നിങ്ങൾക്ക് വേണം:
സ്പാഗെട്ടി - 1 പാക്കേജിംഗ്
അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 500 ഗ്രാം
മുട്ട - 1 പിസി.
വെള്ളം തക്കാളി - 0.5 എൽ
പർമെസാൻ - 50 ഗ്രാം
സുഖാരി ബ്രെഡിംഗ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
മസാല കുരുമുളക് - ⅓ പോഡ്
കൂടാതെ: ലെക്ക് ഷാലോട്ട് -1 പീസുകൾ., പഞ്ചസാര മണൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l., ഒറഗാനോ, ബേസിൽ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ബ്ലാക്ക് ഫ്രൈൻ-ഗ്രൈൻഡിംഗ്, സസ്യ എണ്ണ.
അലക്സാണ്ടർ പെട്രോവയിൽ നിന്ന് മിറ്റ്ബോളയുള്ള പാസ്ത
ഫോട്ടോ: അന്ന റസാക്കോവ, എകാറ്റെറിന ഷൈഞ്ചോവ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ബീഫ് മിനിസിൽ മുട്ട, ഒറിഗാനോ, ബേസിൽ, വസ്ത്ഷയർ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, വറ്റല് പാർമെസൻ, മിക്സ് ചെയ്ത് ഇറച്ചി പന്തുകൾ നന്നായി രൂപപ്പെടുത്തുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ മിറ്റ്ബോൾസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വെൽഡ് സ്പാഗെട്ടി. അതേ എണ്ണയിൽ, അതിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർത്ത് വളഞ്ഞ ചാലോട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവരോടൊപ്പം അരിഞ്ഞത് റിംഗുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും റിസഡ് തക്കാളി ഇടുകയും തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. തിളപ്പിക്കുന്ന സോസ് തിളപ്പിക്കാൻ വറുത്ത മാംസം പന്തുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര മണൽ, ഉണങ്ങിയ തുളസി, നാളെ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. സ്പാഗെട്ടി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ വര, വറ്റല് പാർമെസൻ തളിക്കേണം.