- 150-200 ഗ്രാം. ഏതെങ്കിലും കുടിൽ ചീസ്;
- 2 മുട്ട;
- 4-5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ മാവ്;
- h. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ സ്പൂൺ (നിങ്ങൾക്കത് ഇല്ലെങ്കിൽ, സോഡയെ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിക്കളയുക);
- 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര സ്പൂൺ (ആസ്വദിക്കാൻ);
- ½ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ കോട്ടകളോ;
- സ്പ്ലിംഗിന് പഞ്ചസാര പൊടി;
- ½ നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തടവി;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ വെള്ളത്തിലോ ബ്രാണ്ടിയിലോ കുതിർക്കുന്നു. ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്ന മുട്ടയുമായി മുട്ടകൾ (മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക) ഇളക്കുക. നാരങ്ങ മുതൽ എഴുത്തുകാരൻ മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകി അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക. വെളുത്ത തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലുകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഇറച്ചി അരക്കൽ നീക്കം ചെയ്യുക. രണ്ട് മുഴുവൻ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു നാരങ്ങ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്വീറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, ഇടപെടൽ തുടരുന്നത് തുടരുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും കൂട്ടവും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ സ്ഥിരത പുലർത്തണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കപ്പ്കേക്കുകളുടെ ആകൃതിയിൽ ഒഴിക്കുക, 250 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് അടുപ്പ് 25 മിനിറ്റ് നേരം ഇടുക. പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ ഷെഫെയ്നായുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് നോക്കുക.