വേനൽക്കാലത്ത്, രണ്ടാമത്തെയും പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യ വിഭവങ്ങളുടെയും തയ്യാറെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി ചിന്തിക്കുന്നു. വളരെ വെറുതെ. സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തിനും നല്ല ജോലി ഗ്യാസ്ട്രോയ്ക്കും സൂപ്പർമാർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ എന്തുചെയ്യണം, നിങ്ങൾ വിൻഡോയ്ക്ക് പുറത്ത് +30 ആണെങ്കിൽ, ആരും ശരിയായ ഉച്ചഭക്ഷണം റദ്ദാക്കിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല കണക്ക് പോലും ക്രമീകരിക്കണം? നിങ്ങളുടെ രക്ഷ തണുത്ത സൂപ്പ് ആയിരിക്കും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരമായതും പ്രധാനം വരെ ശേഖരിച്ചതും - നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും അനുയോജ്യമായ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായി ഉപയോഗപ്രദമായ തണുത്ത സൂപ്പ്.
സൂപ്പ് ഇല്ലാതെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല
ഫോട്ടോ: www.unsplash.com.
ടാർഗറ്റർ
നിങ്ങൾ ബീറ്റ് ടേക്കറിൽ മടുത്തുവെന്നും ഒക്രോഷകയെ ബോറടിപ്പിക്കുന്നതും ആണെങ്കിൽ, ഒരു ബദൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സൂപ്പ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും അസ്വസ്ഥത നൽകുകയുമില്ല.
എന്ത് എടുക്കും:
- പുതിയ വെള്ളരി - 2 പീസുകൾ.
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 700 മില്ലി.
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 ബണ്ടിൽ.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ.
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്.
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.
- 1 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
തൊലിയിൽ നിന്ന് വെള്ളരി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക, ഒരു സെറാമിക് പാത്രം, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളരി, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. അണ്ടിപ്പരിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ 8 മിനിറ്റ് വിടുന്നു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം തൈരുമായി കലർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ ഓരോ ഭാഗത്തും ഒലിവ് ഓയിൽ നനച്ചു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചു.
ബോട്ട്വിനിയ
സൂപ്പ് ഒക്രോച്ചയെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അത് വിളിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. സൂപ്പ് സീഫുഡിന്റെ ആരാധകർക്ക് അനുയോജ്യമാകും, അത് പുതിയ അഭിരുചികളെ തേടുന്നു, പക്ഷേ കനത്ത വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം അമിതഭാരം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
എന്ത് എടുക്കും:
- ഫോർവൽ ഫയൽ - 500 ഗ്.
- ചതകുപ്പ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ബേ ഇല.
- തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതും ചീരയുടെ അതേ ബണ്ടിൽ.
- ഓപ്ഷണലായി, ഒരു പിടി പുള്ളി ഇലകൾ ചേർക്കുക.
- 15 പീസുകൾ. ബീറ്റ്റൂട്ട് മരങ്ങളുടെ ഇലകൾ.
- 4 ഇടത്തരം p ട്ട്ട്ടുകൾ.
- ഇരുണ്ട kvass - 400 മില്ലി.
- ലൈറ്റ് ക്വാസ് - 600 മില്ലി.
- വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വില്ലും ലോറൽ ഷീറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം തിളപ്പിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ച മുറിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തുക, തുടർന്ന് മാറ്റിവച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
തൊലിയിൽ നിന്ന് വെള്ളരി വൃത്തിയാക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ട് തരം kvass ചേർത്ത് നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ചേർത്ത് പച്ചിലകളും വെള്ളരിയും ചേർക്കുക. സോളിമും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാം. 3 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ് തണുക്കുക.
വെള്ളരിക്കാ, നിറകണ്ണുകളോടെ മഷ്റൂം സൂപ്പ്
വളരെ തൃപ്തികരമായ, എന്നാൽ അസ്വസ്ഥതയില്ലാത്ത സൂപ്പ്. മികച്ച ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങൾ ജിമ്മിൽ ഒരു സജീവ ദിനം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ആമാശയം അമിതഭാരം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
എന്ത് എടുക്കും:
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ - 200 ഗ്.
- വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് - 400 ഗ്.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്.
- 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ.
- 3 ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ.
- പച്ച ഉള്ളിയുടെ 4 കാണ്ഡം.
- ചതകുപ്പ.
- 1 l. kvass.
- ക്രീം നിറകണ്ണുകളോടെ.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
ബേ കൂൺ കുടിവെള്ളം, ശക്തമായ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുകയും കൂൺ കഴുകുക. വീണ്ടും വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഒരു ചെറിയ തീ ഇടുക. കൂൺ മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക.
പൂർത്തിയായ കൂൺ പരിഹരിക്കുക, പക്ഷേ കഷായം പകരക്കുന്നില്ല. കൂൺ ആസ്വദിച്ച് വൈക്കോൽ മുറിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി രുചിയും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക. ഖ്രെന്റിന്റെ എല്ലാ ഭാഗത്തും അയച്ചുകൊണ്ട് തയ്യാറാണ്, പട്ടികയിൽ വിളമ്പാൻ കഴിയും.