അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗത്തിന് അനുവദിക്കുന്നു - ജനറൽ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ 45-55% - ഫൈബൽ നിറച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാര്യങ്ങളോടെ: ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ. ഈ ഭക്ഷണക്രമം ലോ-ജീവികളെ വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല: മെനുവിൽ മിതമായ അളവിൽ കൊഴുപ്പുകളുണ്ട് - മൊത്തം കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ 20% -30%, പക്ഷേ മോണോ പോളി ന്യൂസ്, പോളിയുൻസാറ്റേറ്റഡ്, "നല്ല" കൊഴുപ്പ്. സമതുലിതമായ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - താഴ്ന്ന-അലുമിനസ് ഡൈയറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റിൽ കുറവാണ്.
അങ്ങനെ, സമീകൃതാഹാരം, ആവശ്യമായ എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും യഥാർത്ഥത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വലിയ ഉള്ളടക്കമുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ ഭക്ഷണമാണിത്. പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചുവന്ന മാംസം, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്ന മെനുവിൽ ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്നു.
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഗവേഷണത്തിന്റെ ഫലമായി, അത്തരമൊരു പോഷകാഹാര പരിപാടി ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് പോഷകക്കരയ്ക്ക് കാരണമാകില്ല. മാത്രമല്ല, ഈ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ഗുണപരമായ സ്വാധീനം ശ്രദ്ധിച്ചു.
സമതുലിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമീപകാല പഠനങ്ങൾക്ക് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്ത ഭാരം വർഷങ്ങളായി മടക്കിനൽകിയിട്ടില്ലെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാര്യക്ഷമത, മാനസിക സുഖസൗകര്യങ്ങൾ, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രവേശനക്ഷമത എന്നിവ കാരണം, ഈ വിഭാഗം അടുത്തിടെ സജീവമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.