അലഞ്ഞുതിരിയുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഗ്രീക്ക് ശൈലിയിലുള്ള ഹമ്മസ്

4 സെർവിംഗിൽ: 200 ഗ്രാം ഒരു ബോപ്പ് ചിക്കൻ, 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്, 1/25 മണിക്കൂർ. എൽ. നിലത്ത് കറുവപ്പട്ട, 3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ.

തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ 5 മണിക്കൂർ.

പീസ് ഡാഡി, തണുത്തതും തണുത്തതും വൃത്തിയാക്കുന്നതും. പിന്നെ നാരങ്ങ നീര്, ചീര, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, ഫെറ്റ ചീസെ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നട്ട്സ് മിക്സ് ചെയ്യുക. മനോഹരമായി മൂപ്പ്. ലഘുഭക്ഷണമായി, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്ര out ട്ടൺ ഉപയോഗിച്ച്.

കെഫ്റ്റിസ്.

കെഫ്റ്റിസ്. .

4 സെർവിംഗിനായി:

2 മണിക്കൂർ. എൽ. ഉണങ്ങിയ പുതിന, 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ ഒറഗാനോ, ½ ടീസ്പൂൺ. ഗ്ര round ണ്ട് ജാതിക്ക, 1 റെഡ് ബഗ് സവാള, 1 മുട്ട, 1 ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു, 2 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത റൊട്ടി, 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, 250 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, 4 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, 1.5 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 2 ലോറൽ ഷീറ്റുകൾ, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ 800 ഗ്രാം തക്കാളി, 250 മില്ലി ഗോമാംസം ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 50 മിനിറ്റ്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, നന്നായി വാറ്റിയെടുത്ത ഉള്ളി, ഉണങ്ങിയ പുതിന, കുരുമുളക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഒറഗനോ, ഒരു മുഴുവൻ മുട്ട, ഒരു മഞ്ഞക്കരു. നന്നായി ഇളക്കി പാലിൽ വരച്ചതും ചിക്കനും ഗോമാംസം അരിഞ്ഞതുമായി ചേർത്ത് വെളുത്ത ബ്രെഡ് ഭക്ഷണം ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ അച്ചിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ളതും ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സോസിനായി, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, പുതിന, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ജാതിക്ക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാം തകർത്തു, എന്നിട്ട് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഫ്രീസുചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. സോസ് ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ് ചാറു ഒഴിക്കുക, കുരുമുളക് പീസ്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്കുകൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് മാറുന്നു, ലിഡ് അടച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമേറിയത്.

കുക്കുമ്പർ റോളുകൾ

കുക്കുമ്പർ റോളുകൾ. .

4 സെർവിംഗിനായി:

2 വെള്ളരി, 300 ഗ്രാം ക്രീബ് ചീസ്, 200 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്, 3 ആരാണാവോ, 30 ഗ്രാം ചീര, 30 ഗ്രാം കറുത്ത ഒലിവ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

മൃദുവായ ചീരയും മൃദുവായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, കറുത്ത ഒലിവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ എറിയുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു നേർത്ത കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. പ്ലേറ്റുകളിലും റോളുകളിൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നതും പങ്കിടുക. ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കുക. ഈ ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ ആകർഷകവുമുള്ള ലഘുഭക്ഷണം, ഒരു തുടക്ക പാലിക്കൻ പോലും നേരിടേണ്ടിവരും!

"ബാരിഷ്ന്യ, പാചക", ടിവിസി, ഞായർ, 10:15