പാചകം ഒരു അപായ ദാനമാണോ?
കാർട്ടൂൺ "റാറ്ററ്റുയൂസ്" ഓർക്കുക? അവിടെ ഒരു നായകന്മാർ പറയുന്നു: "എല്ലാവർക്കും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും."
ഭക്ഷണം തികച്ചും ഒരു വീട്ടുജോലിക്കാരുടെ ആവശ്യം ഉള്ളവരുണ്ട്. ഭക്ഷണം കലയാണ് എന്നതിന്റെ ഗ out ർമെറ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സമ്മാനത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു - പാചക, ഗ്യാസ്ട്രോമിക്. ഭക്ഷണവുമായി പ്രണയത്തിലാകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ധരിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഫ്ലെയർ. സ്വഭാവത്തിൽ നിന്നുള്ള അദ്വിതീയ രുചി റിസപ്റ്ററുകൾ. സുഗന്ധമായ വ്യവസായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അനലോജി വരയ്ക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പഠിക്കാൻ ദീർഘവും ലക്ഷ്യവുമായി പോയാൽ, നിങ്ങൾ ശക്തനും ജനപ്രിയയുമായ ഒരു പ്രൊഫഷണലായി മാറും. എന്നാൽ ഒരു പ്രതിഭയും അതുല്യമായ സുഗന്ധങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുക, ഒരു അപായ സമ്മാനം, അദ്വിതീയ സമ്മാനം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനൊപ്പം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈയക്ഷരം കണ്ടെത്തുന്നത് പാചകത്തിലെ അപായ കഴിവുകൾ വളരെയധികം സുഗമമാക്കുന്നു.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ കുട്ടിയെ പഠിപ്പിക്കുന്നത് എത്ര പ്രധാനമാണ്?
തീർച്ചയായും, ഭക്ഷ്യ സംസ്കാരം വളർത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രാഥമിക ആഗിരണം ചെയ്യാത്ത അർത്ഥത്തിൽ ഭക്ഷണം നട്ടുവളർത്തുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, അതിനാൽ കുടുംബത്തിൽ സംയുക്ത കെണികളുടെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ നിലനിന്നിരുന്നു, അതിനാൽ മുഴുവൻ കുടുംബവും മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കുമ്പോൾ , എല്ലാവരും ഇപ്പോൾ കഴിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുകയാണ്, നിങ്ങളുടെ ഇംപ്രഷനുകൾ പങ്കിടുക, സ്വയം ശ്രദ്ധിക്കാൻ പഠിക്കുക, അവരുടെ മുൻഗണനകൾ നിർണ്ണയിക്കുക.
കുട്ടികളെ പാചകത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നതിനായി ചെറുപ്പം മുതൽ ശ്രമിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കൂടാതെ, പാചകത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നത്, അത് ഏത് തരത്തിലുള്ള ജോലിയാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എന്ന് കുട്ടികൾ മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങും. എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് ബഹുമാനം ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ സംയുക്ത തൊഴിലാളി യൂണിറ്റുകൾ, അടുക്കളയിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള ജോലി കുട്ടികളെയും മാതാപിതാക്കളുടെയും ബന്ധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
കുട്ടികളോടൊപ്പം തയ്യാറാക്കുക
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
നിങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുട്ടിക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം?
തീർച്ചയായും, കുട്ടിക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ത്രസ്റ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് പഠിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണമാണ് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് തവണയെങ്കിലും. കുറച്ച് അഞ്ച് തവണ. ഞാൻ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ദിവസം അഞ്ച് തവണ. കുട്ടികൾ, സ്വാഭാവികമായും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവരെ പോറ്റാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെയെങ്കിലും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരുമിച്ച് ശേഖരിച്ച് രസകരമായ ഒരു കുക്കി ഉണ്ടാക്കുക. "ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കും" എന്ന് പറയേണ്ടതില്ല. ഒരു കുട്ടിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു പാഠമായിരിക്കരുത്. ഭക്ഷണം ഒരു പാഠമല്ല, ഭക്ഷണം ഒരു സന്തോഷമാണ്.
ഇക്കാര്യത്തിൽ ഒരു രക്ഷകർത്താവിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?
തീർച്ചയായും, തികച്ചും, കുടുംബത്തിലെ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിരവധി തലമുറകൾ ശേഖരിക്കുന്ന ഞായർ അത്താഴം. അമ്മ പ്രത്യേകമായി അത്തരം അത്താഴങ്ങൾക്കായി ഒരുതരം പ്രത്യേക വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും അത് പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കുകയും പതിവായി അവരുടെ കുടുംബത്തിന് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തീർച്ചയായും, എല്ലായ്പ്പോഴും അമ്മയ്ക്ക് അത്തരം വലിയ അത്താഴം ഒരുക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ദൈനംദിന അത്താഴം പോലും എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ ടേക്ക്അവേയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണം വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകുക. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും, റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് കുട്ടികളുമായി സംസാരിക്കാം. ഫയൽ ചെയ്ത വിഭവങ്ങളുടെ രുചി ചർച്ച ചെയ്യുക, അവരുടെ സവിശേഷതകൾ ആഘോഷിക്കുക. ഏതെങ്കിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഫോൺ നമ്പറുകളെ മാറ്റിവയ്ക്കുകയും കുടുംബ ആശയവിനിമയത്തിനുള്ള സമയം ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
കുട്ടികളുടെ പരാജയങ്ങളോട് മാതാപിതാക്കൾ എത്രത്തോളം ശരിയായി പ്രതികരിക്കും?
വളരെ രസകരമായ ചോദ്യം. പരാജയത്തോട് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കും? അത്തരമൊരു കാര്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു - പരാജയം. ഇത് ഞങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും വിലയിരുത്തൽ നൽകുന്നു. കുട്ടികളുടെ പരാജയം എന്താണ്? പരാജയം എന്ന് വിളിക്കാൻ ഒന്നും ഇല്ല. കാരണം, കുട്ടിക്ക് സംഭവിക്കുന്നതെല്ലാം ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന അനുഭവമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പരാജയപ്പെടുന്നത് നമ്മൾ വിളിക്കുന്നത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിധത്തിൽ പെരുമാറാൻ കൂടുതൽ പ്രചോദനമാണ്, രസകരമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യുക.
കുട്ടി വീഴുമ്പോൾ, അവൻ എഴുന്നേറ്റു പോകുന്നു, അദ്ദേഹത്തിന് പ്രകൃതിദത്ത റിഫ്ലെക്സുണ്ട്. കുട്ടിയുടെ പരാജയത്തിൽ കുട്ടി വിഷമിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഈ നിമിഷം സംസാരിക്കണം. ഇത് ഒരു പരാജയമല്ലെന്ന് വിശദീകരിക്കുക, അത് രസകരമായ അനുഭവമാണ്. പരാജയപ്പെടാതെ വിജയമില്ല, ഈ ചോദ്യം മാത്രം, ഈ തലയിൽ, അത് നല്ലതാണ്, അത് നല്ലതാണ്, അല്ലാത്തത് നല്ലതാണ്.
പാചകം ഒരു കുട്ടിയിൽ ചെറിയ ചലനം വികസിപ്പിക്കുന്നു
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
തന്റെ താൽപ്പര്യം കണ്ടെത്താതിരിക്കാൻ കുട്ടി പെട്ടെന്ന് മുൻകൈ കാണിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?
മാതാപിതാക്കൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സ്നേഹിക്കുക എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും സ്നേഹം. ഇത് മുമ്പ് താരതമ്യം ചെയ്യുന്നില്ല, മറ്റൊരു കുട്ടിയുമായി ഒരു സാഹചര്യത്തിലും. കാരണം, ഓരോ വ്യക്തിയും അതുല്യനാണ്, ഓരോ കുട്ടിയും അവളുടെ സാധ്യതകളോടെയാണ് ജനിക്കുന്നത്, സ്വന്തം വിധിയോടെ, അവരുടെ കർമ്മങ്ങൾ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയിൽ വിശ്വസിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും കഴിവില്ലെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് നല്ലതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ കാര്യങ്ങളിൽ ഇത് പ്രചോദിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല. അത് നിങ്ങളുടെ "വിഷ്ലിസ്റ്റ്" ആണ്, അവർക്ക് അവന്റെ വ്യക്തിപരമായ ജീവിതവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. നിങ്ങൾ ജീവിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ ജീവിതമാണിത്. കുട്ടി സ്വന്തമായി ജീവിക്കണം. അതിനാൽ, വിശ്വസിക്കുകയും അവിടെ ഉണ്ടായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമാണ്, കുട്ടിക്ക് നിങ്ങളിൽ ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവന്റെ അരികിലുണ്ടെന്ന് അവനറിയാമായിരുന്നു. ഭാവിയിൽ അവൻ ആത്മവിശ്വാസവും ബോധമുള്ളവരുമായി വളരും.
സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങളുള്ള ഒരു കുട്ടിയെ പഠിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ അടിസ്ഥാന അറിവ് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാനാകുമോ?
എനിക്ക് ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. കുട്ടി പാചക പ്രക്രിയയെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഭക്ഷണം. അങ്ങനെ അവൻ ഉൽപ്പന്നത്തെ സ്നേഹിച്ചു. അതിനാൽ ചേരുവകൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി. അതിനാൽ പരീക്ഷിക്കാൻ അവൻ ഭയപ്പെട്ടില്ല. അമ്മയെയും അച്ഛനെയുംയും പാചക പ്രക്രിയയിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെട്ടു. അതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കാരത്തെ പഠിപ്പിക്കാനും കുട്ടിയുമായി പ്രണയത്തിലാകാനും മാതാപിതാക്കളോടും സ്വയം പ്രണയത്തിലാകാൻ മാതാപിതാക്കൾക്ക് ഒരൊറ്റ കടമയുണ്ട്.
കുഞ്ഞ് പാചകം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിച്ചാൽ എന്തുചെയ്യണം? ഒരുപക്ഷേ "അത് അല്ല" എന്ന്?
നിരസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാക്കരുത്. ഒരുപക്ഷേ അവൻ അത് പ്രതിഭയോടെ വളരും, അത് നിർബന്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അത് തയ്യാറാക്കും. നിരസിക്കുന്നുണ്ടോ? ചെയ്യരുത്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അത്രയേയുള്ളൂ.