ടാറ്റിയാന കൊട്ടോവയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്

- ടാറ്റിയാന, കാബേജ് തരങ്ങൾ പലതും: കോഹ്റാബി, ബ്രസ്സൽസ്, നിറം, ബ്രൊക്കോളി തുടങ്ങിയവർ ... നിങ്ങളെ എങ്ങനെയുള്ളതാണ്?

- ബീജിംഗ് കാബേജ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് മിക്കപ്പോഴും മനസ്സിലാക്കി, എന്നാൽ അപകടസാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് അറിയാം. അതെ, അത് വളരെ സൗമ്യവും മനോഹരവുമാണ്. ബ്രോക്കോളിയിലെ ഫാഷനും ഞാൻ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇതിന് വിശ്വസിക്കുന്നവൻ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്, ഒരുപക്ഷേ ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയുടെ ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചില്ല - ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൊക്കോളി ക്രീം സൂപ്പ്.

- സ്കൂൾ യുഗത്തിൽ, കാബേജ് വിഭവം കഴിക്കുക. ഈ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് നിങ്ങൾ സ്വയം സ്വയം പഠിപ്പിച്ചോ?

- ശിക്ഷ? കുട്ടിക്കാലത്ത്, ഞങ്ങളെ ക്ബെസ്റ്റോയിൽ ഞങ്ങളെ കണ്ടെത്താൻ അവകാശപ്പെടുന്ന പരിശുദ്ധ വിശ്വസിക്കുന്ന മാതാപിതാക്കളാണ്. (ചിരിക്കുന്നു.) അതിനാൽ, പല കുട്ടികൾക്കുള്ള കാബേജ് ഒരു വിശുദ്ധ പച്ചക്കറിയാണ്. ഗൗരവമായി, ഞാൻ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു: എനിക്ക് എന്റെ അമ്മയ്ക്ക് വളരെ രുചികരമായി തോന്നുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരിക്കലും എന്റെ കണ്ണിൽ കണ്ണുനീർ കൊണ്ട് ഇരുന്നു.

- കുട്ടിക്കാലത്ത്, ഏത് വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു?

- വേരിയനികി! പഴയ പുതുവർഷത്തിൻ കീഴിൽ ഒരുതരം മനോഹരമായ ആശ്ചര്യം കണ്ടെത്തുമ്പോൾ അവൾക്ക് ബിൽ നഷ്ടപ്പെടാം.

- ഇപ്പോൾ?

- എന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ - പച്ച പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, വെളുത്ത മാംസം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഗോമാംസം, വെളുത്ത മത്സ്യം, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിനായി, ഞാൻ ഒരു ദിവസം അഞ്ചോ ആറോ തവണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഷൂട്ടിംഗിൽ, ഫോട്ടോ സെഷൻ, റിഹേഴ്സൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പാത്രങ്ങൾ എടുക്കുക.

- പലപ്പോഴും സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

- എനിക്ക് അടുക്കള ഒരുതരം വിശ്രമിക്കുന്ന മേഖലയാണ്. അടുത്തിടെ, ഷെഡ്യൂൾ നിരവധി മാസങ്ങളിൽ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യും, അതിനാൽ ഇത് വിരളമായി തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളെ.

- നിങ്ങളുടെ ചങ്ങാതിമാരെ എന്താണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്?

- എനിക്ക് പാമ്പലുകളുമായി പാചകം ചെയ്യാനും ചെറി ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ, രണ്ട് നിലകളിലെ ഒരു കേക്കും ചുടണം. (പുഞ്ചിരിക്കുന്നു.) ഇതെല്ലാം മാനസികാവസ്ഥയെയും സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാബേജിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വൈവിധ്യ കാലേൽ നിന്ന് പുതുതായി ഞെരുക്കിയതിന്റെ വിവിധതരം ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം പുതിയ മാംസത്തിന് അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മലം നിലവാരമില്ലാത്തതാണ്! അതെ, അതിൽ കാൽസ്യം പാലിൽ കൂടുതലാണ്.

പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പുതിയത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

ടാറ്റിയാന കൊട്ടോവയിൽ നിന്ന് പുതിയത്

ജ്യൂസറിലൂടെ, 700 ഗ്രാം കാബേജ് കലൈസ്, 2 ഇടത്തരം തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്, 1 ചെറിയ നാരങ്ങ കോറുകളില്ലാതെ 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ. ഗ്ലാസുകളിൽ കറങ്ങി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സേവിക്കുക. ജ്യൂസ് 5 ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഒരു ആപ്പിൾ, 2 സെലറി കാണ്ഡം, 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ് എന്നിവയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. വളരെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്!