ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പ്രോട്ടീനുകളിൽ സംരക്ഷിക്കരുത്

ഭാരം കുറയ്ക്കണോ? നിങ്ങൾ ഓരോ കലോറിയത്തെയും പരിഗണിക്കുന്നുണ്ടോ? പ്രോട്ടീനുകളിൽ സ്വയം മുറിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല ഇത്! ജനറൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ 10-35% അളവിൽ അവരുടെ ദൈനംദിന മൊത്തം ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആവശ്യകതയെ ശുപാർശകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താൻ ഈ സൂചകം അനുവദിക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം പ്രോട്ടീന്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വളരെ വ്യാപകമായി കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഡൈജറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം അനിവാര്യമാണ്. കലോറി കുറയ്ക്കുന്നത് നൈട്രജൻ ബാലൻസിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു: പ്രോട്ടീൻ ശരീരം energy ർജ്ജ ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് പേശിയുടെ നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഒരു തടിച്ച പിണ്ഡം മാത്രമല്ല. അങ്ങനെ, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ശാസ്ത്രീയ ന്യായീകരണം ശരീരത്തിന്റെ പരമാവധി പൂരിത ഉപയോഗിച്ച് പേശി ടിഷ്യുവിന്റെ കുറവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനുള്ള ആഗ്രഹമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സജീവമായി നടത്തുന്നത്. ഒരു പരീക്ഷണത്തിൽ, ആളുകളിലെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള തോത് ശരീരഭാരത്തിന് × 0.8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ചു, ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 1.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇരുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ പേശികളുടെ പിണ്ഡം നിലനിർത്താൻ ഇത് സാധ്യമാക്കി. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ഭക്ഷണക്രമം ആചരിക്കുന്നതിനു പുറമേ, പങ്കെടുത്തവർ ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ നടത്തി, പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച സംഘം പങ്കെടുക്കുന്നവരേക്കാൾ കൂടുതൽ പേശികളുടെ പിണ്ഡം നിലനിർത്തി, പ്രതിദിന പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗ നിരക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തി. ഇപ്രകാരം, മിതമായ വർക്ക് outs ട്ടുകളുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി, ഒപ്പം താഴ്ന്ന നിരയുള്ള ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.

ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി നടന്ന മറ്റൊരു വലിയ തോതിലുള്ള പഠനത്തിന്റെ രസകരമായ ഫലങ്ങൾ. പരീക്ഷണ കാലയളവ് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: നാല് മാസം - അധിക കിലോഗ്രാം ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്ന ഒരു ഘട്ടം, എട്ട് മാസം - ലഭിച്ച ഫലങ്ങൾ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം. പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കായുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പോഷകങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു സംഘം 55% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 15% പ്രോട്ടീനുകൾ, 30% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ, മറ്റ് പങ്കാളികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 40% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 30% പ്രോട്ടീനുകൾ, 30% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭാരം രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഏകദേശം തുല്യമാണെന്ന് ശ്രദ്ധേയമാണ്, പക്ഷേ രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിലെ പങ്കാളികൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറവായി. കൂടാതെ, ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഉയർന്ന ഫലം അവർ കാണിച്ചു: പങ്കെടുത്തവരിൽ 64% ഭാരം കുറച്ചുകാണുന്നു, അതേസമയം താഴ്ന്ന സ facility കര്യപ്രദമായ ഗ്രൂപ്പിലെ പങ്കാളികളിൽ 45% മാത്രമാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണരീതിയിൽ സംസാരിക്കുന്നത്, താഴ്ന്ന സ്വദേശി ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന സംഘം ശരീരഭാരത്തെ 0.8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതേസമയം രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭക്ഷണം ഉപഭോഗത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഉപയോഗിച്ചു - 1.6 പ്രതിദിനം ബഹുജന ശരീരത്തിന് ജി യുടെ പ്രോട്ടീൻ. മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ അനുയായികൾ ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ വിശപ്പ് എന്ന തോന്നൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

താഴ്ന്ന പർവ്വതവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ തൃപിധ്യത്തിന്റെ വികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. താരതമ്യേന ചെറുത് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറിയമാണ് മറ്റൊരു ദൃശ്യപരതയുള്ള പ്ലസ്. പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, പ്രോട്ടീൻ ഗ്രൂപ്പിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ 10-40% ആണ് - എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ സൂചകം മറ്റേതൊരു ഭക്ഷണത്തേക്കാളും കൂടുതലാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോട്ടീനിനിൽ ഭക്ഷണക്രമം ഉൾപ്പെടുന്നു, അർത്ഥം ശരീരഭാരത്തിന് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 1.12 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ മാത്രം.

ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കൂടുതലാകണം. ഒരു മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രോട്ടീന്റെ പങ്ക് ആഴത്തിൽ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, പക്ഷേ, പേശി ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് 1.05 ഗ്രാം പ്രോട്ടീറ്ററാണെന്ന് ഇപ്പോഴും വിശകലനം കാണിച്ചു.