ആട്ടിൻകുട്ടിയെ "മാരാകേഷ്" തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒന്ന്

മറാനീന "മാരാകേഷ്"

ചേരുവകൾ: 4-6 സെർവിംഗുകൾക്കായി: 2 ആട്ടിൻ കാലുകൾ, 220 ഗ്രാം വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, 1 കുത്തൻ, 1 ടീസ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. സിറ, 1 ടീസ്പൂൺ. പപ്പാറിക്കോവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട.

പാചക സമയം: 2 മണിക്കൂർ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: കറുവപ്പട്ട, പപ്രിക, മല്ലി ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു മോർട്ടാർ, സിറ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ഒരു കീടത്തോടൊപ്പം പറങ്ങോടൻ. സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയിൽ ഇടപെടാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിശ്രിതം, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, വഴറ്റിക്കൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രധാന കാലിനൊപ്പം വഞ്ചിക്കുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചാട്ടവാറടി നടത്താൻ മസാല വെണ്ണ, 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി. മൊറോക്കൻ ശൈലിയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറും പകുതി റദ്ദാക്കപ്പെട്ട മസാലയും ബാധ്യത തയ്യാറാകും!

2.

കാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് "കാസബ്ലാങ്ക"

ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗിനായി: 4 കാരറ്റ്, 1 കുക്കുമ്പർ, 10 മുള്ളങ്കി, 2 കിൻസ് ചില്ലകൾ, മൂർച്ചയുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്. ഇന്ധനം ഇന്ധനം: ½ വാനില പഞ്ചസാര, ½ കറുവപ്പടം, 4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 നാരങ്ങ, കുരുമുളക്.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം, നന്നായി അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന് കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് നിറയ്ക്കുക. വെള്ളരിക്കാ, മുള്ളങ്കി എന്നിവ നന്നായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് തളിച്ചു. പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് നൽകുമ്പോൾ, അവരെ നന്നായി കഴുകുക, അവരെ കാരറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. എല്ലാം കലർത്താൻ മാത്രമാണ് ഇത് അവശേഷിക്കുന്നത്, ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

3.

മൊറോക്കൻ ചായ

ചേരുവകൾ: 1 ജനനം: 250 മില്ലി ഹരിത ചായ, 1 ബദ്യാൻ, 1 കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഹണി, പുതിയ പുതിനയുടെ 2 ചില്ലകൾ.

പാചക സമയം: 5 മിനിറ്റ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഓരോ ഗ്ലാസിലും ചായയ്ക്കായി, ഒരു ബദിയൻ നക്ഷത്രചിഹ്നം, ഒരു കറുവപ്പട്ട വടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ, പുതിയ പുതിനയുടെ കുറച്ച് ചില്ലകൾ എന്നിവ ഇടുക. പുതിയ ഗ്രീൻ ടീ ഒഴിക്കുക. ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഒരു മിനിറ്റ് നൽകുക, മൊറോക്കൻ ചായയുടെ പൂരിത രുചിയും ശോഭയുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയും ആസ്വദിക്കാം!

നാല്

ഡെസേർട്ട് "ഹബൈബി"

ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗ്: 400 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, 400 മില്ലി സ്വാന്ത്രിക തൈര്, 100 ഗ്രാം തേൻ, 100 പിസ്ത, പുതിയ പുതിന.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഒരു ബ്ലെൻഡർ മിശ്രിതത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, തേൻ, പ്രകൃതിദത്ത തൈര്. കുറച്ച് ടിന്നിലടച്ച പീച്ച് കുറച്ച് ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, ഒരു ക്യൂബ് അരിഞ്ഞത്, ഭാഗം ഗ്ലാസുകളിൽ വിഘടിച്ച് തൈർ-ഹൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പൂശിയ പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം തളിക്കുന്നത് അവശേഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പുതിനയില അലങ്കരിക്കുക, സ gentle മ്യമായ "ഹബൈബി" തയ്യാറാണ്!