"Согтуу" тахианы хөх
Хоёр үйлчилгээ: 2 Тахианы хөх, 150 гр гахайн мах, 150 гакон, 300 мл хуурай шампан, сармис, давс, чинжүү. Соусын хувьд: 1 ишний мөр, 3 Лук-Шалот, 200 мл, 200 мл сармис, сармис, хүнсний ногооны тос.
Бэлтгэх цаг: 1 цаг.
Тахианы хөх нь хуурай шампан дарс уух 10-15 минутын дотор хадгалдаг. Тэднийг давс, хөхрүүлж, сармисаа тавь. Хөх нь нурж, гахайн махаар боож боох. Зууханд тахианы мах тавь, 220 градусыг халааж, 20-25 минутын турш халаана. Соусын хувьд сонгино, нум-гүүцийг тайрч, ургамлыг хүнсний ногоогоор нь хуурч ав. Дараа нь цөцгий, хоол хийхийн төгсгөлд сармис нэмнэ. Хавтан дээр тавган дээр тавь, үүн дээр тавь, үүн дээр тавь.
"Согтуу" тахианы хөх. Байна уу.
Лентилсээс салат
4 ширхэгийн хувьд: 250 гр сэвэгс, ½ чийдэн, сармбис, 1 Bay Llice, 3 Bay Llicks, 300 гр-ийн хумс, 300 гр-ийн хумай, 300 гр-ыг шанцай, давс, чинжүү, шанцай, чинжүү, амтат, чинжүү, чинжүү, салат, салат, чинжүү, чинжүү навчис. Sauce-ийн хувьд: 1 tbsp. Гич, 1 tbsp. Дарс цуу, 1 tbsp. ургамлын тос.
Бэлтгэх цаг: 45 минут.
Буцалсан усаар шидэх нь амт, үнэр, үнэр, үнэр, үнэр, сармб, сармбик, сармис, вандуй, вандуй, вандуй, вандуй, вандуй, вандуй. 15-20 минутын турш лент. Улаан лоолийн интоор нь хагасыг нь огтолж, гүн аяганд тавиад, шанцайны шанцайны шанцайны шанцайны шунал, буцалгана. Соусын хувьд гич, дарсны цуу, ургамлын тосыг холино. Салатын соусыг дүүргээд ширээн дээр үйлчил.
Сэвэгсээс салат. Байна уу.
Берри Улбар шар бялуу
Зуурмагийн хувьд: 200 гр гурил, 80 гр цөцгийн тос, 80 гр тос, 150 гр, 1 өндөг, 1 халбага, 1 TSP. Нимбэгний zest. Цөцгийн тос: 3 өндөг, 250 гр, 2 ширхэг чихэр, 2 tbsp. Starch, ½ L сүү, ¼ цаг ¼ цаг. Л. Ваниллина. Гялалзсан тохиолдолд: 15 г Гелатин, 2 tbsp. Элсэн чихэр, 300 мл ус. Чимэглэлийн хувьд: 1 улбар шар, 200 гр гүзээлзгэнэ, 100 гр гүзээлзгэнэ, 100 гомберри.
Бэлтгэх цаг: 1 цаг 10 минут.
Берри Улбар шар бялуу. Байна уу.
Цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэртэй холихын тулд элсэрхэг зуурмагийн хувьд гурил. Өндөгний шар ба нимбэгний шоргоолж танилцуулна уу. Зуурсан гурилаа хутга, өнхрүүлээд дугуй хэлбэртэй хэвт. Гал түймэр гаргах. Туузыг зуурсан гурилан дээр тавиад, шошгоо дээр тавиад, зуурсан гурилыг эсвэл бусад шошгон дээр тавь, ингэснээр зуурсан гурилаа, бүдүүлэг, бүдүүлэг байдал нь нимгэн болж хувирдаг. Зуурсан гурилыг зууханд хийнэ, 180 градус руу халаана. Шар айраг, цардуултай хамт зоддог. Ванилин бүхий сүү, өндөгний хольцыг дулаацуулж, массыг дахин асааж, буцалгаад авчирна. Бэлэн korzh тосолгоцой, улбар шар зүсмэлүүд, Жүржийн зүсмэлүүд болон жимсгэний дээр Гелатинтай хамт жимсний жимс, жимсгэнэ, элсэн чихэртэй усанд салсан.
Baryshnya ба хоолны газар, ТВС, Ням гараг, Ням гараг, 10:05