സൽവാങ്ക ഒരു ചട്ടിയിൽ
5 സെർവിംഗിനായി: 1 ഉള്ളി, 500 ഗ്രാം ക്വാഷെൻ കോവർ, 50 മില്ലി വെളുത്ത വരണ്ട വീഞ്ഞ്, 2 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 150 ഗ്രാം ഒലിവ്, 400 ഗ്രാം കോഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ, 4 ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ, 50 ഗ്രാം ക്യാപ്പർ, 1 ടീസ്പൂൺ. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, കറുത്ത നിലം കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അതിൽ സ sha സ് കാബേജ് ചേർത്ത് വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക. കാബേജ് വാങ്ങി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടുക. ഒലിവ് കാബേജിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു. തക്കാളി പേസ്റ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ കലർത്തി ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. എല്ലാം ഇളക്കി മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, കോഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വെളുത്ത മത്സ്യം മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഫോമിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം, ക്യാപറുകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ. സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചതുരം. പായസം കാബേജ് കോഡിനും വെള്ളരിക്കായ്ക്കും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, റൊട്ടി തളിക്കുക, ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, നൂറ്റി എൺപത് ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. മുപ്പത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഉത്സവ സോളിയാങ്ക തയ്യാറാകും!
ഒരു കലത്തിലെ കഞ്ഞി
2 സെർവിംഗിനായി: 250 ഗ്രാം ബുൾത്തു, 150 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ, 100 ഗ്രാം കുരുറാഗി, 100 ഗ്രാം പ്ളം, 80 ഗ്രാം വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. തേന്. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി: കുറാഗ, പ്ളം, വാൽനട്ട്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
വൃത്തിയാക്കിയ മത്തങ്ങ ക്രമിക് കലങ്ങളിൽ നന്നായി മുറിച്ച് വിഘടിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളും ഉന്നണ്യങ്ങളും കുരുറാഗുവും ഉണ്ട്. ബൾഗൂരിലെ കലത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ഒഴിവിൽ ഒഴിക്കുക, നൂറ്റി എൺപത് ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. നാൽപത് മിനിറ്റിനുശേഷം, അടുപ്പത്തുനിന്നു പുറപ്പെടുവിച്ച്, വെണ്ണ, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച കഞ്ഞി നീക്കം ചെയ്യുക. വാൽനട്ട്, കുരുഗ്, പ്ളം എന്നിവ ക്രഷ്, റോൾ മിഠായി, കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
കാരാമലിലെ ആപ്പിൾ, ക്വിൻസിൽ നിന്നുള്ള ഉദ്ധരണി. .
കാരാമലിലെ ആപ്പിൾ
3 സെർവിംഗിനായി: 100 ക്രീം ഓയിൽ, 4 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 2 ആപ്പിൾ, 200 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്ത് കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയിൽ, അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ വേണമെങ്കിൽ കാരാമലിനൊപ്പം ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റ് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. നിലക്കടല ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, ഒരു മത്തങ്ങയും, നിലത്തു കറുവപ്പഴവും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്.
ക്വിൻസിൽ നിന്ന് കംപ്യൂട്ട്
2 ലിറ്റർ: 1 ക്വിൻസ്, 1 നാരങ്ങ, 1 വാനില പോഡ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഹണി, 50 മില്ലി വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
ക്വിൻസ് മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക. അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ, വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തേനും വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞും ഉപയോഗിച്ച് വരും. മന്ദഗതിയിലുള്ള തീയിൽ ഒരു പാനീയം പാചകം ചെയ്യുന്നു.
"ബാരിശ്ന്യയും പാചകയും", ടിവിസി, ഞായർ, ജനുവരി 25, 10:55