Чанасан өндөг эсвэл хуссан өндөг? Өглөө эсвэл оройн хоолонд уу? Эмэгтэй өндөг нь ямар ашигтай, хэдэн удаа идэж болохыг ойлгосон. Уураг, тахианы махны өндөг хоёулаа шим тэжээлээр хангагддаг: уураг, витамин, эрдэс. Холестерины агуулгыг агуулсан аюулын аюулын талаархи итгэл үнэмшлийн эсрэг, өндөг нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй хоол хүнс юм.
Яагаад гэдгийг тайлбарла
Нэгдүгээрт, холестерол нь эсийн мембрануудын зайлшгүй барилгын материал юм. Энэ нь Витамин Д, Гормононуудын синтезийн синтезид хийх шаардлагатай байна: Тестосонон ба эстроген. Хоёрдугаарт, Холестеролыг эрүүл мэндийн хувьд хортой гэж үзэх нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Холестерол: LDL ба HDL.
чанасан өндөг нь шарж шарсан өндөгнөөс илүү ашигтай байдаг
Фото зураг: UNDILLASHASH.COM.
Эхний төрөл нь бага нягтралтай липопрототинс, тэдгээр нь товруу хэлбэрээр хөлөг онгоцонд хуримтлагддаг. Ийм холестерол нь хурдан хоол, эсвэл ханасан өөх тос агуулсан өөр хоолонд байдаг. Өндөгний дотор, LDL нь бас (Авокадо, загас агуулдаг), гэхдээ хамгийн бага хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна бидний бие махбодь нь холестерины түвшинг бие даан зохицуулах чадвартай байдаг. Хоёрдахь төрөл нь нягт нягтралтай lipoprodeins (HDL) юм. Тэдэнд хортой, "цэвэр" холестеролоос үүсдэг. Ийм "сайн" холестерол нь дээр дурдсан "муу" -ыг "муу" болж хувирсангүй, өндөг нь чанаж, эсвэл өвчтэй байх ёстой. Газрын тосны эмч дээр шарсан өндөгнүүд санал болгохгүй. Гэхдээ хэрчсэн өндөг өглөө маш их хүсдэг бол үүнийг хагас халбага цөцгийн тосоор хоол хийх нь дээр.
Үүнээс гадна эрдэмтэд өндөглөсөн холестерол нь бидний артериудад исэлддэггүй. Өндөг доторх өндөгнүүд нь өндөгнүүдэд байдаг.
Биед зориулсан өндөг
Нэг өндөг нь ойролцоогоор 78 калори, 6.5 грамм өндөр чанартай уураг хурдан шингээдэг. Буцалсан өндөг нь өлсгөлөнгөө тайлахад маш сайн сонголт юм. Тиймээс өндөг нь тамирчдын дунд маш их түгээмэл байдаг. Өглөө, орой, оройн өндөг байдаг. Жишээлбэл, салаттай оройн хоолонд. Гэсэн хэдий ч өндрийг өндөглөдөгт тохирох үед нэг хоолыг сонгох нь дээр.
Өндөгний бусад ашигтай шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Өндөг витамин А, B2, В4, В5, В6, В9 (фолийн хүчил) агуулсан, D, E, K, Ашигт малтмалын: фосфор, селен, кальци, цайр.
Өндөг нь торлогийг бэхжүүлэхэд тусална
Фото зураг: UNDILLASHASH.COM.
Өндөгний шарыг агуулсан choline (витамин B5) - тархины хамгийн чухал барилгын материал. Энэ нь эсийн мембраныг устгах, эвдрэлээс хамгаалдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь ядуу тусгаарлагчийн түвшинг товлоод, хөлөг онгоцны ханыг цэвэрлэж, мөн өөх тосны ханыг цэвэрлэж, мөн өөх тосны ханыг цэвэрлэж, мөн өөх тосны ханыг цэвэрлэж, мөн өөх тосны ханыг багасгадаг бөгөөд мөн өөх тосны ханыг цэвэрлэнэ. Нэмж дурдахад Холин цөсний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Ба эрчүүдэд choline нь сперматозоагийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.
Өндөг нь лутин ба Zeaxanthine - Нүдэнд хэрэгтэй, эмээ. Тэд торлог бүрхэвчийг бэхжүүлж, алсын харааг сайжруулж, алсын харааг сайжруулж, катаракт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Судалгаа нь өдөрт нэг өдөрт нэг ширхэгийг хэрэглэснээр 4.5 долоо хоног, zeaxanthina нь 114-50% -иар буурсан бөгөөд Zeaxanthina 114-142% -ийн түвшинг нэмэгдүүлэв.