റൂൾ നമ്പർ 1
നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ ഒരു കബാബിന് തയ്യാറാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മാംസം, ഇത് ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ വിഷയമാണ്. പ്രധാന കാര്യം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് നശിപ്പിക്കരുത്, നിങ്ങൾ പരസ്പരം കർശനമായി ഓടിച്ചാൽ അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇത് റൂട്ടിനെ തടയുന്നു. സ്കീവറിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കരുത്, സന്ധികൾക്കിടയിലുള്ള പകുതി അഷീറ്ററിന്റെ ദൂരം വിടുക.
സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കരുത്
PIXBay.com.
.റൂൾ നമ്പർ 2.
പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർത്തത് - പാചക സമയം വ്യത്യസ്തമാണ്. ആട്ടിൻ തക്കാളിയും ഉള്ളിയും കത്തിക്കുന്നതുപോലെ, തക്കാളിയും ഉള്ളിയും കത്തിക്കുന്നു. കൽക്കരിയിൽ നിന്നുള്ള ചൂട് അത്ര ശക്തമല്ലെന്ന് വെവ്വേറെ അവരെ ക്രോളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
മാംസവും പച്ചക്കറികളും അനുയോജ്യമല്ല
PIXBay.com.
റൂൾ നമ്പർ 3.
ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടി, അവ ഒരു വലുപ്പമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം വലുത് അസംസ്കൃതമായി തുടരുന്നു, ചെറിയ ഉണങ്ങിയത്. മാരിനു മാംസം മാത്രം, ഒരേ സമചതുരയിൽ 4-5 സെന്റീമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക, തുടർന്ന് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ "ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല.
വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്രില്ലിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്
PIXBay.com.
റൂൾ നമ്പർ 4.
അത് എന്തിനെയും മാംസം വറുത്തതായി തോന്നുന്നു. നളിയായി വനത്തിലോ പഴയ വേലിയിലോ സരള ശാഖകൾ കത്തിക്കുന്നുവെങ്കിലും. വിഭവങ്ങളുടെ രുചിക്ക് വിറക് നിലവാരം വലിയ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. "വലത്" എന്നത് ബിർച്ച് വിളക്കുകളോ ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളോ, ഉണങ്ങിയ, ശാഖകളില്ലാതെ. സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കൽക്കരി വാങ്ങാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇഗ്നിഷനായി നിങ്ങൾ ഒരു വിൽപ്പന വാങ്ങരുത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങളുടെ മാംസം മൂടൽമഞ്ഞ്, പക്ഷേ രസതന്ത്രം എന്നിവയുമായി പ്രവർത്തിക്കില്ല.
പൊള്ളയായ കൽക്കരി ചാരനിറമാകും
PIXBay.com.
റൂൾ നമ്പർ 5.
ജ്വലിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളമോ വീഞ്ഞോ അല്ലെന്നും കൽക്കരി നനയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ വഹിക്കുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. മാംസം കണ്ടെത്തുന്നത്, തണുത്ത ദ്രാവകം ഒരു ഏകീകൃത ഉല്ലാസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. തീജ്വാല തട്ടാൻ, ആവരണത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കായി സ്കീവരെ നീക്കം ചെയ്ത് കൽക്കരി കലർത്തുക. കെബാബ് വശത്തേക്ക് മാറ്റുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, പൊടി അതിന് വേഷം ചെയ്യും.
തീജ്വാലകളെ ശല്യപ്പെടുത്തരുത്
PIXBay.com.