ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस, शाकाहारीवादाचा दिवस साजरा केला गेला, जो 1 9 77 पासून साजरा केला गेला आणि "शाकाहारी जागरूकता" हा दिवस उघडतो, ज्यात या चळवळीच्या अनुयायांसाठी अनेक सुट्ट्यांचा समावेश आहे. तसे, शाकाहारीपणा एक शक्ती प्रणाली म्हणून दिसू लागले, परंतु धार्मिक चळवळी म्हणून. प्राचीन भारतीय हस्तलिखिते (वेदास) मध्ये असे म्हटले होते की जनावरांची हत्या आणि त्यांच्या मांसाचा वापर "कर्माचा प्रदूषण" होऊ शकतो.
शरद ऋतूतील सुवासिक भाज्या
स्वयंपाकघर: पूर्वी युरोपियन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
डिश वर साफ: 4 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: बटाटे 5 SKPomidors 5 STSOSKOV 4 STSOSKOV 4 सेलेरी स्टँडले 3 स्टॅडजन चीज 300 ग्लेझिंग 300 ग्लिमोनिक रस 100 मिलीट्ले तेल 10 टेस्पून. L.aasafetida 1/3 एच. एल. एल. ग्रीन पिकर 1 लहान पोडकॉर्न ताजे गिंगर लहान तुकडा हॅमर मिरपूड 1/3 एचपी एल.पी.पीआरिका 2 एच. एल. लोथी कोथर 2 एच. एल. सहार 2.5 आर्ट. एल. सेमिन क्लिम 1 एच. एल. सोल 3 एच.
पाककला पद्धत:
एकबटाटे स्वच्छ आणि मोठ्या चौकोनी तुकडे, क्वार्टर सह चिरलेला टोमॅटो, मंडळे सह carrots कट, zucchini किंवा zucchini सह त्वचा काढून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2.
खवणी वर अदरक रबरी. बटाटा चौकोनी तुकडे करण्यासाठी आणि तयार होईपर्यंत ओव्हनकडे पाठवावे.
3.
एडीजी चीज सोन्याच्या पावसावर तेल वर कट आणि तळणे कट. एक जाड तळ उष्णता 3 टेस्पून सह सॉसपॅन मध्ये. एल. तेल दिले. ते kin मध्ये तळणे. अदरक आणि क्लाईंग ती मिरची, काळा ग्राउंड मिरची, असभ्यता घाला. मिक्स करावे. 1-2 मिनिटांनी, सीरम ओतणे. उकळणे लिंबू रस निचरा. पॅपरिका आणि धणे ओतणे गाजर घाला. उकळणे करण्यापूर्वी आणि 15-17 मिनीटे एक लहान उष्णता शिजवावे.
चार
तयार मटनाचा रस्सा (मसलू) मध्ये chucchini च्या chucchini, अर्धवार्षिक सेलेरी ठेवले. मऊ भाज्या उकळणे. बटाटे, टोमॅटो घाला. मीठ. ढक्कन सह झाकून आणि तयारी पर्यंत शिजवावे.
भारतीय पायफ
पाककृती: भारतीय
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश गणना केली आहे: 6 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: Plov 1 साठी चावल 2-3 folded तेल tickinitsa द्वारे 1 palcocosoy चिप्स 3 कला. L.temaya risin 2 कला. L.kunjut 2 टेस्पून. L.gazadika 4 कॉपर मटार 5-6 पीसी. सुट 2 stacanasol चव
पाककला पद्धत:
एक
तांदूळ गरम पाणी ओतणे. 15 मिनिटांपर्यंत, पाण्याच्या पारदर्शकतेकडे उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा. राईसिन उबदार पाणी भिजवून स्वच्छ धुवा.
2.
एक जाड तळाशी एक सॉसपॅन मध्ये, फ्यूज्ड ऑइल च्या काही spoons उष्णता. नारळ चिप्स, तिळ, कुरकुरीत दालचिनी स्टिक आणि कार्नेशन घाला. मध्यम गॅसवर प्रथम काही मिनिटे मिक्स करावे आणि तळणे.
3.
अंजीर जोडा. कालांतराने stirring, 7 मिनिटांच्या लहान फायर वर मिक्स आणि तळणे. एक पार्सिंग मध्ये carrots कट. मनुका आणि गाजर तांदूळ ठेवले.
चार
हळूहळू पाइफ उकळत्या पाणी ओतणे. पाणी कसे उकळते, झाकणाने झाकून ठेवा आणि कमीतकमी आग. झाकण गरम पाण्यात एक टॉवेल ओले ठेवते. पायफ 30-35 मिनिटे उघडू नका. आग बंद करा आणि पायफला दुसर्या 10-15 मिनिटांसाठी उघडू नका.