നക്ഷത്രം "യുറൽ പെൽമെനി" എന്ന കുടുംബത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പരിപാടി നടന്നു: ഡയാന മകൾ രണ്ട് വർഷം തിരിഞ്ഞു. ഇലാനും ഭാര്യയും കുടുംബ വൃത്തത്തിലെ അവധിദിനം ആഘോഷിക്കാനും ബന്ധുക്കളെ മാത്രം ക്ഷണിക്കാനും തീരുമാനിച്ചു: അവരുടെ മാതാപിതാക്കൾ - ജന്മദിന പെൺകുട്ടിയുടെ മുത്തശ്ശിമാർ, ഒരു പെൺകുട്ടിയുമായി മുത്തശ്ശിമാർ.
ഡയാന എന്താണെന്ന് നടി പറഞ്ഞില്ല, മറിച്ച് സർപ്രൈസ് ആശ്ചര്യത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു. ജന്മദിനത്തിന്റെ തലേന്ന്, പെൺകുട്ടി ഉറങ്ങിയപ്പോൾ, അവർ ഒരു വലിയ ബച്ചുകൾ അവരുടെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു - ഏകദേശം 200. ഡയാന രാവിലെ ഉണർന്ന് അവളുടെ സന്തോഷം പരിധിയായിരുന്നില്ല.
നക്ഷത്രം "മൂറാൽ പെൽമെനി" എല്ലാ ട്രീറ്റുകളും തയ്യാറാക്കി. ഒരു ഉത്സവ കേക്ക് മാത്രമാണ് അവൾ മിഠായി.
മെറ്റീരിയലുകൾ പ്രസ്സ് സേവനങ്ങൾ
"ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ സ്വയം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി," ഇലാൻ പറഞ്ഞു. - ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്ത ഒരേയൊരു കാര്യം. ഈ ട്രീറ്റുകളിൽ നിന്ന് പ്രിയപ്പെട്ട ദിമിത്രി സാലഡ് "ഒലിവിയർ", ഞണ്ട് സാലഡ്. ചൂടായി, ഫ്രഞ്ച് മാംസത്തിൽ വിളമ്പുന്നു. ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് വീട്ടുജുരത്തേക്കാൾ രുചികരമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഒന്നുമില്ല. ആളുകൾ വീട്ടിലെ അതിഥികളെ ശേഖരിക്കുന്നത് നിർത്തിയത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല - ഇത് വളരെ രസകരമാണ്! അതെ, അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, റെസ്റ്റോറന്റിൽ എളുപ്പവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. സ്ലാബിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ നിൽക്കേണ്ടതില്ല, തുടർന്ന് അപ്പാർട്ട്മെന്റ് വൃത്തിയാക്കാനും. എന്നാൽ റെസ്റ്റോറന്റിലെ warm ഷ്മളവും ആഭ്യന്തരമല്ലാത്തതുമായ അന്തരീക്ഷം ഒരിക്കലും പ്രവർത്തിക്കില്ല. "
ഇലാന യൂറിവറിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രഞ്ച് മാംസം
ചേരുവകൾ: വെട്ടിയ പന്നിയിറച്ചി, 800 ഗ്രാം ചാമ്പ്യസ്, 100 ഗ്രാം സോൾഡ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം അഡാജി ചീസ്, 2 തക്കാളി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
പാചക രീതി: കൂൺ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു, വില്ലു നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. വറചട്ടി ചട്ടി, ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. സോളിഡും അഡിജെഐ ചീസ് താമ്രജാലവും. മാംസം രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിച്ഛേദിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഇടുക. ഉപ്പ് മാംസം, കുരുമുളക്, സ്മിയർ കടുക്. ട്രേയിൽ തുടരുക. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ കൂൺ പങ്കിടുക. തക്കാളി സെമിറിലേക്ക് മുറിച്ച് കൂൺ മുകളിൽ ഇടുക. അഡിജെയ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്സ് തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന് - കട്ടിയുള്ള ചീസ്. മിനിറ്റ് മാംസത്തിന്റെ കേക്ക് 35-40 ആക്കി.