एक भितीदायक क्रूड सह लश ओमेलेट शनिवार व रविवार एक कुटुंब नाश्ता साठी परिपूर्ण आहे. क्लासिक रेसिपीसाठी, केवळ अंडी, दूध आणि मीठ आवश्यक आहे.
आपल्याला आवश्यक असलेल्या मूलभूत कृतीसाठी:
3 अंडी,
150 दूध,
चवीनुसार मीठ.
ओमेलेट तयार करणे खूप सोपे आहे. आपल्याला मिक्सरला हरविणे आवश्यक नाही, काटा हलवा, आकारात हलवा, आकारात घाला, आणि ओव्हन (200 अंश) मध्ये 25-30 मिनिटे ठेवा.
जर तुम्हाला विविध हवे असेल तर तुम्ही विविध फिलर्ससह ओमेलेट तयार करू शकता. ते मशरूम, भाज्या, चीज, हॅम ... असू शकतात ...
ओमेलेटसाठी लाइट फिलर पर्याय.
भाज्या तेल कांद्यावर एक तळण्याचे पॅन वर तळणे, चिरलेला हिरव्या अजमोदा (ओवा), टोमॅटो, घंटा मिरपूड, मीठ घाला आणि 10-15 मिनिटे ठेवले. अंडी दुधासह मिसळतात आणि भाज्यांसह हे मिश्रण घाला आणि नंतर जाड होण्याआधी थोड्या प्रमाणात तळणे. आपण आंबट मलई रिफायलिंगसह ताजे हिरव्या सॅलडसह टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
हा डिश उन्हाळ्याच्या दुपारच्या किंवा लाइट डिनरसाठी योग्य आहे.
साहित्य:
कांदे - 1/2 बल्ब,
टोमॅटो - 1 पीसी,
मिरपूड - ½ पीसी,
2 अंडी,
अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या,
मीठ.
तसे, ओमेलेट एक फ्रेंच डिश आहे, परंतु वास्तविक फ्रेंच ओमेलेटमध्ये, दूध, पाणी किंवा पीठ जोडण्याची ही परंपरा नाही. सामान्य ओमेलेट - ऐवजी, रशियन व्याख्या, आणि जुन्या दिवसात त्याला "jocken" म्हणतात.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.