റെനാത്ത് അഗ്സാമോവ്: "കിർകോറോവ് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് കണ്ടപ്പോൾ, കിരീടം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ എന്ന് അദ്ദേഹം ചോദിച്ചു.

- റെനാന്റ്റ്, മധുരമുള്ള സ്റ്റ ove - നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ സ്വപ്നം?

- കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഞാൻ പാചക കലയെ സ്വപ്നം കണ്ടു. എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, എല്ലാവരും പാചകം ചെയ്യാൻ അർപ്പിതരായി: അച്ഛൻ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് കാറിൽ ജോലി ചെയ്തു, അമ്മ വളരെ രുചികരമാണ്, മുത്തശ്ശിക്ക് മധുരപലഹാരത്തിന് കാരണമായി. ഞാൻ അതിന്റെ കാൽച്ചുവട്ടിൽ പോയി: ചെറുപ്പത്തിൽ നിന്ന് ഞാൻ ബേക്കിംഗ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. കുട്ടിക്കാലത്ത് രണ്ട് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കൊണ്ട് ഉറങ്ങി, നിങ്ങൾക്കറിയാം, അത് മേശയിലേക്ക് സ്ക്രൂ ചെയ്തു. ഞാൻ ഇല്ലാതെ ഞാൻ ഉറങ്ങിയില്ല. മാതാപിതാക്കൾ ആദ്യ പണം നൽകിയപ്പോൾ ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ ഒരു മിക്സർ വാങ്ങി. അതിനായി ഞാൻ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ പണം നൽകി, ഞാൻ എന്റെ വസ്ത്രങ്ങൾ വാങ്ങി ...

- നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കേക്ക് എപ്പോഴാണ്?

- എന്റെ മിഠായിയുടെ പാത ആരംഭിച്ചത് ഏഴു വർഷമായി ആരംഭിച്ചു. ഈ പ്രായത്തിൽ, ഞാൻ എന്റെ ആദ്യ കപ്പ് ചുകേക്ക് ചുട്ടു. ക്രൂഷ്ചേസിലെ ചെറിയ അടുക്കളയിൽ ഇത് സംഭവിച്ചു, അവിടെ എന്റെ പക്കലുള്ള ഒരു വാതക അടുപ്പ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ, താപനില കൺട്രോളറിന് പകരം - "1", "2", "3" എന്നീ നമ്പറുകൾ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കുറച്ച് മോഡുകൾ മാത്രം. എനിക്ക് അത് ലഭിച്ചു! അതിനുശേഷം, ഞാൻ നിരന്തരം എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി, അത് റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ ആകുക. തീർച്ചയായും, ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്റെ അമ്മയെ ചെയ്യാൻ എന്നെ സഹായിച്ചു, ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ പഠിച്ചതിനുശേഷം.

യാന radkovskaya കേക്ക്

- നിങ്ങൾ അടുപ്പ് മാത്രമല്ല, മറിച്ച് നക്ഷത്രങ്ങളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ, വളരെ കാപ്രിസിയേറ്റീവ് ഉപഭോക്താക്കളേ ...

- ചില കാരണങ്ങളാൽ, കലാകാരന്മാരുമായും ഷോയുടെ പ്രതിനിധികളെയും ഉപയോഗിച്ച് പലരും പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞാൻ അത് ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാണ്. പല നക്ഷത്രങ്ങളോടെ, ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി വർഷങ്ങളായി പരിചിതമാണ്, മറ്റൊരാൾക്ക് സുഹൃത്തുക്കളും ഞങ്ങൾ പതിവായി ദൃശ്യമാകും. എല്ലാ ബന്ധവും വളരെ warm ഷ്മളവും വിശ്വസ്തവുമാണ് -, എല്ലാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എല്ലാം സുഗമമായി. ഒരു ചട്ടം പോലെ, അവയെല്ലാം തിരക്കിലാണ്, അതിനാൽ അവർ ഒരു ഓർഡർ നൽകുന്നു, എന്റെ അഭിരുചിയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, "നട്ട്ക്രാക്കർ" ഷോയിൽ ഞാൻ യാന റുഡ്കോവ്സ്കയയ്ക്കായി ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയപ്പോൾ, അവളുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ ഇതുപോലെയായിരുന്നു: "റെൻട്നേറ്റ്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു" നട്ട്ക്രാക്കർ "- ulation ഹക്കച്ചവടമുണ്ട്." അതാണ് മുഴുവൻ ഓർഡറും. ഞാൻ അത് എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചെയ്തു - എല്ലാവരും സംതൃപ്തനായി.

- "വീടുകൾ-2" ബുസോവാ, ബോറോഡിന എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ദോശ ഉണ്ടാക്കി, ആരുടെ വീടുകൾ തമാശ പറയുകയാണ് ...

- ഞാൻ അവരോടൊപ്പം ഒരു പൊതു ഭാഷ വളരെ കണ്ടെത്തി. ഓൾഗ ബുസോവയ്ക്കുള്ള കേക്ക് അവൾക്ക് ഒരു സർപ്രൈസ് ആയി മാറി - അവൾ സ്കെച്ച് കണ്ടില്ല. അതിന്റെ ഒരേയൊരു അവളുടെ ആഗ്രഹം നിറത്തെ ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്: അവൾക്ക് വെളുത്ത ചുവന്ന ടോണുകളിൽ ഒരു കേക്ക് വേണം. ഇവിടെ "അടിക്കുന്ന ഹൃദയത്തിന്റെ" സാങ്കേതികവിദ്യ ഞങ്ങൾ ആദ്യം പ്രയോഗിച്ചു - ഇത് ഇലക്ട്രിക്കൽ പ്രകാശത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണ മൾട്ടി-ലെവൽ സംവിധാനമാണ്. എല്ലാ "ഹാർട്ട്" ഉള്ളിലും ഒരു ബാക്ക്ലൈറ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ കേക്കിയുടെ ഉള്ളിൽ, ഇലക്ട്രിക്കൽ പൈപ്പ്ലൈനുകളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പൈപ്പ് മ mounted ണ്ട് ചെയ്തു. ബാക്ക്ലൈറ്റ് സംവിധാനം വിദൂരമായി നിയന്ത്രിച്ചു. ഉത്സവ കേക്ക് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച വിളക്കുകൾ - കാരാമലിൽ നിന്ന് own തപ്പെട്ടു.

ഓൾഗ ബുസോവയ്ക്കുള്ള കേക്ക്

കെസെനിയ ബോറോഡിനയ്ക്കായുള്ള കേക്കിൽ, ഞാൻ ആദ്യം കാരാമലിൽ നിന്നുള്ള തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുടെ പ്രഭാവം ഉപയോഗിച്ചു. എന്റെ ജന്മദിനത്തിൽ കേക്കിന്റെ ക്രമത്തിൽ കെസെനിയ എന്നോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചപ്പോൾ, കാരാമൽ പൂക്കളുമായി മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു, ഒപ്പം തണ്ടിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ നേതൃത്വത്തിലായിരുന്നു. വഴിയിൽ, ഒരു ലൈറ്റ് ബൾബുള്ള ഈ കാണ്ഡം കേക്കിന്റെ അനിഷ്ടകരമായ ഘടകങ്ങളാണ്.

- നിങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന്റെ വാർഷികത്തിൽ ഫിലിപ്പ് കിർകോറോവിനായി അതിശയകരമായ കേക്ക് ചുട്ടു. ഗായകൻ പ്രതികരിച്ചത് എപ്പോഴാണ് നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി കണ്ടത്?

- ഫിലിപ്പ് കിർകോറോവ് കേക്ക് ഒരു കലാസൃഷ്ടി പ്രതിനിധീകരിച്ചു. അദ്ദേഹം തന്നെ ഒരു ബാഗുവെറ്റിൽ നിന്നു, ഇത് ബാഗെയിറ്റിന്റെ കൃത്യമായ പകർപ്പായിരുന്നു, ലൂയി പതിവിന്റെ പെയിന്റിംഗുകൾ വെർസെയിൽ. മുകളിലത്തെ കേക്ക് "ഐ", മധ്യഭാഗത്ത് - കാരാമൽ, കാരാമൽ വജ്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അസ്വസ്ഥതയിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ഒരു വലിയ രാജകീയ കിരീടമാണിത്. കിരീടം എല്ലാം കാരാമലിൽ നിന്ന് ക്രിസ്റ്റൽ റൈൻസ്റ്റോണുകളാൽ പൊതിഞ്ഞു, തികച്ചും സുതാര്യമാണ്. കിരീടത്തിന്റെ ഹാളിൽ ഒരു കേക്ക് നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അച്ചുതണ്ടിന് ചുറ്റും കറങ്ങുകയും റൈസ്റ്റോണുകളുള്ള കല്ലുകൾ മതപരമായ മനോഹരമായ ഇളം തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ. ഈ പാനീയ മാസ്റ്റർപീസ് ഒരു മാസമായി ഇരുനൂറോളം പേർ ജോലി ചെയ്തു, കേക്ക് ഇവന്റിന് ഒരു ദിവസം ഒരു ദിവസം ചുട്ടു. ഒരൊറ്റ വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് ഒരൊറ്റ വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് വ്യക്തിപരമായി അവകാശപ്പെട്ടു. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് കണ്ടപ്പോൾ, ആദ്യ കാര്യം ചോദിച്ചു: "കൊറോൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ?" (പുഞ്ചിരിക്കുന്നു.)

ഫിലിപ്പ് കിർകോറോവിന്റെ വാർഷികത്തിനായി കേക്ക്

- അവർ പറയുന്നു, ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ ചുട്ടു ... കോട്ട?

- ഇപ്പോൾ, എന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രോജക്റ്റ് ഒരു വിവാഹ കേക്ക് "Zwinger cookle ആണ്." എന്റെ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കൾക്കായി ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കി. 12 കരാർ സംഘടനകൾ പദ്ധതിയിൽ പങ്കെടുത്തു! കേക്കിന്റെ ഉയരം 3.5 മീറ്ററാണ്, നീളം 7 മീറ്റർ, ഭാരം 4 ടൺ ആണ്. ബാരോക്ക് ശൈലിയിൽ എനിക്ക് എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്ന് പല വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ് എനിക്ക് ചോദിച്ചു. ഞാൻ വ്യത്യസ്ത ഫോട്ടോകൾ ബ്ര rowse സ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, ഞാൻ ആദ്യം കണ്ടത് zwinger ആയിരുന്നു. ഞാൻ അവനുമായി പ്രണയത്തിലായി, അത് എങ്ങനെ നടപ്പാക്കാമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മൂന്ന് മാസത്തിനുള്ളിൽ നടപ്പിലാക്കിയ ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഞാൻ ഈ പ്രോജക്റ്റ് സഹിച്ചു. തൽഫലമായി, ഇത് ഒരു വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ലേ layout ട്ട് മാറി, അതിൽ ഞങ്ങൾ പത്ത് വലിയ സ്ക്രീനുകൾ മാറ്റി, വധുവിന്റെയും വധുവിന്റെയും ചിത്രങ്ങളും അവരുടെ ആദ്യ നൃത്തത്തിന്റെയും ചിത്രങ്ങളും പ്രക്ഷേപണം ചെയ്യുന്നു. മോണിറ്ററുകൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ കേക്ക് കപ്പൽ -ഹോൽ വെന്റിലേപ്പായി നിർമ്മിച്ചതാണ് ...

റെനാറ്റയിലെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രോജക്റ്റ് - കേക്ക് "Zwinger കാസിൽ", മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഉയരം, ദൈർഘ്യം - ഏഴ് മീറ്റർ, ഭാരം - നാല് ടൺ

- ഫ്രെയിമിൽ നിങ്ങളുടെ ഹാർഡ് പ്രതീകം ദൃശ്യമാകും. ഒരു പ്രോഗ്രാമിനായി ഒരു പ്രത്യേകമായി കണ്ടുപിടിച്ച ചിത്രമാണോ അതോ ജീവിതത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കർശനമായ തലയാണോ?

- ഞാൻ പ്രോജക്റ്റിൽ ആരെയും കളിക്കുന്നില്ല: ജീവിതത്തിലും അത്തരത്തിലും സ്ക്രീനിലും. എനിക്ക് എന്റെ സ്വന്തം പേഴ്സണൽ മാനേജുമെന്റ് സംവിധാനം ഉണ്ട്. ഞാൻ ജോലി ചെയ്യാനുള്ള മിഠായികളോ ഡിസൈനർമാരോ എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ എന്റെ കൂടെയുള്ളവരോടും പാചക കലയോടും ഞാൻ പന്തയം വെക്കുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ മാനസികാവസ്ഥയോടെ, ഇത് പലപ്പോഴും ജോലി ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിനാൽ, ഞാൻ സ്റ്റാഫ് - സ്റ്റാഫ് - ഡിഷ്വാഷറുകളിൽ നിന്ന് വ്യക്തിപരമായി സഹായികളായി അഭിമുഖം നടത്തി. ടീമിൽ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് എന്നെ അനുവദിക്കുന്നു.

റെനാറ്റയിൽ നിന്നുള്ള ചില മധുരങ്ങളും ഡ്രൈവുകളായി. കേക്കുകളിലൊന്ന് അലങ്കരിച്ച ആൻഡ്രി മലാഖിന്റെ സ്റ്റുഡിയോ

- രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങളുടെ മകനായ നിങ്ങളുടെ മകൻ എന്താണ്?

- എല്ലാ ദിവസവും മകൻ എന്നെപ്പോലെയാണ്. അദ്ദേഹം നിരന്തരം ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു: "എന്തുകൊണ്ട്?" "അല്ലെങ്കിൽ" നിങ്ങൾ എന്നോട് പറയും വരെ ഞാൻ പോകില്ല. " എന്റെ സ്വഭാവത്തിൽ സമാനമുണ്ട്! ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ എന്തെങ്കിലും മനസ്സിലായില്ലെങ്കിൽ, ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ ഞാൻ ഒരിക്കലും പ്രേക്ഷകരോടൊപ്പം ലജ്ജിക്കുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ, പുത്രനെ നിരീക്ഷിച്ചു, അവൻ ഒരുപോലെയാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. പാചക കലയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഞാൻ അത് അടുക്കളയിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നില്ല, കാരണം വീട് തന്നെ മിക്കവാറും പിടിക്കപ്പെടുന്നു. എനിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഉസ്ബെക്ക് പിലൈഫ്.

- മിഠായികൾ തന്നെ കഴിക്കാത്തതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു ...

- ഞാൻ ഇപ്പോൾ ഒരു അഭിമുഖം നൽകുന്നു, എന്റെ അടുത്തായി - ഒരു തെളിവിക്കുന്ന മൂന്ന് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ടൈലുകൾ. പകൽ സമയത്ത് അവ കഴിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അതെ, ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു. പക്ഷെ ഞാൻ കേക്കുകളും ദോശയും കഴിക്കുന്നില്ല.