മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് ഏറ്റവും സൗമ്യവും ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദവുമാണെന്ന് പല വിദേശ വൃത്തങ്ങളും എഴുതുന്നു. ഈ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്ന് ഒലിവ് ഓയിലാണ്. ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ആളുകൾ വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ശരിക്കും ഉണ്ടോ? അദ്ദേഹം ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന ഗവേഷണം പഠിക്കുകയും അതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്തു.
ഡോക്ടർ എന്താണ് പറയുന്നത്
ഈ വർഷം മാർച്ചിൽ, "ജീവിതശൈലി, കാർഡിയോമെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യം" എന്ന അമേരിക്കൻ കാർഡിയോളജി അസോസിയേഷൻ (AHA) സ്റ്റുഡിലിഫിക് സെഷനുകളിൽ നടത്തിയ ഒലിവ് ഓയിൽ പഠിക്കാനുള്ള ഫലങ്ങൾ ഗവേഷകർ അവതരിപ്പിച്ചു. 1990 മുതൽ അവരുടെ വിശകലനം, 1990 മുതൽ, പ്രതിദിനം ½ ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗം രക്തരോഗരോഗങ്ങൾ 15% കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു, ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത 21% ആണ്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും അനാഥര, പൂരിത ആസിഡ് അമിതമായ ഉറവിടങ്ങൾ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഫ്യൂറൽ സ്രോതസ്സുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള ഒരു എളുപ്പ മാർഗമാണ് ഒലിവ് ഓയിൽ, "ആരോഗ്യരേഖയുമായുള്ള അഭിമുഖത്തിൽ ഡോ. ബെഞ്ചമിൻ ഹിർഷ് പറഞ്ഞു.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസ് - പ്രതിദിനം അര ടീസ്പൂൺ
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
മറ്റ് എണ്ണകളിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക
ഒരു പുതിയ പഠനത്തിൽ വെളിപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കൗതുകകരമായ ഇനം കാണിക്കുന്നത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഈ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരേയൊരു എണ്ണയല്ലെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ധാന്യവും കുങ്കുല എണ്ണയും പോലുള്ള മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകളുടെ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം അവർ ശ്രദ്ധിച്ചെങ്കിലും ഈ പ്രശ്നം വ്യക്തമാക്കാനാണ് അധിക ഗവേഷണം ആവശ്യമായിരുന്നത് രചയിതാവിന്റെ റിസർച്ച് രചയിതാവ് പറഞ്ഞു. "മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പകരക്കാരനെ നടത്തിയപ്പോൾ, അത് സസ്യ എണ്ണകളിൽ കവിഞ്ഞില്ല," അവൾ വിശദീകരിച്ചു. "മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകൾ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലായിരിക്കാം, കാരണം ഒലിവ് ഓയിലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവ സാധാരണയായി യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്." ഈ ഫലങ്ങൾ ഗുണനിലവാര പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന നിലവിലെ ശുപാർശകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതാണെന്നും ഗ്വാഷ് ഫെർ രേഖപ്പെടുത്തി, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവല്ല.
വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
സ്പോർട്സിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്
മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യ എണ്ണ പോലുള്ള ആരോഗ്യ ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണെങ്കിലും, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഗുരുതരമായ ഒരു ഘട്ടമാണ്, ഇത് പ്രധാന, ആത്യന്തിക ലക്ഷ്യമായിരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. നല്ല ഹാർട്ട് ഹെൽത്ത് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, സമതുലിതമായ പോഷണ, സാധാരണ പരീക്ഷകളെ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. "പഠനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പകരമായി കൂടുതൽ ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് മാറിയത് ഒരുപക്ഷേ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ സജീവമാകാനുമുള്ള അവരുടെ ജീവിതശൈലിയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയോരിക്കാം." കുറിപ്പുകൾ ഡോ. ഹിർഷ് .