले आहे. मोठ्या प्रमाणावर पोटॅशियम लवण आणि भरपूर लोह असलेली ही एक चांगली पॉलीविटामिन फळ मानली जाते. व्हिटॅमिन सी, फॉलीक ऍसिड आणि कॅरोटीनच्या सामग्रीवर ऍक्रिकॉट इतर berries आणि फळे मागे नाही. ऍक्रिकॉट्स कार्डियोव्हस्कुलर रोगांमधील औषधी आहारात वापरल्या जातात, सहज टिकाऊ पोटॅशियमचे स्त्रोत म्हणून. आणि त्यांची सौम्य क्षमता कब्जांच्या उपचारांमध्ये वापरली जाते.
आणखी एक मधुर बेरी रास्पबेरी आहे. हे व्हिटॅमिन ग्रुप बीमध्ये समृद्ध आहे, यात व्हिटॅमिन सी, ए, ई, आरआर, उपयुक्त खनिजे आणि फोलिक अॅसिड असतात. रास्पबेरी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांसाठी उपयुक्त आहेत, ते पचन, मूत्रपिंडाचे कार्य सुधारते आणि मूत्राशयाचे एडीमा काढून टाकते, त्याच्याकडे अँटीपिरेटिक, ऍनेस्थेटिक आणि कॅम्पफिक एजंट आहे, ल्यूकेमिया आणि अशक्तपणा चेतावणी देते.
कमी उपयुक्त आणि चेरी नाही. गडद लाल, जवळजवळ ब्लॅक चेरीला सर्वात मौल्यवान वाण मानले जातात, कारण त्यांच्याकडे सर्वोत्तम चवदार गुण आहेत, मादा पोर्टल Sunny7 लिहितात. चेरीमध्ये ग्लूकोज आणि फ्रक्टोज असते; त्यात सुगंध, इतर हाडे विपरीत, लक्षणीय कमी, येथून आणि विशिष्ट खमळ चव. हे पेक्टिन आणि सेंद्रिय अम्ल समृद्ध आहे. यात लोह, तांबे, फॉलीक अॅसिड आहे. एस्कॉर्बिक ऍसिडची उच्च सामग्री, ग्रुप बी, खनिज पदार्थ, हे इतर berries पेक्षा कमी नाही. कुमारिनच्या सामग्रीद्वारे - पदार्थ ज्यामुळे रक्त घट्ट होणे कमी होते, चेरी डाळिंब आणि काळा मनुका नंतर तिसरे स्थान घेते.
सर्वात लवकर हाडे फळ, कदाचित एक चेरी आहे. गोड चेरीच्या फळांमध्ये प्रथिने, कर्बोदकांमधे (फ्रक्टोज, सक्रोज आणि ग्लूकोज), फायबर, पोटॅशियम, सोडियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, प्रोव्हिटामिन ए, व्हिटॅमिन बी 1 आणि बी 3, व्हिटॅमिन आरआर, व्हिटॅमिन सी. तुलनेने जास्त , जिंक, कोबाल्ट, लोह, तसेच व्हिटॅमिन आर. चेरीमध्ये अँटीनो, डायरेक्टिक, वेसीलिंटिंग, कोलेरेटिक, काउंटर-अॅलेमेमिक गुणधर्म आहेत. चेरी रस पाचन सुधारते, बुटविणे आणि टॉनिक गुणधर्म आहेत.
वसंत ऋतु च्या शेवटी सर्वात लवकर आणि सर्वात मधुर berries - उन्हाळ्याची सुरूवात स्ट्रॉबेरी आणि स्ट्रॉबेरी आहे. हे berries हृदयविकाराच्या रोगांच्या उपचारांसाठी एक उत्कृष्ट एजंट आहे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गाच्या रोगांचे रोग तसेच अँटीमिक्रोबियल आणि नैसर्गिक मूत्रपिंडाचे रोग. स्ट्रॉबेरीमध्ये ट्यूबल पदार्थ असतात जे गोंधळ आणि सक्रिय पदार्थ (कुमारिन) मजबूत करतात, थ्रोम्बोसिसच्या बचावासाठी योगदान देत आहेत. स्ट्रॉबेरी बेरीमध्ये, अनेक लोह, मॅंगनीज, तांबे, फोलिक अॅसिड आणि व्हिटॅमिन सी. स्ट्रॉबेरी - सर्वात सुवासिक आणि मधुर वन बेरी. हे समूह बी, फॉलीक ऍसिड, कॅरोटीन आणि विशेषतः एस्कोरबिक ऍसिडच्या जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. यात लोह, कोबाल्ट आणि मॅंगनीजचे लवण देखील आहेत.
आपल्या मुलास फळ आणि berries देणे, ते लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की ते नैसर्गिक स्वरूपात - ताजे, कच्चे आणि त्वचेचे खाद्य असल्यास, नंतर क्रूड. पण मद्यपान करू नका आणि लक्षात ठेवा - सर्व काही संयम चांगले आहे. 1 ते 3 वर्षांच्या मुलांसाठी 100-200 ग्रॅम फळ आणि 20-50 ग्रॅम बेरीसाठी शिफारस केली जाते. प्रीस्कूल एजच्या मुलांना दररोज 200-300 ग्रॅम फळे आणि बेरी प्राप्त करण्यासाठी प्रोत्साहित केले जाते, एक अनुकरणीय प्रमाण: फळ - 100-150 ग्रॅम, berries - 100-150 ग्रॅम.