പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലാരിസ ലുബിന
തേനും പ്ളം ഉള്ള ആസിഡ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ: 700 ഗ്രാം റദ്ദാക്കിയ കാബേജ്, എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ 400 ഗ്രാം പ്ളം, വെളുത്തുള്ളിയുടെ 4 ഗ്രാമ്പൂ, 1 നാരങ്ങ, 1 ടീസ്പൂൺ. l. തേൻ, സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ, കിൻസ, ചതകുപ്പ.
പാചക പ്രക്രിയ: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, ഒരു കൂട്ടം പായസം ായിട്ട, ചതകുപ്പ, കൈൻസ്, തൊലി, നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് നീക്കംചെയ്യുക. കട്ട് ചെയ്യേണ്ട കാബേജ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കെടുത്ത് പ്ളം, പായസങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറുമായി പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഇടുക, മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. തേൻ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. രുചിയിൽ വിൽക്കുക.
തേനും പ്ളംയുമുള്ള ആസിഡ് സൂപ്പ്. .
വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ള താനിന്നു കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ: 2 ഗ്ലാസ് താനിന്നു, 10 പീസുകൾ. വെളുത്ത കൂൺ, 3 കല. ഞാൻ സസ്യ എണ്ണ, 1 ബൾബുകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ. l. താളിക്കുക, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.
പാചക പ്രക്രിയ: നീന്തൽ കൂൺ, വറുത്ത സവാളയിൽ അരിഞ്ഞത് വറുത്തെടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാനുള്ള താനിന്നു, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെളുത്ത കൂൺ അടിയിൽ നിന്ന് ചാറു ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ബക്ക്വീറ്റിന് മുകളിലൂടെ വിരലിലാണ്, സത്യം വരെ വേവിക്കുക. കൂൺ, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു മിക്സ് ചെയ്യുക, തകർന്ന ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ള താനിന്നു കഞ്ഞി. .
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മിഖായേൽ പ്ലോട്ട്നിക്കോവ
ഒഖ്രോഷ്ക
ചേരുവകൾ: 2 തക്കാളി, 2 വെള്ളരിക്കാ, 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 0.5 മണിക്കൂർ. സിറ, 0.5 ടീസ്പൂൺ. l. സോയ സോസ്, 1 എൽ കെഫിർ, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി, കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചക പ്രക്രിയ: ഒരു ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് ഒരു കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഒരു മോർട്ടറിൽ തടവുക. സീസൺ പച്ചക്കറികൾ, സോയ സോസ് ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കെഫീർ ഒഴിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചപ്പ് തളിക്കേണം.
ഒക്രോഷ്ക. .
സ്വീറ്റ് കുസ്സറ്റ്.
ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം കുസ്സസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. l. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 500 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ളവർ 1 ടീസ്പൂൺ. l. തേൻ, 100 ഗ്രാം അത്തിപ്പഴം, 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി, 200 ഗ്രാം പരിപ്പ് (കാരാശുവ്, ദേവദാരു).
പാചക പ്രക്രിയ: വരണ്ട വറുത്ത പാൻ പരിപ്പ്. സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത്, മിക്സ് ചെയ്യുക. എണ്നയിൽ പുതുതായി ഞെരുക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുക, തേൻ, ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ ചേർക്കുക. തീക്ഷ്ണത, ഉത്സാഹമുള്ള, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ നന്നായി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് അവ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ക ous സ്കസിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക.
സ്വീറ്റ് ക ous സ്കസ്. .
"ഡൈനിംഗ് സമയം", പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ ആദ്യ ചാനൽ, 12.15 ന്