പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മനോഹരമായ ഇതിഹാസമുണ്ട്. നിരവധി സഹസ്രാബ്ദങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഭർത്താക്കന്മാർ വളരെക്കാലം സമുദ്രത്തിലേക്ക് പോയത് സംബന്ധിച്ച് ഇന്ത്യൻ സ്ത്രീകൾ വളരെ നിശബ്ദനായിരുന്നു. എങ്ങനെയെങ്കിലും സ്ത്രീകൾ അവരുടെ ദേവന്മാരോട് പ്രാർത്ഥിക്കുകയും മത്സ്യത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്തു - അതേ രുചികരമായ രുചികരമായത്, ചന്ദ്രപ്രകാശത്തിൽ സമുദ്രത്തിലെ ജലത്തിന്റെ നിറങ്ങൾ ഒരു ആമപോലെ തൊലിയുമാണ്. എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം അത് ഭൂമിയിൽ വളർത്താം എന്നതാണ്. ദേവന്മാർ സ്ത്രീകൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൊടുത്തു. യൂറോപ്പിൽ അവർ ഈ പച്ചക്കറിയെക്കുറിച്ച്, പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ കൊളംബസിന് നന്ദി, ഈ ഫലം ആദ്യം റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ: 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ½ ചോഷ് ഗ്ലാസുകൾ, 1 എൽ പച്ചക്കറി ചാറു, ½ നാരങ്ങ, 1 ടീസ്പൂൺ. മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി: ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക. അരി കഴുകുക. തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്ത് അരി ഉപേക്ഷിക്കുക, ഏകദേശം 10-12 മിനിറ്റ് പെക്ക് ചെയ്യുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉറങ്ങുക, നാരങ്ങയുടെയും മഞ്ഞൾയുടെയും ആത്മാക്കൾ തളിക്കുക. വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിയിൽ ഇടുക. അരി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യുക. തീയിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ക്രൂട്ടോണുകളും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: ഇച്ഛാശക്തിയിലുള്ള സൂപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം, വെണ്ണ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം.
പടിപ്പുരക്കതഞ്ഞ പാഴികളക്കായുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ, സവാള അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ: 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 2 മുട്ട, ചതകുപ്പ, ½ 1 കപ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി താമ്രജാലം. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുന്നത് മാസ് ഞെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ട്രാക്ക് നൽകുക. പച്ചിലകൾ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മുട്ട ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ജ്യൂസ് അനുസരിച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുന്നതിന്. മിക്സ് ചെയ്യുക. പനിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂട്, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ സാധാരണ. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ ബൾബ് ചേർക്കാൻ കഴിയും (അത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ കടന്നുപോയി.