പ്രണയ പട്ടിക: വറുത്ത വഴുതനങ്ങ

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

- 2 വഴുതനങ്ങ;

- 2 ടീസ്പൂൺ. വറുത്തതിന് എണ്ണ പുരട്ടി;

- 2 ടീസ്പൂൺ. സോസിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ;

- 50 ഗ്രാം. പെറ്റ്രുഷ്കി;

- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.

പുതിയ വഴുതനങ്ങ കഴുകുക, തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ നാവുകൾ 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതാണ്. സ്റ്റോറുകളിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വഴുതനങ്ങയെ കൈപ്പുമില്ലാതെ വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങിയാൽ, അത് പാറ്റേൺ ആകാം, തുടർന്ന് കയ്പന്തു വിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക അവ.

വഴുതനങ്ങ ഒരു തൂവാല വരണ്ടതാക്കുകയും സസ്യ എണ്ണയിൽ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത വഴുതനങ്ങ ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുന്നു. വറുത്ത എണ്ണ പൊരുതുന്ന വഴുതനങ്ങ, അതിനാൽ വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി തൂവാൻസിയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഗ്രീസ് വഴുതന സോസ്. നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പും ചൂടും സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങളുടെ ഷെഫെയ്നായുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് നോക്കുക.