Plov "പേര്
8 സെർവിംഗിനായി: 700 ഗ്രാം ആട്ടിൻകുട്ടി, 200 ഗ്രാം പാഠ്യപദ്ധതി കൊഴുപ്പ്, 2 കാരറ്റ്, 1 ഉള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. സിറ, 100 ഗ്രാം ഗ്രനേഡ് ധാന്യം, 50 ഗ്രാം ബാർരെഡ്, 1 ക്വിൻസ്, 500 ഗ്രാം അരി, 1 വെളുത്തുള്ളി തല, 1 എൽ വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 2 മണിക്കൂർ.
കസാനിൽ, സസ്യ എണ്ണ വിഭജിച്ച് അരിഞ്ഞ വറുത്ത ഗ്രീസ് എറിയുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ആട്ടിൻ കഷണങ്ങൾ കസാൻ അയയ്ക്കുക. മാംസം ഒരു പുറംതോട് പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, അതിൽ do ട്ട്ഡോർ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ചേർക്കുക. സീസൺ എല്ലാ സിലയും ഒരു പിടി മാതളനാരങ്ങ ധാന്യങ്ങൾ എറിയുക. കസാൻ ബാർഡേഴ്സും അരിഞ്ഞ ക്വിൻസും ഇടുക. തുടർന്ന് അരിയും തലയും വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ഉപ്പ്, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് സെന്റിമീറ്റർ മൂടിയ അരിയിലാണ്. മാലിന്യവും മേശയിലേക്കു സേവിക്കുന്നതുവരെ പിലാഫിനെ കൊണ്ടുവരിക. കുലിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ - മികച്ച ജന്മദിന ട്രീറ്റ്!
Plov "പേര്". .
ചീസ് സോസ്
7 കഷണങ്ങൾ: 3 പടിപ്പാട്, 500 മില്ലി ക്രീം, 200 ഗ്രാം ഗോർഗോൺസോൾ ചീസ്, 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ ഗോർഗോൺസോൾ ചീസ് എറിയുക. ചീസെ ഉരുകി പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. കട്ടിയാക്കാനും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അതിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. സസ്പെൻഷൻ പടിപ്പുരക്കതകിടൊപ്പം പ്ലേറ്റുകളിൽ വറുത്തെടുക്കുക. റെഡി പച്ചക്കറികൾ സോസ് ഒഴിച്ച് അവർക്ക് തകർത്തു. ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ഒരു ഉത്സവ വിശപ്പ് ഉണർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ടെൻഡർ ലഘുഭക്ഷണം!
ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. .
Kvass ഉള്ള ബീറ്റർ
5 സെർവിംഗിനായി: 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്, 100 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പിംഗ്, 2 കാരറ്റ്, 3 വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളിയുടെ 2 ഗ്രാമ്പൂ, 3 മുട്ട, 1.5 ലിറ്റർ ക്വാസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം നന്നായി പരിപോഷിപ്പിക്കുന്നതും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതുമായ മരങ്ങൾ. അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക, വേവിച്ച കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയും ഉണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ പൂർത്തിയാക്കുക. എല്ലാം ഉപ്പിട്ട് kvass വഴി ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനായി വേനൽക്കാല ചോർദർ തയ്യാറാണ്!
Kvass ഉള്ള ബീറ്റർ. .
"ബാരിശ്ന്യയും പാചകയും", "ടിവി സെന്റർ", ജൂലൈ 13, 10:00