രഹസ്യ നമ്പർ 1
പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ വിഷയത്തിൽ തൊലിയുടെ നിറം പ്രധാന കാര്യമല്ല, ഉള്ളിലെ നിറം പ്രധാനമാണ്. മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചെറിയ അന്നജം, അതിനർത്ഥം അത് തകരാറിലാകില്ലെന്നാണ്, അത് വറുത്തതിന് നല്ലതാണ്.
വെളുത്ത റൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
PIXBay.com.
രഹസ്യ നമ്പർ 2.
തകർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു രഹസ്യം - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഷണങ്ങൾ എറിയുക. 100 ഡിഗ്രി ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം ഒരു സ്ലൈസിനുള്ളിൽ അടച്ചിരിക്കുന്നു.
കഷണങ്ങളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക
PIXBay.com.
രഹസ്യ നമ്പർ 3.
ലിറ്ററുമായി വസിക്കരുത്. വെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ അല്പം മൂടണം. അതിനാൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ജലം സംരക്ഷിക്കുക
PIXBay.com.
രഹസ്യ നമ്പർ 4.
തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സോളോ തെറ്റാണ്. ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലുടനീളം ഈ പ്രക്രിയ നടന്നിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉടൻ തന്നെ അത് ആവശ്യമാണ്.
സോളിം ഉടനടി
PIXBay.com.
രഹസ്യ നമ്പർ 5.
ദഹിപ്പിക്കരുതെന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് പാലിലും ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു കത്തിയിൽ ഒരു കഷണം പമ്പ് ചെയ്യുമ്പോഴും അതിനെ സുഗമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോഴും കത്തിയിലൂടെ നീങ്ങുന്നു.
ഒരു രുചികരമായ വിഭവം നേടുക
PIXBay.com.