ചിക്കനോടൊപ്പം എൻചിലദാസ്
4 സെർവിംഗിനായി: 800 ഗ്രാം ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, 1 ബൾബ്, 4 കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി, 2 ചില്ലി കുരുമുളക്, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ 400 ഗ്രാം തക്കാളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒറഗാനോ, 1 നുള്ള് കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. സിറ, 1 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി, 80 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ, 1 ½ tsp. ഉപ്പ്.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ചിക്കൻ ഫ്രൈ: ഓറഗാനോ, കുരുമുളക്, സില, മല്ലി എന്നിവ. വെവ്വേറെ സോസ് വേവിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായിരിക്കും. മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒപ്പം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി തുകൽ ഇല്ലാതെ. സോസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം warm ഷ്മളമായ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ്, വഴറ്റിയെടുക്കുക, സില, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ അനുബന്ധമായി. അല്പം ചൂടായ ധാന്യ കേസുകളിൽ, ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ സ്റ്റഫിംഗ്, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഇടുക, ട്യൂബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക. ആകാരം, പ്രീ-ലൂബ്രിക്കേറ്റ് സോസ് എന്ന ആകൃതിയിലേക്ക് ട്യൂബ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു എൻച്ചിലാഡാസ് ഒഴിക്കാൻ ഒരേ സോസിലേക്ക്. പാസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വിതറുക, അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി, 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക.
ഉണങ്ങിയ ഹാമും മുട്ടയും ഉള്ള സാൽമമോർജോ (കോൾഡ് തക്കാളി സൂപ്പ്)
ഉണങ്ങിയ ഹാമും മുട്ടയും ഉള്ള സാൽമമോർജോ (കോൾഡ് തക്കാളി സൂപ്പ്). .
4 സെർവിംഗിനായി: 1 കിലോ പുതിയ തക്കാളി, 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 2 മണിക്കൂർ. ജേഴ്സി വിനാഗിരി, 1 വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, 500 ഗ്രാം വെളുത്ത റൊട്ടി, 1 ചില്ലി പെപ്പർ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, 20 ഗ്രാം കിൻസ്, 2 മുട്ട, 150 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഹാം.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
പുറംതൊലി, തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്നും തക്കാളി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഒരു ജോഡി സ്പൂൺ, ഷെറി വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി തുണി എന്നിവയിൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടു. വെളുത്ത റൊട്ടി, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വഴറ്റിയെടുത്ത്. ഒരിക്കൽ അത് പൊടിക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉണങ്ങിയ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക, നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
ധാന്യം ചിപ്പുകളുള്ള മെക്സിക്കൻ സാലഡ്
ധാന്യം ചിപ്പുകളുള്ള മെക്സിക്കൻ സാലഡ്. .
4 സെർവിംഗിനായി: 1 കിലോ തക്കാളി, 2 ബൾബുകൾ, 2 ബൾഗീസ്, 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 100 ഗ്രാം സാലഡ് ധാന്യം, 2 സ്ലിംഗ്സ്, 1 ചുവന്ന മുളക്, 1 ചുവന്ന മുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. പപ്രിക്കോവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. Oreego, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. മല്ലി, 2 പിഞ്ചിംഗ് ലവണങ്ങൾ, 1 നുള്ള് കുരുമുളക്, 20 ഗ്രാം ധാന്യം ചിപ്പുകൾ.
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
തക്കാളിയുടെയും ഉള്ളിയുടെയും കഷണം ക്വാർട്ടേഴ്സായി മുറിച്ച് ചുടേണം, ചെറുതായി കയറുന്നു. തക്കാളിയുടെയും ചുവന്ന ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിന്റെയും രണ്ടാം ഭാഗം സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു കൺ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സോസിനായി, വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള പച്ച, ചുവപ്പ് കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, പയത്രിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ. എല്ലാം മനോഹരവും സാലഡിൽ നിറയ്ക്കുന്നതുമാണ്. ക്രോപ്പ് ചെയ്ത ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരു തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള സാലഡ് മികച്ച രീതിയിൽ വിളമ്പുന്നു.
"ബാരിശ്ന്യ, പാചക", ടിവിസി, ഞായർ, 10:55