ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പ്, ഒന്നും സംഭവിക്കുന്നില്ല. അവധിക്കാലം മുമ്പ്, അവധിക്കാലം വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പുള്ള അവസാന നാളുകൾ, ഈസ്റ്റർ മുട്ട തയ്യാറാക്കാൻ. മുട്ട ചായം പൂശിയാൽ - ശാസ്ത്രം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു സവാള തൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുകയും പ്രത്യേക സ്റ്റിക്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം, അത് സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുകയും ഈസ്റ്റർ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുക - തുടർന്ന് കേക്ക് എളുപ്പമല്ല. ഞങ്ങളുടെ രംഗം ശരിക്കും ഗായകനായി - റോക്ക്-ദിവാ ഓൾഗ കോർമുഖിൻ എന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം പങ്കിടാനുള്ള ഈസ്റ്റർ മുട്ടകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു. സ്റ്റേജിലുള്ള പല സഹപ്രവർത്തകരെയും പോലെ ഈസ്റ്ററിനും ക്രിസ്മസിനുമായി വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ അല്ല ദൈവത്തെക്കുറിച്ച് അവൾ ഓർക്കുന്നു, പക്ഷേ ശരിക്കും അഗാധമായ വിശ്വാസിയാണ്. ഓൾഗ ഹെറോക്കിനും ഈസ്റ്ററിനും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിട്ടു, അത് വർഷം തോറും തയ്യാറാക്കുന്നു.
"കൊലിക്കൻ ഏറ്റവും നല്ല പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല, കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച പലതും വേഗത്തിൽ ആയിരിക്കും," ഓൾഗ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് കുലിച്ചു
നിങ്ങൾക്ക് വേണം: 800 ഗ്രാം മാവ്, 200 ഗ്രാം വെണ്ണ, 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 കപ്പ് പാൽ, 5 മുട്ട, 50 ഗ്രാം ഫ്രാഷ് യീസ്റ്റ്, 200 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.
പാചക പ്രക്രിയ: ഓയിൽ ഉരുകുന്നത്, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് (പകുതി ഒരു ടീസ്പൂൺ മുതൽ പൂർണ്ണമായി വരെ), ജോടി പാൽ താപനിലയിലേക്ക് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, മാവ് ഒഴിക്കുക, നുകല്യമുള്ള യീസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ അയഞ്ഞതായി ഒഴിക്കുക (അങ്ങനെ അവർ എഴുന്നേറ്റു, അവരെ കത്തുന്ന ബർണറിനടുത്ത് കൊണ്ടുപോകണം), അഴുകലിനായി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ചേർക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുമ്പോൾ, 5 മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് നുര 5 പ്രോട്ടീൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ ചമ്മട്ടി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നന്നായി കുഴച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒന്നുകിൽ വീണ്ടും ചേർക്കുക, സമൃദ്ധമായി എണ്ണ പുലർച്ചെ എണ്ണ, പരാഗണം, പരാഗണം എന്നിവയിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ചൂഷണം ചെയ്യുകയും ആകൃതിയുടെ അരികുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം, ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറെടുപ്പ് പരിശോധിക്കുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്കുള്ള വെള്ളം പരിപ്പ് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ഒഴിക്കുക (കേക്ക് തണുക്കുമ്പോൾ മാത്രം!) ചോക്ലേറ്റ് നുറുക്ക് തളിക്കേണം.
ഓറഞ്ച് ഈസ്റ്റർ
നിങ്ങൾക്ക് വേണം: 22 വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു, 800 ഗ്രാം പരുക്കൻ ചീസ്, 500 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 300 മുതൽ 500 ഗ്രാം വരെ എണ്ണ, 3 ഗ്ലാസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര പാക്കേജ്, 3 മീഡിയം ഓറഞ്ച്.
പാചക പ്രക്രിയ: ഒരു പഞ്ചസാര എഴുത്തുകാരൻ ധരിച്ച്, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ വസ്ത്രം ധരിച്ച്, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ വസ്ത്രം ധരിച്ച്, കുടിയാത്ര ചീസ് ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ചേർത്ത് ചെറുതായി തുന്നൽ നൽകുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും), ഈസ്റ്റർ രൂപങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ കോലാണ്ടറിൽ) കിടന്ന് ഒരു ട്രാക്ക് നൽകും. വ്യാഴാഴ്ച വൈകുന്നേരം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളിയാഴ്ച വലിച്ചിടാൻ മാനേജുചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്.
"ബെം റിംഗിംഗിന് കീഴിലുള്ള ഈ ഘോഷയാത്രയെ ഏതെങ്കിലും അശുദ്ധമായ ഇഫക്റ്റ് നയിക്കുന്നതിനാൽ" ഓൾഗ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. - നിങ്ങൾ സന്തോഷവും സ്നേഹവും സത്യവും നേരുന്നു! കാരണം ഇത് സന്തോഷമാണ്.