अंडी
आपण एक किंवा दोन आठवड्यांसाठी एक डझन अंडी खाल आणि शेकडो सह खरेदी केल्यास, उत्पादनांना थंड कोरड्या जागेत साठवून ठेवणे चांगले आहे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये नाही. चिकन अंडी च्या तुलनेने पातळ आणि पोरस शेल कोरड्या आणि yolk संरक्षित करू शकत नाही आणि आश्चर्यकारक हवा गंध सह संतृप्त. अंडी ओलावा कमी होतो, अधिक घन बनतो आणि स्वाद बदलू शकत नाही.
ब्रेड
रेफ्रिजरेटरला ताजे ब्रेड पाठवा ही एक वास्तविक बर्बरता आहे कारण शेवटी तो शांत रबर बॉलचा एक भाग असेल. अंमलबजावणी तज्ञ फक्त तयार-निर्मित सँडविच तयार करण्यासाठी तयार आहेत, जे तत्त्वाने गॅस्ट्रोनॉमिक उत्कृष्ट कृतीच्या लॉरल्सचा दावा करू नका.
टोमॅटो
पातळ त्वचेसह रसदार पिक फळे थंडपणा आवडत नाहीत: रेफ्रिजरेटरमध्ये, टोमॅटोच्या सेल्युलर झिल्ली नष्ट होतात आणि टोमॅटो स्वत: ला कोरडे करतात आणि सुगंध गमावतात. Plums, mango, peaches सारखे फळ सह समान होते. ते टेबलवर वासरामध्ये देखील शहाणपणाचे आहेत - एक चांगला स्मरणपत्र अधिक फायबर आहे.
टोमॅटोम रेफ्रिजरेटरमध्ये जागा नाही
फोटो: Pexels.com.
दही
टेबलवर नैसर्गिक दही घेऊन एक कप सोडण्याचा निर्णय घेणे ही मानसिकदृष्ट्या कठीण आहे - तो दुध आहे आणि त्वरीत खराब होईल. परंतु जीवाणू, ज्याचे दूध आणि दही बनते, ते लैक्टिक ऍसिड तयार करतात - एक नैसर्गिक संरक्षक. म्हणून, हर्मीकेट पॅकेजिंगमध्ये कारखाना उत्पादनाचे योगघोळ सुरक्षितपणे टेबलवर सोडतात. परंतु जर आपल्याला थंड दही आवडत असेल तर रेफ्रिजरेटरशिवाय करू शकत नाही.
टूना
सवयीतील बरेच लोक रेफ्रिजरेटरला सलाद टुनाकडे पाठवले जातात, परंतु ते व्यर्थ ठरतात. मला कॅन केलेला अन्न शांतपणे खोलीच्या तपमानावर शांतपणे वाट पाहत आहे. विशेषत: जर आपण सलाद आणि सँडविचसाठी टूना वापरता - तर डिश गरम मासे च्या पोत वर अधिक रसदार आणि आनंददायी होईल.
साइट्रस
रशियामध्ये आगमन करणारे दुर्मिळ मंडारीन किंवा संत्रा योग्यरित्या ruddled होते. बहुतेक फळे स्पॉटवर जिंकणे आवश्यक आहे आणि थंड वातावरण अडथळा आहे. सायट्रस फळे च्या छिद्र च्या फ्रिज मध्ये, नॉन-उत्सव गडद स्पॉट्स सह झाकून आहे.
Cucumbers
तत्त्व मध्ये ताजे खजूर काकडी तत्त्वाने palad पर्यंत प्रस्थान लांब प्रतीक्षा करू नये. आणि दोन दिवसांनी स्वयंपाकघरात कुठेतरी एका वाडग्यात किंवा पेपर पॅकेजमध्ये खर्च होईल. रेफ्रिजरेटरच्या कोरड्या वायु सूर्यप्रकाशापेक्षा काकडी स्कर्ट खराब करते.
मध
इजिप्शियन कबरांच्या उत्खननात हे अगदी खाद्यपदार्थ होते - ते एक कठोरपणे बंद माती भांडे मध्ये संरक्षित होते. नाही चमत्कार: मध्यात अँटीबैक्टेरिक घटक आहेत, जे जवळजवळ अनंत उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ बनवतात. पण रेफ्रिजरेटर हनी वेगाने क्रिस्टलाइझ, म्हणजे, ते सुगंध आणि पोत गमावते.
बेसिल
अजमोदा (ओवा), डिल, पालक, किन्झा रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगले वाटेल, जर आपण त्यांना ग्लासमध्ये पाणी किंवा ओले नॅपकिनमध्ये लपेटल्यास. एक तुळशी नाही. ताजे वातावरणातील त्याचे नाजूक पाने वेगवान आहेत, मौल्यवान आवश्यक तेले गमावतात आणि त्याऐवजी त्यांच्या जवळच्या उत्पादनांच्या गळतीचा गंध शोषून घेतात.
एव्होकॅडो जतन करा, रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर खेचून घ्या
फोटो: Pexels.com.
एव्होकॅडो
रेफ्रिजरेटरमधील हार्ड एवोकॅडोला पिकवण्याची संधी वंचित आहे, पिक कमी चवदार आणि मलई बनतात - कमी तापमान त्याच्या चरबीच्या आण्विक संरचनेत बदलते. एव्होकॅडो जतन करा, त्यास फळ फुलं किंवा पेपर बॅगमध्ये ठेवा!
सॉस
रेडी कॅन केलेला सॅलड रीफ्रिजर रीफ्रिजरेटरमध्ये एक स्थान व्यापू नये. टोमॅटो, सोया, मासे आणि कीटक सॉसचे सुगंध आणि मसाला खोलीच्या तपमानावर चांगले उघडे आहेत. घरगुती तेल, भाज्या तेल, मोहरी, व्हिनेगर, लिंबाचा रस आणि लसूण बनल्यास, घरगुती मिक्सर देखील शांतपणे असतात. परंतु रेसिपीमध्ये रस, हिरव्या भाज्या, दही किंवा berries होते तर आपल्याला रेफ्रिजरेटरमध्ये सॉस लपवावे लागेल.
वांगं
"निळे" भाज्या अंधार कोपर आणि मनुष्यांसाठी एक आरामदायक तापमान पसंत करतात: + 10 डिग्री सेल्सिअस आणि एग्प्लान्टच्या लगद्यावर रबर आणि ढीग होतात, +23 सह ते चांगले आणि अधिक जाणवते.
पीनट पेस्ट
प्रोटीन आणि उपयुक्त चरबी खाण्यासाठी अक्रोड पेस्ट हा एक चांगला मार्ग आहे. हे करण्यासाठी, संपूर्ण धान्य भोपळा किंवा सफरचंदच्या पास्ता स्लाइसमध्ये बुडविणे पुरेसे आहे. परंतु सामान्यपणे स्वयंपाकघर कॅबिनेटमध्ये ठेवल्यासच ते सोपे करण्यासाठी. + 4 डिग्री सेल्सिअस सह, रेफ्रिजरेटरचे वैशिष्ट्य, वस्तुमान गोठलेले असते, ते अधिक कोरडे होते: बाहेर टाकणे अधिक कठीण आहे आणि ते खूप छान नाही.
मुळं
गाजर, सलिप्स, बीट्स, बटाटे - सर्व मुळे रेफ्रिजरेटर्सच्या निम्न शेल्फ् 'चे अवशेषांवर वाईट वाटतात, जेथे सहसा सहसा एकत्रित होतात. अशा परिस्थितीत, ते अंकुर वाढतात आणि मोल्डसह झाकलेले असतात. हे असे होत नाही, "दीर्घकालीन" भाज्या साठी, गरम पाण्यातील किंवा उष्णता यंत्रांपासून गडद स्वयंपाकघर कॅबिनेटवर असणे चांगले आहे.
कॉफी
कॉफी बीन्स गंध शोषून घेण्याच्या आणि तीव्रतेने त्यांच्या स्वत: च्या सुगंधाला शेअर करतात. म्हणून, रेफ्रिजरेटरमध्ये कॉफीच्या खुल्या पॅकचे संगोपन करणे अर्थहीन आहे: हे निश्चितपणे ते चांगले बनवू शकत नाही, परंतु शेजारच्या उत्पादनांना प्रभावित करेल. एक पारंपरिक स्वयंपाकघर शेल्फवर झाकण असलेल्या ग्लास जारमध्ये कॉफी चांगली वाटते.