നിങ്ങൾക്ക് വേണം: 140 ഗ്രാം തണുത്ത വെണ്ണ, 250 ഗ്രാം മാവ്, 2 മണിക്കൂർ. പുതിയ കാശിമ്ഷിന്റെ സ്പൂൺ, 1 മഞ്ഞക്കരു, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പാൽ, ½ h. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: 150 മില്ലി ക്രീം, 250-300 ഗ്രാം ചിക്കൻ കരൾ, 1 മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ. ബ്രാണ്ടി സ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. പോർട്ട്വൈൻ സ്പൂൺ, 1 വില്ലു-ആഴത്തിൽ, 1 വെളുത്തുള്ളി തുണി, ഒരു കത്തി ടിപ്പിൽ, കാശിത്തുമ്പ, കടൽ ഉപ്പ്, പുതിയ കുരുമുളക്.
തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ: അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ക്യൂബുകൾ മുറിക്കുക തണുത്ത വെണ്ണ, മാവ്, തൈം, മഞ്ഞക്കരു, പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മണൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിൽ കുലുക്കി സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂർ തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതായി ഉരുട്ടി, ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ഓയിൽ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു വശമാക്കുക, ഫ്രീസറിൽ 20 മിനിറ്റ് ഒരു ഫോം ഇടുക. ബേക്കിംഗ് കുടിച്ച് തണുത്ത കുഴെച്ചതോളം പേപ്പർ ഇടുക, ഉറങ്ങുക, 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് പേപ്പർ നീക്കംചെയ്യുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡർ കരൾ, ക്രീം, മുട്ട അരിഞ്ഞ ചാലോട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, തൈം, ബ്രാണ്ടി, പോർട്ട്, ജാതിക്ക, അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിന്നുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു 100 മുതൽ സി വരെ താപനില നീക്കംചെയ്യുക. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോർഷ് ഹെപ്പാറ്റിക് പിണ്ഡത്തിൽ നിറച്ച് ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് തണുക്കുക.