ഉപയോഗപ്രദമായ അഡിറ്റീവുകൾ: എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടേണ്ടത്

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചെറുതാണെങ്കിലും അവ വിലയേറിയ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവുകളുടെ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ കൊഴുപ്പുകളും മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ നൽകാനാകും. സലാഡുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, കവചം എന്നിവ ആരോഗ്യ ഹൃദയത്തെ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, മറ്റ് അവയവങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കും, മാത്രമല്ല ശരീരഘട്ടത്തെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. മത്തങ്ങ വിത്തുകളുടെ ഒരു ഭാഗം എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് എന്നോട് പറയുക.

വിലയേറിയ പോഷകങ്ങൾ

ഷെല്ലില്ലാത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകളുടെ ഒരു യുകെ (28 ഗ്രാം) 150 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഭാഗം ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉണ്ടായിരിക്കും:

ഫൈബർ: 1.7 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 5 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: 7 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 13 ഗ്രാം (ഏത് ഒമേഗ -6)

വിറ്റാമിൻ കെ: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 18%

ഫോസ്ഫറസ്: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 33%

മാംഗനീസ്: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 42%

മഗ്നീഷ്യം: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 37%

ഇരുമ്പ്: ദൈനംദിന നിരക്കിന്റെ 23%

സിങ്ക്: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 14%

ചെമ്പ്: ദൈനംദിന നിരക്കിൽ 19%

അവയിൽ നിരവധി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മാന്യമായ അളവുകളും, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റിബോഫ്ലേവിൻ), ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ മാന്യമായ അളവും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങ വിത്തുകളും എണ്ണ വിത്തുകളും മറ്റ് പോഷകനഗങ്ങളും പച്ചക്കറി കണക്ഷനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് പഠനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കും "അണ്ടിത്തൂമിൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയുടെ രചന" ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മറ്റുള്ളവർ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾക്ക് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മത്തങ്ങ വിത്തുകളിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റിന്റെ ഉയർന്ന നില ആരോഗ്യത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നതുമാണ്. പഠനത്തിൽ "എലികളിലെ അനുബന്ധ-സന്ധിവാതകാലത്ത് ഇൻഡ്യൂവന്റ്-സന്ധിവാതകാലത്തിന്റെ തലത്തിൽ", മത്തങ്ങ-വിത്ത് ഓണിന്റെ ഫലമായി ", പാർശ്വഫലങ്ങൾ പ്രകടമാക്കാതെ സന്ധിവാതത്തിലെ വീക്കം മയക്കുമരുന്ന് പരിചയസമ്പന്നരായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ.

ചിലതരം ക്യാൻസറിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പോഷകാഹാരം ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ, സസ്തന ഗ്രന്ഥികൾ, ശ്വാസകോശം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വൻകുടൽ എന്നിവ കുറച്ചു. വലിയ നിരീക്ഷണ പഠനം "ഡയറ്റി ലിഗ്നൻസ്, ഫൈറ്റോടെക്രോജൻ-റിക്ക് ഫുഡുകൾ, ഫൈബർ കഴിയാത്ത സ്തനാർബുദം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള അസോസിയേഷൻ: പേര് ലഭിക്കാത്ത സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമായി. സ്തനാർബുദത്തെ തടയുന്നതിലും ചികിത്സയിലും മത്തങ്ങ വിത്തുകളിലെ ലിഗ്നന്മാർക്ക് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് മറ്റ് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയ അഡിറ്റീവിന് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ കഴിയും.

28 ഗ്രാം വിത്ത് കഴിക്കേണ്ട ദിവസം

ഫോട്ടോ: Upllass.com.

പ്രോസ്റ്റേറ്റിന്റെയും മൂത്രസഞ്ചിയുടെയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾക്ക് ബെനെഗ്ഗ്നിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും പ്രോസ്റ്റാറ്റിക് ഇരുമ്പ്) - പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഇരുമ്പ് വർദ്ധിക്കുന്ന ഒരു സംസ്ഥാനം, മൂത്രമൊഴിക്കുക. ഒരു വർഷത്തെ പഠനത്തിൽ "രോഗലക്ഷണമില്ലാത്ത ഹൈപ്പർപ്ലാസിയ ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ പീനിലങ്ങളിൽ പാലെറ്റോ ഓയിൽ പാലെറ്റോ ഓയിൽ, ഡിജിപിഎ ഉള്ള കൂടുതൽ പുരുഷന്മാർ പങ്കെടുത്തു: മത്തങ്ങ വിത്ത് ഉപഭോഗം രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ മൂർച്ച കുറച്ചു. കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് അവയിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ വിത്തുകളോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു ഹൈപ്പർആക്ടീവ് മൂത്രസഞ്ചിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് സഹായിക്കും. 45 പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലോ ഒരു പഠനം പ്രധാനമന്ത്രിയുടെ 10 ഗ്രാം മത്തങ്ങ വിത്ത് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുന്നത് മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക. പക്ഷേ, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.

മഗ്നീഷ്യം ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം

മഗ്നീഷ്യം - ധാതുക്കളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാഭാവിക ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് മത്കച്ച് വിത്തുകൾ, അവ പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവാണ്. യുഎസിൽ, ഏകദേശം 79% മുതിർന്നവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡെയ്ലി ഡോസിന് താഴെയുള്ള മഗ്നീഷ്യം കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ 600 ലധികം രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് മഗ്നീഷ്യം ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള മഗ്നീഷ്യം പ്രധാനമാണ്: രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കുക, അസ്ഥിശക്തിയുടെ രൂപവും പരിപാലനവും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം. മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും - ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള രണ്ട് പ്രധാന അപകട ഘടകങ്ങൾ. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ നൈട്രജൻ ഓക്സൈഡിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള മത്തങ്ങ കഴിവ് ഹൃദയ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാണ്. രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തപ്രവാഹത്തിന് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ധമനികളിൽ ഫലകങ്ങളുടെ വളർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും നൈട്രജൻ ഓക്സൈഡ് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.