പ്രിയപ്പെട്ട സിനിമകളിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പൈ "നോക്ടെർൺ" ("ഏറ്റവും ആകർഷകവും ആകർഷകവുമാണ്")

ഫാഷനബിൾ വസ്ത്രങ്ങളിലും മധുരപലഹാരത്തിലോ ജോലിയിൽ വന്നപ്പോൾ സഹപ്രവർത്തകരെ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. "ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളോട് എല്ലാ കേക്കും രാത്രിയോട് പെരുമാറും." - "എന്റെ അമ്മ ചുറൻ ഒരുപോലെയാണ്, പക്ഷേ ഇതിനെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ 'ചായ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1 കപ്പ് കറുത്ത ബ്രാറ്റ് ചെയ്ത ചായ, 6 ടീസ്പൂൺ. l. അസ്ഥി ജാം, സസ്യ എണ്ണ, 380 ഗ്രാം മാവ്, 1.5 മണിക്കൂർ. സോഡ, നാരങ്ങ നീര് (വിനാഗിരി ആകാം).

പാചക രീതി: ശക്തമായ ചായ ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾ തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ചായ ഒഴിക്കുക, ജാം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ഇതുവരെ പഞ്ചസാര ഉണ്ടായിരിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകില്ല. ഉപ്പ്, 6 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. l. സസ്യ എണ്ണ. ഭാഗങ്ങളുള്ള ചായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല. സോഡ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തി ടെസ്റ്റിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ആകൃതി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക. കേക്ക് 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

"നിങ്ങളുടെ മങ്ങിയ മത്സ്യമാണ്" - ഈ വാചകം ഒരു ചിറകുമായി മാറിയിരിക്കുന്നു

ഫോട്ടോ: "വിധിയുടെ വിരോധാഭാസം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കടത്തുവള്ളം ആസ്വദിക്കുക!"

ഫിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക ("വിധിയുടെ വിരോധാഭാസം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കടത്തുവള്ളം ആസ്വദിക്കൂ!")

ദു rief ഖത്തോടെ മദ്യപിച്ച് ഹിപ്പോലൈറ്റ് അപാര് അപ്പാർട്ട്മെന്റിലേക്ക് മടങ്ങി. അടുക്കളയിൽ, ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഇരുന്നു പ്രസിദ്ധമായ വാചകം പറഞ്ഞു: "നിങ്ങളുടെ ബേ മത്സ്യം ..."

ചേരുവകൾ : സുഡാക്ക് (1 kg), 2 ബൾബുകൾ, 2 കാരറ്റ്, 1 നാരങ്ങ, ർസ്ലി റൂട്ട്, 1 ഗ്രാമ്പൂ, 3-4 സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ബേ ഇല, ബേ ഇല, 2.5 ടീസ്പൂൺ. l. 1 ലിറ്റർ ചാറു, ഉപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ജെലാറ്റിൻ.

പാചക രീതി: മത്സ്യബന്ധനം, ചിറകുകൾ, അസ്ഥികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, തലയും വാലും മുറിക്കുക. ചർമ്മത്തിനൊപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തല, വാൽ, ചിറകുകൾ, വലിയ അസ്ഥികൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കാൻ മത്സ്യത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ലെവൽ വീശുന്നു. വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ചാറു കാരറ്റ്, ായിരിക്കും റൂട്ട്, ബേ ലീഫ്, കുരുമുളക്, കാർനേഷൻ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇടുക ഒരു നുരയെ വാടകയ്ക്ക് നൽകുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, നുരയെ വെടിവയ്ക്കുക, ശക്തമായ തിളപ്പിക്കൽ അനുവദിക്കുന്നില്ല. മത്സ്യവും തണുത്തതും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ ചാറു നീക്കം ചെയ്യുക. ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന warm ഷ്മള ചാറുത്തിനെ പരിചയപ്പെടുത്തുക, ഇളക്കുക, തീയിടുക, തിളപ്പിക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, തിളപ്പിച്ച കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ വിഴുങ്ങാൻ ഇന്ധനത്തിനുള്ള രൂപത്തിൽ. ചാറു ഒഴിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

പരമ്പരയിലെ ഡോ. വീട് പാചക ഇറച്ചി പന്തുകൾ പഠിച്ചു

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

മാംസം പന്തുകൾ ("ഡോ. വീട്")

ഇറച്ചി പന്തുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഡോ. വീട് പഠിച്ചു. അതേസമയം, ഒരു പാചക സ്മാൾട്ടർ ഉണ്ട്: അതിനാൽ പന്തുകൾ കത്തിക്കരുതെന്ന് അവൻ അവരുടെ നാരങ്ങ സോസ് വഞ്ചിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ഗോമാംസം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, 2 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത റൊട്ടി, ബൾബ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക. സോസിനായി: 400 മില്ലി ചാറു (വെള്ളം കഴിയും), 4 ടീസ്പൂൺ. l. ക്രീം, 2 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്.

പാചക രീതി: ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി നന്നായി മുറിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞത്, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക. മിക്സ് ചെയ്യുക. റൺ മീറ്റ്ബോൾസ്. അവ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ, മിക്സ് ക്രീം, ചാറു, മാവ്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്തുകൾ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ പുറപ്പെടുക. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ തളിക്കാം.