चवदार आणि पौष्टिक: बीन्स सह पाककृती

आज, शास्त्रज्ञांकडे सुमारे 250 प्रकारचे बीन आहेत. आमच्या देशात चार सर्वात लोकप्रिय आहेत. पांढर्या बीन्समध्ये भरपूर लोह असते, शरीरातून पाण्याच्या उत्पादनात योगदान देते, पाणी-मीठ शिल्लक पुनर्संचयित करते.

पांढरे धान्य, लाल च्या विरूद्ध, अधिक वेगवान तयार आहेत. जर तो भिजत असेल तर जास्तीत जास्त तास. या प्रकारचे बीन्स सामान्यत: बुधवार, सलाद आणि मांस कॅसरोल तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

लाल बीन्सला प्रकाश गुलाबीपासून बरगंडी, मोनोफोनिक किंवा मोटलीपासून शेड्स असू शकतात. अशा बीन्सला बर्याच तासांपर्यंत भिजविणे आवश्यक आहे. लाल बीन्स चांगले संतृप्त आणि सकारात्मकरित्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या ऑपरेशनवर परिणाम करते. या प्रकारचे बीन्स बर्याचदा जॉर्जियन आणि मेक्सिकन पाककृतींमध्ये वापरले जातात, ते पूर्णपणे मांस बरोबर एकत्रित केले जाते.

पॉडलॉक बीन आहाराच्या शक्तीसाठी आदर्श आहे, कारण कमी (24 केकेल प्रति 100 ग्रॅम) आहे. यात भरपूर लोह, फॉलीक ऍसिड, व्हिटॅमिन बी आणि सी, कॅल्शियम आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आहेत. बर्याचदा या प्रकारच्या बीन्ससह सॅलड तयार करतात.

जांभळा, किंवा जॉर्जियन बीन्स. ते स्वयंपाक करताना रंग बदलते आणि हिरव्या होतात. म्हणून, ते बहुतेक वेळा सलादमध्ये कच्च्या स्वरूपात वापरले जाते.

शेतकरी पांढरा बीन सूप

स्वयंपाकघर: रशियन

वर्ग: सूप

पाककला वेळ: 45 मिनिटे

डिश गणना केली आहे: 10 लोक (ए)

आपल्याला आवश्यक असेल: 500 gkartofel च्या बीन्स 4 स्ट्रोकानलुक 1 स्ट्रायवेअर 1 stmuk 1 टेस्पून. एल. वशोक 1-2 ला टॉवर तेलाचा स्वाद आणि मिरपूडसाठी तेल

पाककला पद्धत:

एक

बीन्स उकळणे. सॉसपॅनमध्ये पाणी उकळणे, त्यात तयार केलेले बीन्स, धुऊन चावल आणि चौकोनी तुकडे बटाटे ठेवले. उकळणे आणा आणि उकळणे सोड.

2.

गाजर, कांदे चौकोनी तुकडे आणि गोल्डन रंग होईपर्यंत, एक मिनिट, मिक्स आणि तळणे घाला. सूप जोडा. मीठ.

3.

गंभीर हिरव्या भाज्या, लसूण. सूप मध्ये हिरव्या भाज्या आणि लसूण ठेवा आणि आग बंद. टीआयपी: बीन्सला नेहमी स्वतंत्रपणे उकळणे आवश्यक आहे आणि तयार स्वरूपात जोडा. पांढरा बीन्सऐवजी आपण लाल घेऊ शकता.

लाल बीन्ससह मेक्सिकन गोळ्या

पाककृती: मेक्सिकन

वर्ग: हॉट

पाककला वेळ: 30 मिनिटे

डिश वर साफ: 4 लोक (ए)

आपल्याला आवश्यक असेल: मेक्सिकन गोट्स - टोटलिला 4 शॉपफॅसॉल 200 जीडीझाझीने स्वत: च्या रसाने 250 gpomidors 1000 grocidors 100 हार्डिंग पनीर 50 ग्लॉक 1 shchestchok 1 ½ पॅकर चिली (वैकल्पिक) ½ स्टेम आणि मिरपूड तयार करणे

पाककला पद्धत:

एक

बीन्स उकळणे. चिली आणि लसूण घालून कांदा सह minced. स्लाइड टोमॅटो, बीन्स ठेवा. तयार होईपर्यंत मीठ आणि स्ट्यू. चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला. समजून घ्या.

2.

अर्ध्या गोळ्या भरून दोन चमचे ठेवतात, चीज सह शिंपडा आणि अर्धा पॅलेट अर्धा झाकून ठेवा.

3.

दोन्ही बाजूंनी किंवा ओव्हन मध्ये बेक करावे दोन्ही बाजूंना कोरड्या तळण्याचे पॅन वर क्रॅक fry.