ഇന്ത്യൻ ശൈലിയിലുള്ള ആട്ടിൻകുട്ടി
9 സെർവിംഗിനായി: അസ്ഥിയുടെ 9 കഷണങ്ങൾ അസ്ഥി, 3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. കുമിൻ, 1 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ. ടർമീറിക്, 1 ടീസ്പൂൺ. സിറ, 3-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മല്ലി, മഞ്ഞൾ, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ചതച്ചതും വറുത്തതുമായ സിറ ധാന്യങ്ങൾ. പൊടിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് അസ്ഥിയിൽ ആട്ടിൻ കട്ടിലുകൾ ഒഴിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ മാംസം വറുത്തെടുക്കുന്നു. വറുത്ത കട്ട്ലറ്റുകൾ അടുപ്പിലേക്ക് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നീട്ടുന്നു, 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുന്നു. ഓരോ കഷണവും ഒരു വ്യക്തിഗത ഫോയിൽ കടിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക, 100 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് ടോമുബർ മാംസം.
റൈ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് സാൽമൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാൻഡ്വിച്ച്. .
റൈ ബ്രെഡ് സാൻഡ്വിച്ച് സാൽമൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുമായി
2 സെർവിംഗിനായി: റൈ ബ്രെഡ്, 2 ടീസ്പൂൺ സ്ലൈസ്. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ, ½ ടീസ്പൂൺ. കെഎച്ച്എൻരെന, 4 സ്ലൈസ് ചുവന്ന മത്സ്യം (സാൽമൺ, സാൽമൺ), 1 റാഡിഷ് ബീം.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
റൈ ബ്രെഡിന്റെ സ്ലൈസ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങി. മുകളിൽ നിന്ന്, ചുവന്ന മത്സ്യം, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ എന്നിവയുടെ മുള്ളങ്കികളും കഷണങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുന്നു. മറ്റൊരു റൊട്ടി മുകളിൽ നിന്ന് ഉയർത്തി, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആകർഷിക്കപ്പെടാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് പൈ. .
ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് പൈ
ചേരുവകൾ: 2 ½ കപ്പ് മാവ്, 2 പഞ്ചസാര ഗ്ലാസുകൾ, 2 മുട്ട, 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 100 ഗ്രാം ബ്ലാക്ക് ചോക്ലേറ്റ്. പൂരിപ്പിക്കത്തിനും അലങ്കാരത്തിനും: 100 ഗ്രാം കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, 150 മില്ലി ക്രീം (30%), പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
കാസറോളിൽ, ഒരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ടൈൽ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പ്രീസെറ്റ് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആകൃതിയിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്തു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് പൈ ചുടേണം. അലങ്കരിക്കാൻ, ഹോട്ട് ക്രീമുകളിൽ ഉരുകുക മറ്റൊരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ടൈൽ. പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ ചോക്ലേറ്റ് നൽകുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, അൽപ്പം തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഒഴിക്കുക. സരസഫലങ്ങളോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് അലങ്കരിക്കുക.
ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യാത്ത സാലഡ്. .
ആസൂത്രിതമല്ലാത്ത സാലഡ്
4 സെർവിംഗിനായി: 1 ബഞ്ച് മുള്ളങ്കി, 2 വെള്ളരി, 2 തക്കാളി, 1 ചുവന്ന ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 1 ബൾബുകൾ, 1 നാരങ്ങ. സോസിനായി: 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ക്രെനെന, 1 ടീസ്പൂൺ. സ്വാഭാവിക തൈര്, 1 ടീസ്പൂൺ. സിയാൻര, 1 സ്പിഞ്ചിംഗ് കറി, 1 മഞ്ഞൾ ചോപ്പിംഗ്, കടൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
ഒരു പാത്രത്തിൽ വലിയ അരിഞ്ഞ മുള്ളങ്കി, വെള്ളരി, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തെറിക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ. സോസിനായി പുളിച്ച വെണ്ണ, നിറകണ്ണുകളോടെ, പ്രകൃതിദത്ത തൈര്, ചതച്ചതും വറുത്തതുമായ സിറ ധാന്യങ്ങൾ, കറി, മഞ്ഞൾ, അതുപോലെ തന്നെ രണ്ട് നാരങ്ങ നീരുറവകളും നിരവധി സമുദ്ര ഉപ്പ് ചെവികളും. സോസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യുകയും അവ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യാത്ത ഈ, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ സാലഡ് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി വിഭവത്തിന് മികച്ചതാകും.
"ബാരിശ്ന്യ, പാചക", ടിവിസി, ഞായർ, 10:55