നതാലിയ വ്ളാസോവയിൽ നിന്നുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ

- വാൽനട്ടിൽ നിന്നുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം. ഏറ്റവും സമീപകാലത്ത് അടുത്തിടെ തുറന്നത്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ മിക്കവാറും കാരാമൽ രുചി എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പരമ്പരാഗത ജാമിനെക്കുറിച്ച് നാം സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മുത്തശ്ശിക്ക് നൽകി, അസ്ഥികളുള്ള ചെറി. അസ്ഥികൾ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഒരു കുട്ടിയെന്ന നിലയിൽ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അദ്ദേഹം ബ്ലൂബെറിയെ സ്നേഹിച്ചു - വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ബാൾട്ടിക് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ വിശ്രമിക്കുന്നു, ബ്ലൂബെറി കടൽ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ അത് മുഴുവൻ ബിൽഡുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശേഖരിച്ചു. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഞാൻ സ്ട്രോബെറിയെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് രുചികരവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്, കാരണം അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതിനാൽ അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതിനാൽ, പാത്രം ഉടനെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒളിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് തെർമലിക്ക് സ്ട്രോബെറി പരിഗണിക്കുന്നില്ല

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

പഞ്ചസാരയുമായി സ്ട്രോബെറി

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ പഞ്ചസാര മണൽ, 1 കിലോ സ്ട്രോബെറി (ഇതൊരു അനുപാതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം 2-3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ എടുക്കാം).

പാചക രീതി: സരസഫലങ്ങൾ ആദ്യ ഡങ്ക്. എന്നിട്ട് തൂവാലയിൽ വിഘടിച്ച് വരണ്ടതിന് കൊടുക്കുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. 2-3 ദിവസം ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം പഞ്ചസാര ഉടനടി അലിഞ്ഞുപോകുന്നതിനാൽ. മൂന്നു ദിവസത്തിനുശേഷം, അതിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര തളിച്ച പാത്രങ്ങളെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നടപടിക്രമങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ജാറുകളും കവറുകളും ഞങ്ങൾ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുകയില്ല.

ചെറി ജാം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

എല്ലുകളുള്ള ചെറി (കട്ടിയുള്ളത്)

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ ചെറി, 1 കിലോ പഞ്ചസാര.

പാചക രീതി: സരസഫലങ്ങൾ കുതിർക്കുക, കവർട്ടിനായി പരിശോധിക്കുക - ജാമിൽ കാണാതായ പഴങ്ങൾ ഇടുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ച് ജ്യൂസ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കാൻ 3 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം, എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളോടുകൂടിയ എണ്ന സ്റ്റ ove യിൽ അയയ്ക്കുന്നത്. തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പാചക സമയം. നിരന്തരം ഇളക്കി നുരയെ വെടിവയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്, അതിനാൽ എന്റെ മുത്തശ്ശി എല്ലായ്പ്പോഴും ചെയ്തു. 10 മിനിറ്റിനുശേഷം, എണ്ന സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു - കണക്കാക്കാൻ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു ചൂഷണം കൊണ്ട് ജാമുമായി ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് വിടുന്നു - 12 മണിക്കൂർ എഴുന്നേറ്റു. മൂന്നാം തവണ, കട്ടിയുള്ള ഡിഗ്രി വരെ വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ജാമിന്റെ സ്ഥിരത ഏകതയാണ്. റെഡി ജാം വൃത്തിയുള്ളതും അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ കിടന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് കയറ്റി.