നിങ്ങൾക്ക് വേണം:
- ഫലാസ് സിക്ലോൾ - 2 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 പീസുകൾ;
- സവാള - 3 പീസുകൾ;
- റോസ്മേരി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ് വലുത്;
- കറുത്ത പുതിയ കുരുമുളക്.
കൂടാതെ തുസ്ലൂക്കിനായി : വെള്ളം - 250-300 മില്ലി, ഉപ്പ് വലുത് - 2 ടീസ്പൂൺ. l., കുരുമുളക് പച്ച, വെളുത്ത കടല, സിചുവാൻ കുരുമുളക്, പെരുംജീരകം.
സെർജി സിഗുനോവിൽ നിന്നുള്ള വ്ലാഡിവോസ്റ്റോക്കിലെ ഹാൽറ്റസ്
ഫോട്ടോ: അന്ന റസാക്കോവ, എകാറ്റെറിന ഷൈഞ്ചോവ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഒരു തുസ്ലൂക്ക് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഉപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, പെരുംജീരകം, കുരുമുളക് (പച്ച, വെള്ള, വെളുത്ത, സിചുവാൻ), മിക്സ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
മുറിക്കാൻ ധൂമരണം മതിയായതായിരിക്കണം), ഒരു തുസ്ലക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക, ശേഖരിച്ച റോസ്മേരിയിൽ ഇടുക, അച്ചാറിൻ.
ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ശ്വാസം മുട്ടിക്കുന്നു.
ട്രേയിൽ, രണ്ട് പാളികളിൽ ഫോയിൽ പരത്തുക, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റിസോൺയൂട്ട്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി ഇലകൾ ചേർക്കുക, മത്സ്യം മുകളിൽ മത്സ്യം ക്രമീകരിക്കുക. ഫോയിൽ അരികുകൾ ഉയർത്തിക്കൊണ്ട്, അതിനാൽ മധ്യഭാഗം തുറന്നിരിക്കും (പൂപ്പൽ to ട്ട് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്). പരുഷമായ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.