പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിശ്വാസം സോഷ്കെങ്കോ
സോയാബീൻ സോസ് സോസ്
ചേരുവകൾ: 1.5 കിലോ പന്നിയിറച്ചി (തടിച്ച ഒരു സോയ സോസ്, 200 മില്ലി സോയ സോസ്) 200 ഗ്രാം കെച്ചപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ. മാതളനാരക സോസ്, 3-4 ടീസ്പൂൺ. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, 30 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്.
പാചക പ്രക്രിയ: ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാൽ മാംസം മുറിക്കുക, ഇടതൂർന്ന പോളിയെത്തിലീൻ പാക്കേജിലേക്ക് മടക്കുക. സോയ സോസ്, കെച്ചപ്പ്, മാതളനാരങ്ങ സോസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ ഇഞ്ചി താമ്രജാലം, മാംസം ചേർക്കുക. പാക്കേജ് അടച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. തുടർന്ന് മാംസം ബേക്കിംഗ് ആകൃതിയിൽ ഇട്ടു 7-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. സോസ് ഉപേക്ഷിക്കുക, മാംസം തിരിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തെടുക്കുക.
സോയ സോസിലെ സ്കൈവാർ. .
ആപ്പിൾസ് "ക്രാക്കൺ ലിങ്ക്"
ചേരുവകൾ: 4 ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം ദ്രാവക തേൻ, 50 ഗ്രാം കൊക്കോ, 2 മണിക്കൂർ. റെഡ് ഹമ്മർ കുരുമുളക്, 30 ഗ്രാം വോഡ്ക.
പാചക പ്രക്രിയ: തൊലി, വിത്ത് എന്നിൽ നിന്ന് പുൽമേടുകൂടിയ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുക. തേൻ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കൊക്കോ, വോഡ്ക, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തടി സ്കീവറുകളിൽ സ്ലൈഡ് ആപ്പിൾ, ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
ആപ്പിൾസ് "ക്രാക്കൺ ഇൻ ഷോക്ക്". .
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അലക്സാണ്ടർ മൊറോസോവ്
പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള സ്കൈവാർ
ചേരുവകൾ: കൊഴുപ്പുള്ള 1 കിലോ പന്നിയിറച്ചി, 2 കിലോ തക്കാളി, 2 കിലോ തിളങ്ങുന്ന വില്ലു, ഒരു വലിയ ഉപ്പ്.
പാചക പ്രക്രിയ: പന്നിയിറച്ചി വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഗ്രേറ്ററിൽ തക്കാളി അരച്ച്, പകുതി വളയങ്ങളാൽ ഉള്ളി. തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു ദിവസമോ രാത്രി മുഴുവൻ മാറിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് എന്നെ പുറത്തെടുക്കുക, സ്കീവറുകളിൽ ഇടുക. മാംസം വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടത്.
കട്ടിയാകുന്നതിന് മുമ്പ് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ പഠിയ്ക്കാന്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൂർത്തിയായ മാംസം പഠിയ്ക്കാന് മടക്കിക്കളയുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി കബാബ്. .
ഗ്രിൽ ചെയ്ത മത്സ്യം
ചേരുവകൾ: സോം, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചക പ്രക്രിയ: സോമ സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിച്ചു. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അപ്പം. 3 മണിക്കൂർ ലൂക്കിലെ മറൈൻ മത്സ്യം. ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഗ്രിൽ ചെയ്ത മത്സ്യം. .
"ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സമയം!", പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ ചാനൽ, 14:20