കോഫിക്കൊപ്പം ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പാനീയങ്ങളിലൊന്ന്, തീർച്ചയായും, ചായ. റഷ്യയിൽ ഇത് ഞങ്ങളെ പ്രത്യേകിച്ചും സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നു. പാനീയം സുഖകരമാണ്, മാത്രമല്ല ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം അത് ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടോ? ഇല്ല, ഇവിടെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ട്.
ചായ ഒരു സംസ്കാരമാണ്
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
ചായയുടെ പുതുമ
ചായയില അതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, ഇരുവരും പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു മാർഗം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അവശ്യ എണ്ണകൾക്ക് കാലക്രമേണ ഒരു സ്വത്ത് ഇടവേളയുണ്ട്, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങളിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ചായ വാങ്ങുന്നു, ഇത് രണ്ടുവർഷത്തിൽ കൂടുതൽ എണ്ണുക, അത് വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ ഇതിനകം തന്നെ എന്തെങ്കിലും ഭയങ്കരമാണ്, അത് ഇതിനകം മാന്യമായ സമയമാണെങ്കിൽ, രുചി മാറും - ഇത് ഒരു വസ്തുതയാണ്.
കൂടുതൽ സ്ഥലങ്ങൾ
നിങ്ങൾ ചായ ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ടുതവണ ആയിരിക്കും, അതിനാൽ വിശാലമായ ബ്രൂയിംഗ് കെറ്റിൽ വാങ്ങുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക
എന്നിരുന്നാലും, ബാഗുകളിൽ ചായയിൽ സ്ലോസിയൽ ചെയ്യാത്ത ഒന്നുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ബാഗുകളുടെ പ്രേമികൾ പിരമിഡുകളിൽ ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവർക്ക് കൂടുതൽ ഇടം, അതിനാൽ രുചി പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
പിരമിഡുകളിലെ ചായ സാധാരണ ബാഗുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ്
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
നല്ല വെള്ളം
ചായയെ വെൽഡിംഗ് ചായയ്ക്കുള്ള വെള്ളം ചായയേക്കാൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ടാപ്പിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം മികച്ച ഓപ്ഷനല്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. കുറഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ ഫിൽട്ടറിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിവാക്കണം, ഒപ്പം ഹെവി ലോഹങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കമില്ലാതെ കുപ്പിവെള്ളത്തിന്റെ മികച്ച ഉപയോഗവും.
ജലത്തിന്റെ താപനില
ജലത്തിന്റെ വിഷയം തുടരുന്നു: ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിന് ശേഷം രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത്. ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ ഒഴിവാക്കാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചുരുക്കണമെന്ന് നാമെല്ലാവരും പറയുന്നു. ഇവിടെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ചായയിൽ കൂടുതൽ പ്രതിഫലിപ്പിക്കില്ല.
ബ്ലാക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, 90 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഗ്രീൻ ടീ 75 ഡിഗ്രി സഹിക്കില്ല. അതിനാൽ കേട്ട് തിളപ്പിച്ച ശേഷം കേന്ദ്രങ്ങൾ മൂന്ന് കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ഇലകളോ സച്ചെറ്റുകളോ ഒഴിക്കുക.
അധികം ഒഴിക്കരുത്
വെൽഡിംഗിനുള്ള മാനദണ്ഡം: ഗ്രീൻ ടീയ്ക്കുള്ള 1.5 സ്പൂൺ, ബ്ലാക്ക് ടീയ്ക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട ചായ പച്ചയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉണങ്ങൽ, അതിനാൽ അതിന്റെ കോംപാക്റ്റ് കൂടുതലാണ്. ശക്തമായ ചായയുടെ പ്രേമികൾക്ക് ചായയുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പക്ഷേ അതിനുപകരം.
ചായയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് - പരിസ്ഥിതി
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
വിഭവങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടണം
രുചികരമായ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പോയിന്റുമാണ് കിച്ചൻവെയർ. ഇവിടെ നിന്ന് മികച്ച ചായ സെറാമിക് വിഭവങ്ങളിലാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇവിടെ നിന്ന് ഫൈൻസിനും പോർസലൈൻ വരെ ഫാഷനിൽ പോയി ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലാസ് ചായക്കടൽ നിലനിൽക്കാനുള്ള അവകാശമുണ്ട്. ബ്രോയിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരേയൊരു വിപരീത സ്വീകരണം മെറ്റാലിക് വിഭവങ്ങളായി കണക്കാക്കാം.
നിരീക്ഷിക്കുക
നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം ഒരു ഡ്രിങ്ക് അമർത്തിപ്പിടിച്ചാൽ, അത് കയ്പേറിയ രുചി സ്വന്തമാക്കും, എല്ലാം ടാനിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങൾ മൂലമാണ്. ഈ ചായ നിങ്ങളെ ഉപദ്രവിക്കില്ല, പക്ഷേ രുചി നശിപ്പിക്കപ്പെടും.
അതിനാൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കറുത്ത ചായയെ നിർബന്ധിക്കരുത്, പച്ച രണ്ടോ മൂന്നോ ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
പാൽ ചേർക്കരുത്
വളരെ ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചായയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ചായയിൽ പാൽ, കോഫിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ വാദിക്കുന്നു, ഗുണനിലവാരത്തെ ഗണ്യമായി നശിപ്പിക്കുന്നു: പാൽ പ്രോട്ടീൻ ചായയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെയും രുചി മാറ്റങ്ങളെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ ഈ ഓപ്ഷനോട് പതിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ - ഭയങ്കര ഒന്നുമില്ല.
നാരങ്ങ ചേർക്കുക
വിറ്റാമിൻ സി ഒരു അധിക ഡോസ് മറ്റാരുമായും ഇടപെട്ടിട്ടില്ല. ചായയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളെ വേഗത്തിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആസിഡിക് കുടൽ അന്തരീക്ഷത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. കൂടാതെ, നാരങ്ങ അനാവശ്യമായ കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
മാത്രമല്ല, നാരങ്ങ നിങ്ങളുടെ പാനപാത്രത്തിന് യോഗ്യമാണെങ്കിൽ ഓറഞ്ചും മുന്തിരിപ്പഴവും യോജിക്കും.
ചായ എളുപ്പത്തിൽ ചികിത്സിക്കുക
ചായ സാധാരണ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സംസ്കാരത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഈ പാനീയത്തിൽ ധാരാളം യഥാർത്ഥ ക്ലബ്ബുകൾ ഉണ്ട്. അതെ, അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കാനും മനോഹരമായ കമ്പനിയിൽ ചാറ്റുചെയ്യാനും ചായ ഒരു കാരണമാകും.
ഓപ്ഷണലായി ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ചായ വാങ്ങുക, കാരണം നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമല്ല, പക്ഷേ ആരുമായാണ്.