ആരാണാവോ ഉള്ള ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
5 സെർവിംഗിനായി: 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, 1 ബൾബ്, 3 ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്ത കൂൺ, 300 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ, 50 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ, 1 ബണ്ടിൽ ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 2 മണിക്കൂർ.
സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ വറചട്ടിയിൽ പിടിച്ചെടുക്കുകയും വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അതിന് ചേർത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിടിച്ച് ചിക്കനിലേക്ക് ദ്രാവകവും കൂൺ ചേർക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കെടുത്തുക, തുടർന്ന് ഒരു അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തണ്ടിനെ എറിയുക, അല്പം വെളുത്ത വീഞ്ഞ് സ്പ്ലാഷ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ആരാണാവോ പുള്ളി തളിക്കേണം. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് തീയിൽ ചിക്കൻ കത്തിച്ച് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.
പയറ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. .
പയറ് ഉള്ള സാലഡ്
5 സെർവിംഗിനായി: 200 ഗ്രാം പയറ് പയറ് പച്ച ഉള്ളി, 1 നാരങ്ങ, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 200 ഗ്രാം ഹാം, 200 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി, 5 കാടമുട്ട, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. സോസിനായി: 2 ടീസ്പൂൺ. കടുക്, 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം : 1 മണിക്കൂർ.
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെക്ക്ലിംഗ്, കുറച്ച് മണിക്കൂർ പിടിക്കുക, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക. മുപ്പത് മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, പച്ച ഉള്ളി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക. ഉള്ളി നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ വിതറുക, ഒരു നാരങ്ങയുടെ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അവിടെ ഞാൻ ഒരു തണുത്ത വെളുത്തുള്ളിയും ഹാമും ചേർക്കുന്നു. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനായി കടുക് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കലർത്തണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി കലർത്തി നിൽക്കുക. തണുപ്പിക്കാനും സാലഡിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും അവതരിപ്പിക്കാനും പയറ് വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചെറി തക്കാളിയും വേവിച്ച മുട്ടയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സാലഡ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുക.
പിയർ ക്രെലാബ്. .
പിയർ ക്രാൾസ്
ചേരുവകൾ: 3 പിയേഴ്സ്, 1 ക്വിൻസ്, 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 250 ഗ്രാം മാവ്, 200 ഗ്രാം ഓട്സ്മി, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ½. നിലത്ത് കറുവപ്പട്ട, ½ tsp. ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, ½ ടീസ്പൂൺ. ഏലം.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
പിയേഴ്സ് വൃത്തിയായി, മുറിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ ഇടുക. ക്വിൻസും ക്രഷ് ചെയ്ത് പിയർ ചെയ്യാൻ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുത്തിലെ ക്രീം എണ്ണ മാവു കലർത്തി, ഓട്സ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുക - നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, ഏറ്റെടുക്കൽ, ഏറ്റെടുക്കൽ എന്നിവയെ അവതരിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിച്ച് എല്ലാം നുറുക്കുകളിലേക്ക് ഇളക്കുക. ക്വിയനുമായി വഴക്കുമായി ഒരു പിയർ തളിക്കുക, ആകൃതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക, ഇരുപത്തിയ മുപ്പത് മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുക.
"ബാരിശ്ന്യ, പാചക", ടിവിസി, ഞായർ, 10:55